Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ptgtahu kulit
  2. 5 ptgtempe
  3. 4 ptgpaha ayam/dada(cuci bersih)
  4. 2 sachetsantan instan
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 2 cmlengkuas geprek
  8. 2 cmjahe geprek
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1 sachetkaldu masako
  11. secukupnyaGaram
  12. Minyak untuk menumis
  13. secukupnyaAir
  14. Bumbu halus:
  15. 8 siungbawang merah
  16. 6 siungbawang putih
  17. 4 btrkemiri
  18. 2 cmkunyit
  19. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Ayam,tahu, tempe taruh di panci.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum dan berminyak.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam panci tahu, tempe ayam. Tambahkan air kira2sebatas bahannya yaa... tambahkan gula merah dan kaldu. Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap dan kuah berkurang(diungkep).

  4. 4

    Terakhir masukkan santan, aduk dan biarkan mendidih kurleb 10mnt. Jangan lupa test rasa ya....Angkat matikan kompor. Sajikan dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Zulfa Sentyaki
Siti Zulfa Sentyaki @penghuni_pawon
pada
Magelang
Bu "RT" yang hobby masak buat anak dan paksu...Penguasa Dapur begitu lah kira-kira 😀😀#KaloMasakJarangPakeGula_kalogakpengin😁Resep sebagian ada di IG @penghuni_pawon dan FB Siti Zulfa Sentyakihttps://youtube.com/@zulfasentyaki?si=vfiMud6XoHhYuBYM
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa