आलू तरी (Aloo tari recipe in Hindi)

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Shalu
Shalu @cook_17366874
Gurgaon

#परिवार मेरी नानी की फेमस रेसिपी ह ये।। वो राजस्थान से ह इसलिए इसका जायका बहोत मस्त लगता है।

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सामग्री

  1. 20-25छोटे आलू अबले हुए
  2. 2प्याज
  3. 3टमाटर
  4. 1 छोटा टुकड़ाअदरक
  5. 6लहसुन गिरी
  6. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  7. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1 छोटी चमचगरम मसाला
  10. 2 चम्मचइमली पाउडर
  11. 2 चम्मचघी
  12. 2 चुटकीजीरा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक मिक्सर मे टमाटर, प्याज, लहसुन, अदरक डाले और पिसले

  2. 2

    अबले हुए आलू को चिले और इमली पाउडर मिलाकर साइड मे रखे

  3. 3

    एक कडाही मे घी गरम करे और जीरा डाले

  4. 4

    अब इसमे सारे मसाले डाले और दो सेकंड के लिए बहुने

  5. 5

    अब इसमे प्याज वाला मिश्रण डाले और मधम आच पर भूने

  6. 6

    और जब मसला तेल छोङ दे इसमे आलू डाले और दो मीनटस के लिए ढक दे

  7. 7

    अब एक ग्लास पानी डाले और मधधम आच पर 10 मिनट के लिए पकाए

  8. 8

    रोटी के साथ परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

द्वारा लिखी

Shalu
Shalu @cook_17366874
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Gurgaon
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