Gulai Daun Singkong Tumbuk RM Padang

AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
Jakarta

Ini makanan favorit kalau di RM Padang.
Ternyata bikinnya sungguh mudah ternyata, karena mau numbuk kelamaan, akhirnya Saya blender sebentar 😂😂😂.

Saya pakai resepnya Dina’s Kitchen.

#PejuangGoldenApron2

Gulai Daun Singkong Tumbuk RM Padang

Ini makanan favorit kalau di RM Padang.
Ternyata bikinnya sungguh mudah ternyata, karena mau numbuk kelamaan, akhirnya Saya blender sebentar 😂😂😂.

Saya pakai resepnya Dina’s Kitchen.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ikatdaun singkong (ambil daunnya)
  2. 1 genggamikan teri (rendam air panas)
  3. 1000 mlair
  4. 65 mlsantan kental
  5. Bumbu Halus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5cabai merah keriting
  9. 3kemiri
  10. 1 cmkunyit
  11. Bumbu Cemplung
  12. 1 batangserai geprek
  13. 3daun jeruk
  14. Bumbu Penyedap
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu jamur
  17. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai empuk.

  2. 2

    Blender sebentar daun singkong dengan 200 ml air matang.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan cemplung sampai harum.

  4. 4

    Masukkan blenderan daun singkong, 1000 ml air, dan ikan teri yang sudah direndam. Aduk sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan santan serta semua bumbu penyedap, aduk rata, jangan sampai santan pecah. Tes rasa. Matikan saat mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
pada
Jakarta
🍳🍳🍳HR person with cooking as hobby.Ditunggu foto-foto recook cantik dari cookpaders ya 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa