#goldenapron #salinajalaludinMenu mudah tapi boleh buat nasi bertambah-tambah.

#cooksnap#cookpadmalaysiaTerimakasih cookpader MohamadAli, telah cuba sedap terima kasih.

Sayur keladi manis disedekah jiran sebelah rumah mak saya. Kerana kakak terlalu sibuk dan mak pula belum berapa kuat untuk membuat kerja-kerja rumah jadi sayur keladi dan sayur rebung yang disedekah oleh jiran tak terusik. Kakak suruh bawa balik je sayur keladi dan sayur rebung adik ipar yang bawa balik kerana kakak tak suruh mak makan sayur-sayur sebegitu buat sementara waktu tetapi saya terdengar mak saya berkata “hmm.. sayur macam tu la sedap dimakan, membuka selera.” Saya masak di rumah dan bahagikan kepada mak dan kakak untuk dimakan. Mak nampak gembira dan saya bagitau kakak “biar la mak makan, bukan nya banyak pun.” Mak nampak berselera makan kerana selera mak memang suka sayur-sayur kampung. Mak mertua pula takde di rumah kerana bermalam di rumah anak bongsu nya. Nasib baik rumah mak sendiri pun tidak la terlalu jauh dari rumah sendiri. Alhamdulillah kerana duduk berdekatan dengan mak mertua dan mak sendiri, senang untuk menziarahi dan menghulur juadah/lauk-pauk.

Ini adalah resipi yg saya selalu masak bersama arwah emak saya dulu.

Selain asam pedas, asam rebus juga mendapat tempat di hati jika berkunjung ke Melaka. Perbezaan ketara dua masakan ini adalah dari segi rupa dan juga rasa dan cara masakan, satu perlu menumis dan asam rebus ni ko campak je sume lam periuk mesra bersama.. sangat mudah disediakan dan sesuai untuk mereka yg nak kurangkan minyak dalam masakan.. rebus je siap

01/2021/RoadTo1k/686Ini merupakan resipi pertama hakak masak untuk tahun 2021. Masaknya pada 1hb yang lalu. Tapi sebab dok berazam nak rehat dari taip resipi pada hari pertama 2021 (yela untuk tahun 2020, 366hari tanpa gagal yer hakak taip resipi di Cookpad). So bajet2 1hb tu nak rehat lah. Tu yang seronok sangat rehat tu, sampai hari ni 6hb baru hakak taip resipi ehh. Ajer seronok benor berehat yer 🤭😂.Jika tahun 2020, hakak berazam untuk muatnaik resipi "1Hari1Resipi". Untuk tahun 2021 pula, hakak berazam untuk "RoadTo1K" Resipi. Semoga dipermudahkan hendaknya lah azam ni❤️.Well keladi ni hakak beli kat pasar malam. Tengok gebus-gebus keladinya tu beli tu. Yang jadi letak ikan kembung tu pulak, sebab malas nak masak banyak-banyak lauk. Jadi kita campurkan jela kedua-duanya. Ni pun sedap. Kerja memasak pun cepat dan mudah 😊

#goldenapron #minggu11.Dulu sebelum kawen tak suka pun makan asam keladi ni. Tak tau kenapa sekarang suka pulak.Mungkin faktor usia😂. Asal balik kampung je mesti suruh mak ambilkan keladi kat tepi rumah tu. Daun kesum pon kutip je kat kg tu.Makan pon tak sedar bertambah nasi.

Aritu saya makan Nasi Ulam Utara dan saya makan dengan Sayur Keladi style Utara ini. Bulan puasa memang nak rasa makanan atok nenek kita buat dulu... jadi kena buat lah kan ... mereka dah tak ada... 😔

Inspirasi resepi @marulez 😁

#1stloveRecook resipi @qleena_lee simple tapi sedap. Ratah gitu sahaja pun sodap.

#cooksnap#cookpadmalaysiaTelah cuba resipi Asz Haniey , sis olah sikit dari resipi asal sedap, ratah gitu saja pun sodap.Terimakasih 😘

#goldenapron2020Favourite kami sekeluarga. Lama mencari keladi ni. Bila dah jumpa memang terus beli.