खरबूजे की क्रीमी आइसक्रीम (Kharbooje ki creamy icecream recipe in Hindi)

Mayank Negi
Mayank Negi @cook_20103947
Delhi

खरबूजे की क्रीमी आइसक्रीम (Kharbooje ki creamy icecream recipe in Hindi)

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सामग्री

30 मिनट
2 व्यक्ति
  1. 1बड़ा आकार का खरबूजा कटा हुआ
  2. 200 ग्रामचीनी
  3. 2 चमचजिलेटिन पाउडर
  4. 4 बड़े चम्मच गुनगुना पानी
  5. 150 ग्रामताज़ी क्रीम
  6. 4-6बादाम स्लाइस करे हुए
  7. आवश्यकता अनुसारकटा हुआ खरबूजे का टुकड़ा और बेसिल के पत्ते सजावट के लिए।

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    खरबूजे को छील कर टुकड़ों में काट लें,एक मिक्सर ब्लेंडर में डाले उसमे चीनी डाले और अच्छे से ब्लेंड कर दे,एक कटोरी में गुनगुना पानी डाल कर जिलेटिन पाउडर को घोल दे।

  2. 2

    तैयार जिलेटिन के घोल को पीसे हुए खरबूज में डाले,ताज़ी क्रीम मिलाए और अच्छी तरह से फेट ले उसके बाद दूध डाले और अच्छे से ब्लेंड कर दे एक बर्तन में निकाल ले, ऊपर से कटे हुए बादाम से सजा दे और रात भर जमने के लिए फ्रीजर में रख दे।

  3. 3

    जमने के बाद ठंडा ठंडा बेसिल के पत्ते और कटे हुए खरबूजे के साथ परोसे।

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Mayank Negi
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