Kimchi Jjaguli, Yg doyan Kimchi Jjigae wajib banget coba. Super
Sesuai dengan judulnya, kalau kalian doyan / cocok dengan resep Kimchi Jjigae yg pernah aku upload wajib banget coba ini. Dijamin bikin habisin nasi hahaha. Jadi Jjaguli itu adalah makanan khas dari salah satu kota di Korea, artinya sendiri adalah daging pork dan sayur kuah yg asin dan pedes.
Untuk resep ini kalian ga perlu pakai daging, tapi pakai luncheon meat, spam, atau mungkin ada yg biasa sebut "maling". Karena ini adalah tokoh utamanya, jd wajib ada haha. Jangan diganti kornet atau sosis atau daging. Buat yg ga konsumsi pork, ada juga luncheon meat ayam (yg aku tau merk pronas), trs kali aja ada yg mau pake spam aku saranin pake yg less sodium jd biar ga terlalu asin. Nah spam/ham/maling/luncheon meat ini akan dibejek2 sampai hancur supaya rasanya bisa menyerap di kuah dan ini rasanya akan beda dengan yg dipotong2 biasa.
Terus untuk masakan ini kuahnya emang ga terlalu banyak dan cenderung kental. Tapi ini balik ke selera sih, kalau ga terlalu suka kuah kental ga masalah dibikin kuah banyak. Selamat mencoba💕
Kimchi Jjaguli, Yg doyan Kimchi Jjigae wajib banget coba. Super
-
syifaa choerunisa“Terima kasih resep nya” -
Tina Hasbie“Selamat pagi, setor CS kimchi jjaguli-nya, terimakasih inspirasi resepnya, izin reshare ya mba @ireneiscooking 🙏🏻” -
Stanni“Terimakasih resepnya.. enak 👌” -
Bernessa R. Puspa“Enaak banget kak. Thank you resepnyaa 🥺💖 ini aku tambahin jamur hehe” -
jrylie“Makasih resepnya Cii🙏ijin reshare yaa” -
Najma Fiq“Rikuk kak,, sy masaknya sampai air habis 🤭. Makasih resepnya, enak dan pedas, pada doyan.”
Sesuai dengan judulnya, kalau kalian doyan / cocok dengan resep Kimchi Jjigae yg pernah aku upload wajib banget coba ini. Dijamin bikin habisin nasi hahaha. Jadi Jjaguli itu adalah makanan khas dari salah satu kota di Korea, artinya sendiri adalah daging pork dan sayur kuah yg asin dan pedes.
Untuk resep ini kalian ga perlu pakai daging, tapi pakai luncheon meat, spam, atau mungkin ada yg biasa sebut "maling". Karena ini adalah tokoh utamanya, jd wajib ada haha. Jangan diganti kornet atau sosis atau daging. Buat yg ga konsumsi pork, ada juga luncheon meat ayam (yg aku tau merk pronas), trs kali aja ada yg mau pake spam aku saranin pake yg less sodium jd biar ga terlalu asin. Nah spam/ham/maling/luncheon meat ini akan dibejek2 sampai hancur supaya rasanya bisa menyerap di kuah dan ini rasanya akan beda dengan yg dipotong2 biasa.
Terus untuk masakan ini kuahnya emang ga terlalu banyak dan cenderung kental. Tapi ini balik ke selera sih, kalau ga terlalu suka kuah kental ga masalah dibikin kuah banyak. Selamat mencoba💕
Cara Membuat
- 1
Siapkan kimci, potong ukuran makan. Iris kentang panjang2 seperti (jgn terlalu tipis / tebal)
- 2
Iris bombay tipis2
- 3
Iris daun bawang dan cabe
- 4
Hancurkan luncheon meat (aku masukin plastik terus diremas sampe hancur, ga punya ulekan haha)
- 5
Siapkan panci, taruh luncheon meat, kentang dan bombay (ga perlu minyak)
- 6
Tuang airnya
- 7
Masukan kimchi, gochujang, doenjang, gula, gochugaru, kecap asin. Aduk hingga merata. Masak sampai mendidih dgn api sedang
- 8
Kalau udah mulai mendidih, masukan bawang putih cincang. Aduk hingga rata.
- 9
Masukan cabe hijau, koreksi rasa. Kalau mau pake kaldu bubuk masukin tahap ini. Masak sampai tingkat kekentalan kuah yg dimau
- 10
Kalau udah masukin daun bawang, 1sdm minyak wijen. Aduk rata
- 11
Makan dengan nasi hangat. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Kimchi Jjigae Sup Kimchi resep asli korea Kimchi Jjigae Sup Kimchi resep asli korea
Ngomongin Kimchi Jjigae, makanan ini udah termasuk top 3 Soul food orang korea dalam kategori sup. Setiap rumah pasti punya resep kimchi jjigae andalan, dan kali ini aku mau share resep dari salah satu kimchi jjigae terenak yang pernah aku makan. Kali ini aku pakai daging 🐷 karena persediaan dirumah hanya ada itu haha. Kalian bisa ganti dengan daging ayam, sapi, tuna kaleng, ham atau sosis. Without further do let's get cooking!
-
Kimchi Jjigae Kimchi Jjigae
Masaknya gampang mom, tinggal cemplung jadi deh wkwkwk kaya sulapan ya. Aku pakai daging potong2 ditabur tepung maizena aduk rata trus cuci mom, ini salah satu cara menghilangkan darah pada daging, silahkan dicoba mom. #PejuangGoldenApron3
-
Kimchi Jjigae (sup kimchi) Kimchi Jjigae (sup kimchi)
Di supermarket jepang banyak kimchi ternyata.. Sup kimchi hidangan yg mudah buat dimasak. Rasanya seger, agak asam, dan sedikit pedas.Sebagai penggemar drakor sy lumayan sering liat sup ini nongol. Wkwkwk. Untuk rasa yg lebih otentik gunakan kaldu ikan (dashi), tapi kalau ga ada ya pake kaldu apa saja yg penting gurih.
-
Kimchi Jjigae Kimchi Jjigae
Pas bersihin kulkas nemu stok kimchi dan gochujang, yauda cuss bikin sup kimchi ala korea dengan bahan seadanya. Ini dimakan pake nasi anget enak banget. Rasanya asem dan gurih cocok dimakan pas ujan
-
Kimchi Jjigae Kimchi Jjigae
Jadi salah satu sup favorit sekarang. Bikinnya gampang banget. Salah satu masakan andalan saat tanggal tua menjelang nih.Udah beberapa kali bikin dengan berbagai macam isian. Tapi yg paling enak, pake resep yg ini. Kuahnya jadi lebih kental karena ada kornetnya.Source: Irene.
-
Kimchi Jjigae (Sup Kimchi Korea) Kimchi Jjigae (Sup Kimchi Korea)
Kesampaian maem sup ini ya.. 👌🏼👍🏼Source : IreneReview : speechless dg rasanya ❤️👌🏼😍Digadoin gt aja sudah enak beud, ngebayangin dimakan pakai nasi 😂 pasti lebih yahuud. Pilihan di tangan Anda pemirsaaaah 🤪Sy sudah coba isian daging, isian udang, semuanya enaaak.#SatuResepSatuPohon#Teamtrees#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu5230 Desember 2019
-
Kimchi Jjigae / Sup Kimchi Kimchi Jjigae / Sup Kimchi
Kamis, 23 September 2020BismillahAssalamualaikum warohmatulloh wabarokaatuhMendung dingin seperti sekarang ini enaknya mungkin makan yg anget seger seperti sup kimchi ini. Ngga nyangka sup kimchi ini enak cocok di lidah dibanding makan yg langsung mentahan menurut saya ya. Padahal bahannya sederhana. Sampai saya foto ngasal aja masih di dalam panci yg sudah berkurang. Kuncinya menurutku dari kimchinya sama kuah kaldu. Yg saya ini ngga begitu pedes ya, karena pakai cabe merah besar. Silahkan sesuaikan selera aja.Kimchi Jjigae / Sup KimchiMade by @diyah_ummusaSource irene cookpad
-
Kimchi Jjigae Kimchi Jjigae
Kimchi jjigae versi chicken , menu makan malam yg simple .Lebih bagus lg pake daging slice yg berlemak, bisa beef / pork juga .#PejuangGoldenBatikApron#Jamur #Enoki #Toge #Simple#Kimchi #Korean #AsianFood #Makanan #Korea #Sup#Ayam #Chicken #KimchiJjigae #Stew#SliceCuteCake
-
Kimchi jjigae (Sup Kimchi) Kimchi jjigae (Sup Kimchi)
Sekarang jarang banget masak, cuma masak pas weekend aja dan itupun harus dipaksain karena utk upload challenge ini. Pas lewat tukang sayur liat sawi putih seger langsung keingetan utk bikin kimchi, lalu diolah jadi kimchi jjigae ini. Sepertinya masakan ini mirip2 nasi goreng alias apa saja bisa masuk, telur, tuna, tahu, sayuran, jamur, keju, sosis, semua cocok asal ada kimchi nya sebagai bumbu utama. Resep kimchi fresh super mudah bisa dilihat di akun saya juga ya.#pejuanggoldenbatikapron
-
Kimchi Jjigae Kimchi Jjigae
Suatu hari si anak kecil order menu ini di resto Korea, tapi yg datang pedas. Lah emang sejatinya pedas ya, hahaha.. Akhirnya saya janjiin untuk bikin sendiri yang tidak pedas. Bongkar resep ketemulah resep sis Irene, langsung recook deh. Kali ini saya pakai ayam, bisa diganti daging sapi atau daging lain sesuai selera ya
-
Kimchi Jjigae Kimchi Jjigae
Tema #Goda_Paders pekan ini adalah Masakan/Kuliner yg menggunakan protein hewani dan protein nabati jadi satu..Menu yg segar kesukaan Haechan ini cocok untuk berbuka atau pun sahur😁Protein hewani mimi pakai stok daging sengkel rebus, dan protein nabatinya pakai tahu+ jamur enoki💚#GodainRamsay_BerduaLebihAsyik#GodaPaders_2024#KomunitasPaders#Kopijos_Maret#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)