Kuah Durian Gula Kabung #phopbylinimohd #batch17

Hamidah binti Mokhtar
Hamidah binti Mokhtar @hamidah_mokhtar6767
Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia

#goldenapron
Musim durian pastinya kita tidak terlepas untuk menikmati manisan yang diperbuat daripada isi durian dan juga santan. Untuk menambahkan perisa saya menggunakan gula kabung sebagai manisan yang diletakkan ke dalam kuah bersama-sama sedikit gula pasir. Ia bukan sahaja enak untuk dimakan namun aromanya membuatkan nafsu makan kembali bertandang. Ia sangat sesuai untuk dijadi santapan di waktu pagi atau petang. Kuah Durian Gula Kabung ini boleh dipadankan dengan pulut tanak ataupun pulut kukus, serabai, roti jala ataupun roti kosong.
Jom kita lihat ramuannya.

Kuah Durian Gula Kabung #phopbylinimohd #batch17

2 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
Musim durian pastinya kita tidak terlepas untuk menikmati manisan yang diperbuat daripada isi durian dan juga santan. Untuk menambahkan perisa saya menggunakan gula kabung sebagai manisan yang diletakkan ke dalam kuah bersama-sama sedikit gula pasir. Ia bukan sahaja enak untuk dimakan namun aromanya membuatkan nafsu makan kembali bertandang. Ia sangat sesuai untuk dijadi santapan di waktu pagi atau petang. Kuah Durian Gula Kabung ini boleh dipadankan dengan pulut tanak ataupun pulut kukus, serabai, roti jala ataupun roti kosong.
Jom kita lihat ramuannya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 250 gramgula kabung
  2. 1 cawangula pasir
  3. 1 cawansantan segar
  4. 1 kotakkecil santan kotak (saya pakai santan Kara)
  5. 1/2 literair kosong
  6. 1 cawanair panas
  7. 1sudu kecil garam bukit atau garam biasa
  8. 5hingga 10 ulas durian

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan periuk yang sesuai.

  2. 2

    Masukkan gula pasir, gula kabung dan air panas ke dalam periuk.

  3. 3

    Pasang api sederhana.

  4. 4

    Kacau sampai gula kabung dan gula pasir larut.

  5. 5

    Masukkan garam dan kacau.

  6. 6

    Masukkan santan segar dan santan kotak. Kacau sampai mendidih.

  7. 7

    Masukkan ulas-ulas durian ke dalam kuah.

  8. 8

    Biarkan isi-isi durian tadi hancur di dalam kuah.

  9. 9

    Biarkan sejuk. Bolehlah dihidangkan bersama-sama roti jala, serabai, pulut tanak atau pulut kukus, dan roti kosong.

  10. 10

    Di sebelah utara ni ramai yang menikmati kuah ini bersama-sama dengan biskut mayat. 😁

  11. 11

    Selamat Mencuba....

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hamidah binti Mokhtar
Hamidah binti Mokhtar @hamidah_mokhtar6767
pada
Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya