कुकिंग निर्देश
- 1
पहले आम को धोकर छील ले फिर काट ले
- 2
फिर मिक्सी में पीस लें फिर फ्राई पैन मे लोमीडियम पर गर्म करें शक्कर डालें और इलायची पाउडर डालें आधा चम्मच
- 3
फिर प्लेट में घी लगाए और थोड़ा थोड़ा बैटर तीनप्लेट मे धूप में 2 दिन सुखाय फिर अपने अनुसार काट ले सर्व करें
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#ebook2021#week12आम पापड़ एक बहुत ही खट्टा मीठा पापड़ जैसा होता है जो छोटे बड़े सब को बहुत ही भाता है यह मीठे आम के रस से बनाया जाता है और तेज धूप में बनाया जाता है इसको आप कितनी देर तक भी रख सकते हैं आप चाहें तो इसे बिना मौसम के जब आम खाने का दिल करता है तो भी खा सकते हैं इसको आप किसी चीज़ में भी डाल सकते हैं खट्टा मीठा खाने का जब दिल करता है किसी चीज़ में मिलाकर खाएंगे तो मजा ही आता है कोई कटलेट बनाते हैं कोफ्ते बनाते हैं कबाब बनाकर उसमें छोटे-छोटे टुकड़े करके बहुत मजा आता है इसको ऐसे खाएं चाहे तो चाट मसाला डालकर खा ले चाहे तो ऐसे ही मीठा खाने का मन है तो ऐसी खाना खाने के बाद मीठे की तरह खा लीजिए बहुत बहुत मजेदार लगता है मैं हर साल जरूर ही बनाती हूं मेरे घर में आम पापड़ की बहार सारा साल रहती है तो सब बहुत एंजॉय करते हैं और आप सभी जरूर ट्राई कीजिए बहुत ही अच्छी चीज़ है और बहुत आसानी से बन जाता है ।kulbirkaur
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