Udang - dicuci bersih buang kulit hanya tinggal kulit ekor sahaja, Sotong putih -dicuci bersih dan buang kepala hanya ambik bahagian badan, Panko, telur ayam, te ofpung tempura, air sejuk peti ais, minyak masak - untuk mengoreng
sardin besar (ambil ikan sahaja + 1 sudu besar sos), bawang holland (didadu), putih (dicincang), garam, gula, Mayonis/cheese (optional), roti putih, telur saiz jumbo, susu segar (optional), Panko breadcrumb/lain2 breadcrumbs
kentang direbus, daging dikisar*, bawang holand di cincang, halia di parut, lada sulah, garam, Bahan salut, panko/serbuk roti*, telur*, tepung gandum*, Minyak untuk mengoreng
bahagian dada ayam✅ tanpa kulit, tanpa tulang (diketuk hingga ketebalan 1/2 inci), Garam pink himalaya sesuai selera, Serbuk lada sulah sesuai selera, tepung gandum serbaguna, telur✅ (dipukul), serbuk roti panko✅, minyak masak untuk menggoreng
Ubi Kentang (cuci bersih,toskan), besar Minyak Sayur, Bawang Besar (cincang), Daging (dicincang halus), teh Garam Himalaya, teh penuh Lada Hitam Tumbuk, Tepung Gandum, Telur (gred C), Panko (serbuk roti Jepun)
tauhu- setiap satu potong empat, tepung tempura Bestari original, garam, Air, Serbuk roti/panko/breadcrumbs, minyak untuk menggoreng, Kicap pedas Enaq, Sos Cili, Potongan timun
udang, dikupas kulit dan disimpan ekor(pilihan), minyak sayuran, untuk menggoreng, tepung Bestari pedas, (resepi asal campurkan: 1/3 cawan tepung serbaguna + 1/2 sudu teh garam + 1/2 sudu teh serbuk cili cayenne), serbuk roti panko/serbuk roti, desiccated coconut/kelapa kering (resepi asal guna kelapa parut), santan