Bismillah,ikut meramaikan 'festival ramadan cookpad' saya recook ayam hitam khas madura resep dari mba Yulia Helsi.biasanya kalo lagi ngga masak beli nasi bebek madura.beruhubung sekarang masak terus dan kangen nasi bebek madura jadi coba bikin sendiri tapi pake ayam yang harganya lebih murah dibanding bebek😃😃yang penting rasanya mantull dan suami suka.supaya qonita bisa ikut makan bumbunya saya buat ngga pedes dan untuk pedesnya bikin sambel rawit.#festivalramadancookpad#silaturahmirecook#cookpadcommunity_jakarta

Pertama kali makan si hitam pedas ini jaman masih kerja di sidoarjo,di depan kantor ada yg jualan nasi bebek..disitulah pertama kali jatuh hati dan ketagihan👌🏻☺️siapa yg gak tergoda sih dengan si hitam pedas gurih ini..Yap.. bebek hitam khas madura. Tapi berhubung disini susah yg jualan bebek,jadilah ku ganti ayam kampung..Dan rasanya gak berubah tetep bikin pengen nambah nasi terus🙈😂Baru pertama kali nyoba, dan rasanyaaa endeeeeuusss, yeay berhasil👏 ini beneran enak loh bukibu, yukk di coba.. semangat masaaaaaak😘

Ini nihhh gara2 suami suka beli nasi bebek. Jadi rinduhhh nasi bebek nya si babang ganteng. Cusss edisi #dirumahaja, mami bikinin tapi ayam aja yakk....sisa buat naskun kemarin. Tetep juwarakkk and endolitaaa ♥️♥️♥️

Suka kuliner bebek bumbu hitamnya madura, tp pakenya ayam 😂. Enk jg tambah nasi terus... recook dari resep bunda Yulia Helai. Makasih bunda 🙏.

#4Ini salah satu menu olahan ayam favorit anak2 dan paksu...ayamnya dimasak bumbu hitam seperti bebek hitam madura.Tau menu ini awalnya dari paksu, dulu awal2nya kenal nasi bebek, hampir tiap hari kami jajan nasi bebek hitam madura.Saking seringnya maem nasi bebek ini saya jadi hafal rasanya.Ini saya bikin utk takaran ayam 1/2 kg, bila mau bikin ayam 1 kg utuh.. takaran bumbunya bisa dua kali lipat.Utk pemakaian cabai klo bagi saya sdh pas, Krn nasi bebek hitam ini identik dgn rasa pedas.Klo kata anak2 saya lebih enak bumbu hitam buatan mama 😄Maemnya pake nasi putih dan lalapan timun... Masyaa Allah nikmat sekali.#berburucelemekemas#resolusi2019

Sebenarnya ini resep bebek tapi berhubung gak ada bebek jadilah ayam yg dieksekusi

#Goda_AyamSorry#GodaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta#JadiHero_Jakarta

Sudah terbayarkan rasa penasaran sama si ayam bumbu hitam khas madura ini. Favorite banget sm bebek khas madura. Udah bisa masak sendiri 😂😂😂Gak seribet yang dibayangkan...Source : Vivi Febriany#tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #berburugoldenapron #bundarazs #masakankhasmadura #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #ahlinyaayam #siapramadan #masakitusaya #resolusi2019 #kakilimarasabintanglima #semarakclover

Td lupa tidak ada foto" prosesx, d coba dl rasax mantap guys.. bila suka pedas bisa d tambah cabe rawitx tmbh nampol 🤤🤭

Ini bumbunya khas Madura, hitamnya itu saya gak pakai kluwek ya tapi dari bumbu aslinya yang digoreng sampai menghitam alami, bukan hitam karena gosong ya 😂

Udah sering bikin dan cocok di lidah, recommend buat hantaran saat kunjungan Hari Raya untuk karabat atau keluarga besar tercinta, resep dibawah untuk 1/2 kg ayam jika ingin banyak tinggal dikalikan saja.#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Solo#DapurRyunaSource Vivi Febriany

Harusnya d tempat asalnya pake bebek , berhubung yang ada d rumah cuma adanya ayam, jadi d ganti ayam bumbu hitam madura . Tapi rasanya sama2 enak . Pedes gurih manis . #PejuangGoldenBatikApron