आलू की तरी बाली सब्जी (aloo ki tari wali sabzi recipe in Hindi)

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#sawan
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आलू की तरी बाली सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है । खास तौर पर बच्चों को तो आलू की सब्जी के साथ पूरी सभी घरों में बनने वाली पसंदीदा सब्जी है ।

आलू की तरी बाली सब्जी (aloo ki tari wali sabzi recipe in Hindi)

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आलू की तरी बाली सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है । खास तौर पर बच्चों को तो आलू की सब्जी के साथ पूरी सभी घरों में बनने वाली पसंदीदा सब्जी है ।

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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 500 ग्रामउबला आलू
  2. 2टमाटर
  3. 1 चम्मचकद्दूकस अदरक
  4. 2-3हरी मिर्च
  5. 2 चम्मचहरा धनिया पत्ती बारीक कटा
  6. 1 चम्मचहल्दी पाउडर (टी स्पून से सभी माप)
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  9. 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  10. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  11. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. 1/4 कपसरसों तेल
  13. 2तेजपत्ता
  14. 2टुकड़ा लाल मिर्च
  15. 1 चम्मचजीरा
  16. 1 चुटकी हींग
  17. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सब्जी बनाने के लिए सभी सामग्री इकट्ठा कर लें ।

  2. 2

    कडा़ही गर्म करें और तेल गर्म करें फिर तेजपत्ता,मिर्च और जीरा डालकर भूने फिर अदरक डाल कर भूने ।फिर सभी मसाले और कद्दूकस कर टमाटर और हरी मिर्च को बडे़ टुकड़े कर डालकर भूने ।

  3. 3

    मसाले जब तेल छोडऩे लगें तो उबले आलू को हाथ से तोड़कर डाल कर भूने ।

  4. 4

    फिर गर्म पानी और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाकर पकाएं और गैस बंद कर दें ।धनिया पत्ती डालकर गारनिश करें और सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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