Kuih Cara Manis

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

#PhopByLiniMohd #task2 #kuihmelayu #CookpadMalaysia
Kuih Melayu yang mudah penyediaannya namun rasa di setiap gigitan kuih ini memang tersangat enak dengan gabungan rasa lemak bersantan dan manis gula yang terdapat dalam adunan kuih Melayu ini.

Kuih Cara Manis

#PhopByLiniMohd #task2 #kuihmelayu #CookpadMalaysia
Kuih Melayu yang mudah penyediaannya namun rasa di setiap gigitan kuih ini memang tersangat enak dengan gabungan rasa lemak bersantan dan manis gula yang terdapat dalam adunan kuih Melayu ini.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
18biji
  1. Bahan Kuih :
  2. 1 1/2 cawantepung gandum
  3. 1/2 cawansantan @ susu cair
  4. 1biji telur
  5. 2 1/2 cawanair (dengan 6helai daun pandan)
  6. Pewarna hijau
  7. Sedikitgaram
  8. 3sudu minyak masak
  9. Bahan Inti :
  10. Gula

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Daun pandan dicuci bersih, dipotong halus dan dikisar bersama-sama santan. Kemudian ditapis.

  2. 2

    Satukan tepung, telur, pewarna hijau, adunan pandan & santan ke dalam mangkuk. Kacau sebati menggunakan whisk. Masukkan garam. Kacau sebati.

  3. 3

    Panaskan acuan kuih cara (acuan kuih bahulu) atas dapur gas. Bila acuan panas kecilkan sedikit api. Sapukan sedikit minyak pada ruang acuan (guna daun pandan yang dilipat, diikat dan diracik hujungnya)

  4. 4

    Ceduk adunan tepung ke dalam acuan kuih cara hingga hampir penuh. Masukkan gula ke atas adunan tepung. Tutup permukaan acuan dengan tudung periuk. Masak sehingga adunan tepung menjadi pucat dan tidak melekat apabila disentuh. Ulangi langkah ini sehingga adunan tepung habis.

  5. 5

    Tips : Berhati-hati keluarkan kuih dari acuan dan sejukkan. Oleskan minyak setiap kali sebelum memasukkan adunan tepung ke dalam acuan untuk elak melekat. Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya