1516/2023Masak sesimple, mudah, sedap dan sihat..Uchu tambah snow white mushroom yang selama ni memang ingatkan dia sejenis shimeji..hahaha nasib baiklah ada discussion tentang cendawan bersama cookpaders termasuk @Rozita dan @gula_apong .Baru lah tahu, ini bukan cendawan ‘dwarf’ spesis kaki panjang Macam supermodel , tapi rupanya dia memang snow white!😆

Dah masak lupa update pulak😞 Takper still boleh up kan ada play off yang tolong.Never give up semangat💪🏼 Cabaran Cookpad Week 24. Cendawan Shimeji yang punya cita rasa tersendiri di masak sos tiram dengan lobak merah🤤#GoldenApron23#Week24#playoff#ShimejiKicap

239/2025 (2225/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 22 : ayam, cili padi, tomatoAlhamdulillah..makan tengahari kami sekeluarga. Tak sempat nak bereksperimen dgn ayam supaya menjadi menu baru yang dicuba walaupun dah search dan teringin nak try resepi pilihan. Anak2 mintak tomyam lagi.

399/2024 (1952/2K)Harini nak makan rebus-rebus je. Rasa dingin musim tengkujuh ni boleh tahan juga, ada masa mencengkamnya sampai ke tulang. Semoga Allah permudahkan segala urusan mangsa banjir dan surutkan air banjir.

#immunebooster#cendawanCuti hujung minggu ni, teringin nak menghirup sup. Kali ni sediakan sup cendawan shimeji. Anak-anak pun suka cendawan ni.

Tomyam memang kegemaran rakyat Malaysia,walaupun asalnya dari negara jiran kita.Boleh juga di nikmati dengan nasi putih mahupun sebarang jenis mee.Makin pedas,makin sedap!

214/2024 (1767//2K)Alamak..masak ni nak masukkan dalam menu ‘ vegetarian ‘ tapi lupa pulak nak masukkan tauhu untuk jadikan partner cendawan, melengkapkan syarat 2 bahan tu..Padahal dah beli pun tauhu..😩 takpelah..yang penting dah abis pun sup ni.😋😋😋

Ada lebihan cendawan hitam saya gorengkan sekali dengan shimeji tu.#GoldenApron23

371/2024 (1924/2K)Global Apron Challenge 36: Berkuah#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:R- ayam R- udang R-tomato R-ciliTomyam lagi..hahaha. Ni tomyam udang dan ayam dari draf tahun 2021. 😁 Lama sungguh tomyam ni betapa dalam gua draf tu. Mesti power ni..😂Alhamdulillah..berapa banyak kali lagi akan masak dan makan tomyam ni kan? Sememangnya digemari..Semoga nikmat menikmati tomyam dan makanan-makanan lain berterusan dan terus juga bersyukur..ada orang tak mampu pun nak makan udang ayam, semoga mereka pun selalu dapat merasa..

327/2024 (1880/2K)Global Apron Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:1- ayam 2- cili thai 3- daun ketumbar4- daun limau purut 5- lengkuas 6- limau nipis7- pes cili thai 8- serai 9- sos nampla 10- tomatoKebanyakkan bahan thai guna bahan yang sama, tapi dalam sukatan yang berlainan. Contohnya thai chilli paste dengan tomyam pes, menggunakan bahan yang sama tapi pada % yang berbeza. Kadang2 ada sesetengah resepi thai, semasa memasak, masih sebenarnya perlu menambahkan sesetengah bahan yang sama juga dalam pes tersedia untuk dilebihkan mengikut kehendak rasa pada resepi.Uchu mulakan menu cabaran minggu ni dengan menu yang mungkin tak mencabar pun bagi sesetengah orang..😅 asik2 tomyam kan..nak buat macam mane, memang menu Thai yang satu ni memang sedap dan tak jemu diulang2. Masak kat rumah tomyam, gi kedai siam pun cari tomyam! Order grab/panda pun, tomyam! 😆Cabaran minggu ni macam2 tau je Uchu memang nak masak tomyam. Anak lelaki Uchu tengah study week, balik study kat rumah je. Permintaannya memang nak makan tomyam ayam macam kat BC katanya. Sebab asik2 ummi masak tomyam seafood tanpa pes kegemaran abie je..😂 layan menu anak pulak.Gegerl Uchu makan tomyam ni buat macam bubur, bubuh tomyam dalam mangkuk campur nasi putih.,uchu dan anak2 kededek makan dgn mee suah. Abienya dan si abg makan dengan nasi putih telur dadar. Nyummy..alhamdulillah..elok je abienya makan dan meratah pun..

192/2024 (1745/2K)Global Apron Challenge 18: Rainy Day#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:Ayam, cili padi, haliaCuaca sejuk dapat pekena tomyam panas..lega rasanya kan..Permintaan anak lelaki Uchu nak makan tomyam ayam sahaja sebab asik2 ayahnya mintak tomyam putih seafood. 😄Uchu sengaja masak tomyam lebih sikit sebab nak jadikan makanan sampingan malam nanti.Kakak ipar dan anak saudara masing2 dengan keluarga kata nak datang untuk menjenguk MIL yg ada kat rumah Uchu. So, Uchu ajak lah makan pulut durian sebelah malam. Sebagai tambahan, Uchu celur mee kuning untuk dimakan dengan tomyam .Alhamdulillah..semua balik kekenyangan..hehe. Kata husben Uchu, memang kena pulak tomyam dengan pulut durian tu. Masam pedas tomyam dapat hilangkan rasa muak2 pulut durian bersantan..

26/2025 (2013/2500)Syawal 2025 Challenge: Warna Warni AidilfitriPes ni sebenarnya Uchu dah lama prep dan frozenkan untuk kegunaan bulan Ramadan. Tapi tak sempat nak masak pasta tomyam kegemaran anak2 masa ramadan haritu. Nak masukkan resepi pes ni untuk cabaran pes prep ramadan pun tak sempat jugak!Apapun alhamdulillah..dapat share jugak resepi pes ni pada Syawal yang mulia ni memandangkan pes ni Uchu gunakan untuk menyediakan juadah raya.