Instruções para cozinhares
- 1
Juntar tudo numa batedeira, e amassar muito bem.
- 2
Deixar repousar 30 minutos.
- 3
Moldar bolinhas e colocar num tabuleiro de forno forrado a papel vegetal.
- 4
Deixar a levedar por 3 horas.
- 5
Pincelar com ovo batido.
- 6
Para a cobertura, misturar 2 ovos com o coco e juntei 3 colheres de açúcar não muito cheias para um pacote de 125 gr de coco
- 7
Fazer a cobertura de coco: juntar o coco, os ovos e o açúcar num tigela e misturar muito bem.
- 8
Cobrir os pães com a cobertura e levar ao forno prá aquecido e ventilado a 200 º C por 15 minutos.
- 9
Depois de sair do forno, polvilhar com açúcar em pó.
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Penso que já toda a gente comeu aquele pão de deus que há em todas as pastelarias do país. Mas e se pudessem fazê-lo na vossa própria casa? Colocar a quantidade de "cobertura" que vos apetecesse? Sim porque também existem aqueles sem graça nenhuma que são tão secos que precisamos de um garrafão de água pela goela abaixo.Pois bem, então decidi colocar mão à obra e saíram uns deliciosos pães de deus (ou broas de deus, sim porque os meus cresceram tanto que ficaram broas em vez de pãezinhos, mas pronto é só uma questão de tamanho). Cozinha de uma Desastrada | Marylène Barros -
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