खरबूजे की क्रीमी आइसक्रीम (Kharbooje ki creamy icecream recipe in Hindi)

Mayank Negi @cook_20103947
खरबूजे की क्रीमी आइसक्रीम (Kharbooje ki creamy icecream recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
खरबूजे को छील कर टुकड़ों में काट लें,एक मिक्सर ब्लेंडर में डाले उसमे चीनी डाले और अच्छे से ब्लेंड कर दे,एक कटोरी में गुनगुना पानी डाल कर जिलेटिन पाउडर को घोल दे।
- 2
तैयार जिलेटिन के घोल को पीसे हुए खरबूज में डाले,ताज़ी क्रीम मिलाए और अच्छी तरह से फेट ले उसके बाद दूध डाले और अच्छे से ब्लेंड कर दे एक बर्तन में निकाल ले, ऊपर से कटे हुए बादाम से सजा दे और रात भर जमने के लिए फ्रीजर में रख दे।
- 3
जमने के बाद ठंडा ठंडा बेसिल के पत्ते और कटे हुए खरबूजे के साथ परोसे।
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