पहले आटे मे थोड़ा नमक डाल कर गुथ ले ।और अब पेन मे 1 चमच तेल डाले और बेसन भूने हलका लाल होने पर सब मसाला डाल दे और गैस बन्द कर दे ।अब आटे की 1लोई ले और बेले,उसमे मसाला डाले,और उसमे घी लगाये,उसको गोल लपेटे और फिर से बेले और तवे पे पराठा जैसे सेके घी लगाकर ।इसे आप दही के साथ खाये ।या चाय के साथ भी ।