Sambal Penyet Cara Aza Aaj
Alhamdulillah setelah hampir 3 minggu akk bercuti dari masuk dapur atas faktor kesihatan...hari ini rasa ada kekuatan sedikit gagah kan diri demi Ramadhan Prep.😍
Semua kerja2 ini dibantu oleh suami dan anak bujang akk...dari kupas bawang asingkan tangkai cili semuanya atas kerjasama anak beranak...selesai semua akk terus masak...untuk resepi sambal penyet kali ini akk masak cara akk...tidak mengunakan belacan...akk cipta ikut selera dan citarasa akk...akk tambah buah keras dan halia...untuk menambah rasa lemak dan aroma...🥰
Jumlah siap masak keseluruhan dalam lebih kurang dlm 3 kilo...harap stock sambal ini bertahanlah sampai sebulan... bulan Ramadhan...😍😂
Ajom intai cara akk masak.🥰💪
RAMADAN 2026 : MENJELANG RAMADAN 🕌🌙
Sambal Penyet Cara Aza Aaj
Alhamdulillah setelah hampir 3 minggu akk bercuti dari masuk dapur atas faktor kesihatan...hari ini rasa ada kekuatan sedikit gagah kan diri demi Ramadhan Prep.😍
Semua kerja2 ini dibantu oleh suami dan anak bujang akk...dari kupas bawang asingkan tangkai cili semuanya atas kerjasama anak beranak...selesai semua akk terus masak...untuk resepi sambal penyet kali ini akk masak cara akk...tidak mengunakan belacan...akk cipta ikut selera dan citarasa akk...akk tambah buah keras dan halia...untuk menambah rasa lemak dan aroma...🥰
Jumlah siap masak keseluruhan dalam lebih kurang dlm 3 kilo...harap stock sambal ini bertahanlah sampai sebulan... bulan Ramadhan...😍😂
Ajom intai cara akk masak.🥰💪
RAMADAN 2026 : MENJELANG RAMADAN 🕌🌙
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Cuci bersih semua bahan2 yg akk tulis dia atas...cili besar dan cili padi dibuang tangkai dan di potong kecil...bawang merah di potong2 kecil...(Rujuk gambar)
- 2
Halia di hiris...buah keras dalam gambar hanya 8 biji sbb itu jer yg ada...😂🙏,tomato dicuci bersih...dalam kuali panaskan 400 ml minyak masak...goreng sekejap cili besar dan cili padi hingga layu...
- 3
Bila cili dah layu angkat dan ketepikan seketika...guna minyak yg berbaki goreng bawang putih,bawang merah, buah keras dan halia bersama...biar sedikit layu dan angkat...
- 4
Ketepikan bawang dll seketika...guna minyak yg sama goreng buah tomato sekejap...dan angkat...akk guna blender untuk kisarkan kesemua bahan goreng...(Akk xada lesung penyet...🙏😍) Kisar bawang dan kesemuanya...
- 5
Tumis semula bawang yg dikisar guna minyak yg sama...dan tambah baki 300 ml minyak untuk tumisan semula biar garing...Cili dan buah tomato xperlu dikisar halus biar kasar2...akk tambah 4 sdm cili flakes untuk menambah kepedasan dan warna sambal yg menarik...biar semuanya bergaul sekata...dan pecah minyak elok...
- 6
Bila dh pecah minyak,tambahkan 3 sdm garam halus, 5 sdm gula dan sedikit serbuk perasa sesuai selera,akk tambahkan 2 sdm cuka masakan #tips untuk sambal tahan lama,sentiasa kacau2 jgn guna api besar bila proses pecah minyak dah bermula, tak nak sambal hangus,bila sudah cukup segala citarasa dan sambal sedikit gelap boleh padankan api dapur.Siap❤️
#Tips untuk prep jangan simpan sambal dalam satu bekas jumlah kuantiti yg banyak,asing2 kan untuk 2-3 kali makan sahaja,baki boleh simpan dlm peti ais.
- 7
Sambal Penyet Cara Aza Aaj...#StyleAzaAaj is done...Alhamdulillah Sedap Sokmo...cara hidangan boleh dimakan bersama nasi putih ayam penyet serta ulam2an...Time sahur cukup paring dengan telur mata sedap yakamat...😍😋❤️
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen