Cara Membuat
- 1
Blender halus ikan yg sudah dicincang beserta bumbu2 dan putih telur, boleh ditambah air.
- 2
Tambahkan tepung tapioka dan maizena aduk adonan buat adonan agak encer agar pentol tidak keras.
- 3
Rebus air dengan garam dan 2sdm minyak sayur setelah mendidih cetak adonan dengan sendok, tanda pentol sudah masak adonan akan merampung angkat dan tiriskan.
- 4
Untuk kuah: tumis bawang putih, dengan bengkuang dan jamur kuping sampai empuk. Masukkan kuah rebusan pentol tekwan tadi, tambah garam dan merica, tes rasanya.
- 5
Sajikan pentol tekwan dengan kuah dan isiannya plus toping.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
IG: santi_kurniati#dapurkecilsantisuka makan dan suka masak,suka cari masakan dari bundel resep punya ibu yang tebal minta ampun sampai browsing di internet
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tekwan Tekwan
tekwan-salah satu makanan khas palembang. bebas aja ya mau ikan apa. bisa ikan gabus, ikan kakap,.. kalau saya pakai ikan tenggiri. ini saya buat resep 1 kg. resep nya tinggal di kali 2 atau dikali 4 aja. bergantung mau buatnya berapa banyak. setengah kilo nya saya buat jadi model. bedanya sagu nya lebih banyak. dan ada isi nya. bisa tahu atau telur. kalau mau agak kenyal keras, agak diaduk2. tapi kalau mau agak lembut, jangan terlalu banyak di aduk.
-
-
Tekwan (Khas Palembang) Tekwan (Khas Palembang)
Semenjak #dirumahaja bawakan ny mau makan aja😁🤭 dari pd beli kan boros ya, mending buat aja bisa makan sekeluarga 🤭 sudah pasti terjamin kebersihan ny bisa nambah lg hihihihi maklum lah kalo emak2 emg gitu 😄 ini nih makanan ny org Palembang, gak ada bosen ny deh makan yg satu ini #tekwankhaspalembang #cookpadcommunity_plg #dirumahaja #warisankulinerindonesia
-
Tekwan Tekwan
Ini resep tekwan yg paling aku suka,Rasanya seger, ringan n syedep lah..Buat aku kunci enaknya ada di kaldu udang, ebi sangrai dan bawang putih goreng.Resep ini gak pke garam n gula karena dr bengkuang tuh udh kuat rasa manisnya. Dan asinnya udh mantep pke si Masako Sapi.
-
*8) Tekwan Palembang *8) Tekwan Palembang
Tekwan wong kito galo.Kuahnya dijamin syeger... makyus...
-
Tekwan Palembang Tekwan Palembang
Mau bikin tekwan tp nggak punya bengkuang. Cuss diganti aja sama labu siam 😁.#PejuangGoldenApron3
-
Tekwan Ikan Tenggiri Tekwan Ikan Tenggiri
Saya terinspirasi dr channel youtube tante icha,dan kebetulan memang orang rumah hobby banget dgn semua kudapan dr palembang ni akhirnya coba eksekusi deh ,,,dgn pertimbangan kalau jajan diluar kan gak ckup sedkit hehehe
-
Tekwan Ikan Tenggiri Keto #PekanInspirasi Tekwan Ikan Tenggiri Keto #PekanInspirasi
#6 #BikinRamadanBerkesanHabis solat teraweh makan yang pedes2 anget enak nih.. tekwan ikan tenggiri salah satu dari sekian bnyk menu yg harus ada di setiap ramadan,apalagi ini adalah kesukaan suami.. paling suka suami makan tekwan pedes😍 tp tentunya tekwan yg versi karbo yg suami suka😂😂#ketopad
-
Tekwan palembang ikan tenggiri Tekwan palembang ikan tenggiri
Makanan yang satu ini selalu bikin orang rumah semua ketagihan hehe
Leydi Elvira Rosy -
Tekwan palembang Tekwan palembang
Kangen menu takjil saat ramadan dalam kondisi sekarang masih tetep #DiRumahAja, kita #KeDapurAja, apaboleh buat demi keluarga tercinta requestnya pengen apa, asal ada bahan di dapur cuus dibikin yang super enak👌👌Kali ini request nya tekwan, buat adonan pempeknya tidak saya tulis disini karena sudah ada cara buatnya diresep pempek lenjer sama caranya, tinggal dibulatkan kecil kecil seperti bentuk tekwan. Ini juga dengan bahan seadanya kalau mau lengkap silahkan tambahkan bahan pelengkap lain (irisan bengkoang, jamur kuping, sedap malam).#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_palembang#pempekniung#makananwongplembang#Wongkitogalo#terasolemaktulah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11336062
Komentar