ikan bawal hitam atau ikan lain pun boleh, Garam, perasa, Serbuk kunyit, bawang merah dihiris, bawang putih dihiris, serai di ketuk, ,helai daun limau purut siat-siatkan, cili padi ketuk sedikit, daun ketumbar potong2 kan, pes tomyam, cili kisar
Bawang merah, Bawang putih, Daun Limau purut - dibuang tulang, Lengkuas, Halia, Serai, Cili Kering (Ikut kepedasan yang dimahukan), Lada besar, Udang Kering / Ikan bilis, Serbuk Ketumbar / daun Ketumbar - dlm ni saya guna daun Ketumbar. Utk rasa lebih kuat gunakan serbuk ketumbar, Air asam jawa, Gula Melaka / Kelapa / Kabung - Apa sahaja gula asli
serai ditumbuk, Lengkuas, Daun Limau purut - dibuang tulang, akar ketumbar, paste tom yum homemade, Bawang holand, cili Padi diketuk atau belah 2, udang, Cendawan tiram dan enoki. (boleh guna apa sahaja jenis cendawan asalkan tidak memasukkan), bone broth (boleh guna Kiub pati ayam atau chicken stock) saya guna homemade bone broth sahaja, Tomato dipotong 4, santan atau susu cair
ketam, bawang hollang (dipotong baji), bawang merah (dipotong baji), bawang putih (diketuk), serai (diketuk), cili padi, lengkuas (dihiris), urat akar daun ketumbar, tomato (dipotong baji), pes cili thai, pes tomyam/kiub tomyam, daun limau purut
bihun (rendam sekejap sampai lembut), bawang besar holland (hiris biasa), serai (diketuk), daun limau purut, lobak merah, cendawan enoki, air, pes cili thai, pes tomyum, limau nipis (ambil jus nya), susu cair, udang
sotong, udang, air beras, Bahan A - kuah, pes tomyam, pes cili thai*, serai di ketuk*, halia di ketuk*, lengkuas di ketuk*, akar ketumbar*, daun limau purut*, limau nipis*
udang, air, stok ayam, serai (ketuk), lengkuas (ketuk), lobak merah, cendawan (campur jenis cendawan), bawang besar (hiris biasa), pes tomyum kung, santan kotak/susu cair, daun limau purut, daun ketumbar jawa
Sotong*- bersihkan dan potong 3, udang- buang kepala, Bawang Bombay-hiris nipis, Bawang putih- hiris nipis, ” Halia*- hiris nipis, Minyak masak, pes cili thai*, sos labu*, pes tomyam, sos tiram*, sos cili Thai*, kicap thai*
dada ayam-dipotong kecil, sotong-potong kecil, udang, serai-hiris, bawang holland-potong bentuk baji, daun limau purut, cili padi, halia-ketuk, lengkuas-ketuk, Akar ketumbar, pes tomyam, cili kisar
udang, lobak putih, cendawan shimeji putih, cendawan brown shimeji, bawang holland (potong baji kasar), bawang putih (diketuk), lengkuas, serai (diketuk), tomato (dipotong kasar), cili kecil (diketuk) | sesuaikan kepedasan, daun ketumbar jawa (dikerat), air
kecil seafood (sotong), lobak merah, serai (diketuk), bawang Holland (hiris biasa), daun limau purut, akar ketumbar, cili padi, kecil baby corn, kecil cendawan(x kisah cndawan ape, cmpur Je), madu, paste tomyum, daun ketumbar
sotong, udang, kupang (ambik isi nya), beras (basmathi), pes Tomyum (apa apa brand), kecil cauliflower, tomato (buang biji), bunga kantan, kecil daun ketumbar, minyak masak
ikan bawal putih (zaiz kecil), Air, bawang putih ditumbuk, halia diketuk, serai diketuk, daun limau purut, pes tomyam thai, Garam, lobak merah hiris nipis, Sedikikt
udang Harimau atau sebarang, dada Ayam (potong kecil kiub), Air, Bawang Holland (hiris), Cili Padi (ketuk), Nampla / Sos Ikan, Jus Limau Kasturi, Akar Ketumbar, serbuk perasa (ayam), Pes Tomyam, Daun Limau Purut, Daun Ketumbar
bawang putih, bawang merah, serai (ditumbuk kasar), lobak merah (dipotong), udang (buang kulit dan dibasuh), kacang panjang (dipotong), kobis secukupnya, daun limau purut (dikoyak), Minyak (3 sudu besar), Sos tiram (3 sudu besar), Sos cili (2 sudu besar), air
mee kuning (celur), Air, bawang holland, bawang putih (ketuk), cili padi (ketuk), lobak merah, serai (ketuk,potong serong), pes tomyam, thai cili paste, sotong, sos ikan, cendawan king oyster
siput buluh, air, bawang putih (diketuk), serai (diketuk), lengkuas, cili padi (dibelah dua), daun limau purut (dicarik), pes tomyam, lobak merah (dipotong panjang), kecil kubis bunga (dipotong), cendawan shimeji, tomato hijau (dipotong 8)
air, bawang putih (diketuk), akar ketumbar, pes tomyam Adabi, pes asam pedas Adabi, cili kisar, daun limau purut (dicarik), serai (diketuk), bawang holland (dibelah 6), cili padi hijau, ayam (dipotong kecil), udang
bawang putih, bawang besar, serai di ketuk, pes tomyam, kepala udang dan kulit udang, hirisan daging, daun limau purut, potongan lobak merah, kubis, Cilipadi merah, perahan jus limau, Garam
bawang besar **, bawang putih **, cili api **, lengkuas **, halia **, serai - diracik/dihiris halus **, daun limau purut - dibuang tulang daunnya **, perahan lemon/limau nipis, sos ikan (sos nampla), serbuk maggi cukup rasa, garam halus, gula
bawang besar, lengkuas, serai hiris halus, cili padi merah, cili kisar, daun limau purut buang urat tengah, udang kering, belacan bakar, asam keping, kecil air asam jawa sederhana pekat, sos ikan/ sotong, gula perang