Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan daging bersama daun salam dan lengkuas, rebus selama 15 menit, angkat daging, potong2, sisihkan. Saring air rebusan daging, masukkan kembali daging kedalam air rebusan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang, angkat lalu tuabg kedalam rebusan daging.
- 3
Panaskan kembali rebusan daging, bumbui garam dan gula merah, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, sebelum diangkat masukkan daun bawang, tes rasa, sajikan bersama pelengkap.
Resep Serupa
-
Rawon Daging Rawon Daging
Masih punya stok daging sapi di freezer, dan hari ini pengen makan rawon, jadinya dibikin rawon sajalah. First Time bikin rawon 🤭 dan ternyata enaaakkkk.. 😍 terimakasih mbak Susi Resepnya 🥰🙏Source: @Susi Agung#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Astiya Lestari -
Rawon daging Rawon daging
Ini adalah percobaan keduaku. Setelah pertama kali coba tapi rasanya nggak memuaskan banget karna kelebihan daun salam. Percobaan pertama, aroma dan rasa dari daun salamnya sangat kuat jd lebih mirip kuah kare di banding rawon. Tapi warnanya tetap hitam. Nah percobaan kedua ini, aku menggunakan resep dari THV. Ternyata ini pas banget di lidah. Anice Aura -
Rawon Daging Rawon Daging
Rawon ini salah satu menu reguler di rumahku. Kunci biar rawon gurih dan enak ada di pemilihan daging yg sedikit berlemak dan penggunaan generous amount & good quality of spices 😉Pengalamanku, kalau pakai bagian daging saja yg tanpa lemak, rawon jadi kurang gurih. Penggunaan kluwek yg kurang bagus juga mempengaruhi rasa rawon.⚠ Tips memilih kluwek; pilih yg terasa agak berat, bersuara ketika diguncang dan cangkangnya berwarna lebih gelap. Jangan pilih yg cangkangnya cenderung putih keabuan. Kluwek yg terlalu muda bisa membuat rasa rawon jadi pahit dan kurang enak.Siapa masih ada daging sapi sisa qurban? Lets cook! 🐮(Repost buat ide masakan Idul Adha ☺ resep ibu aku) Rosa Redia -
Rawon Daging Rawon Daging
Source : Susi Agung#BALONChallenge#RempahRempah#GenerasiAprontis Ria Mariana -
Rawon Daging Rawon Daging
Bebikinan rawon kapan hari, pakai bumbu praktis tapi tetap enak. Dan sekalian untuk #PejuangGoldenApron3 Ria Latifa ✅ -
Rawon daging Rawon daging
#Cobek_Berempah#Cobek23#RempahRempah#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya Eriska dwi -
Rawon Daging Rawon Daging
Bismillah,..Senin 16 Agustus 2021,..Alhamdulillah ala kulli hal,... Bikin rawon pake resep mami @Alodia_Kitchen.....#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng Suzanmomduor -
Rawon Daging Rawon Daging
Selasa, 17.12.2019#berburucelemekemas#resolusi2019#week_50#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#DariPengenJadiBisaAssalamu'alaikum....Ini salah satu makanan kesukaan sy. Tapi ini pertama kali nya sy bikin rawon dg racikan bumbu sendiri. Biasa nya pke bumbu instan. Pengen bikin rawon itu dari sy blm nikah dulu, tp cuma bs lihat di tv atau tabloid aja, blm bs masak. Begitu nikah, mulai dikit² belajar. Tp tetap ga bs bikin ini, krn disini ga ada yg tau dg keluwek. Lihat postingan teman² di sosmed mkin penasaran lg. Akhir nya cari tau tentang si keluwek ini, tnya si gugel trus cari di pasar. Eh yg jual hnya 1 toko pula. Beli 10 biji, begitu di buka isi nya ga ada yg bagus, putih semua 😭. Ga nyerah, esok nya ke pasar lg, alhamdulillah nemu jg yg bagus. Ini lah awal sy bikin rawon, yg trnyata bikin nagih mau bikin lagi dan lagi 😁.Sy pke resep nya mba Susi Agung Bundaindah_aura08 -
Rawon daging Rawon daging
Minggu- 23Assalamu'alaikum.. Apa kabar cookpaders... Alhamdulillah #PejuangGoldenBatikApron sudah memasuki minggu ke 23 ya.. 😍 artinya semakin dekat kita untuk meraih apron batik dari mamah cookpad 😍🥰 semoga kita sesama pejuang bisa konsisten dan lolos trus hingga finish ya.. 🤗🤗Naaahh lebaran idhul adha sebentar lagi nih.. Saya mau berbagi resep olahan daging, siapa tau bisa jadi inspirasi bunda bunda untuk memasak olahan daging nanti di hari raya setelah pnyembelihan ya.. 😁😁🤗biar tidak bosan melulu soal gulai atau tongseng, jadi bisa kita masak rawon daging khas Jawa Timur ini ya.. 😍sekalian ikutan challenge mamah minggu ini mengolah daging laahh kok enak di bikin rawon begini 😍😍#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#LebaranIdulAdha_WongKito#CookpadCommunity_Palembang#Sumandan_MasakanIdulAdha#CookpadCommunity_Sumbar AzizahPrantoro -
Rawon daging Rawon daging
Mungkin kali ke 2 ini saya buat rawon🤭#CookpadCommunity_Depok#JelajahResep#JelajahResepNusantara Ka Pawon by Elysnawati -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10942167
Komentar (9)