Asam Pija

Penggemar ikan asin mari kumpul!
Biasanya kita makan ikan asin dicocolin sambel gitu aja. Kadang ala-ala Sunda, ditumis cabe ijo pakai jagung atau dipepes.
Kali ini ikan asinnya dimasak ala kuliner Kalimantan. Banyakin bawang putih dan diairin asem Jawa. Seger seger asem peda gitu. Ahhhhhhhh 🌶️🌶️🌶️
Ngga salah deh aku ikutan kelas online Masakan Kalimantan bareng Opi Bun. Jiwa makanku, eh.. jiwa masak masakan tradisionalku semakin terasah. Terima kasih, Bu Guru 🌻
#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
Asam Pija
Penggemar ikan asin mari kumpul!
Biasanya kita makan ikan asin dicocolin sambel gitu aja. Kadang ala-ala Sunda, ditumis cabe ijo pakai jagung atau dipepes.
Kali ini ikan asinnya dimasak ala kuliner Kalimantan. Banyakin bawang putih dan diairin asem Jawa. Seger seger asem peda gitu. Ahhhhhhhh 🌶️🌶️🌶️
Ngga salah deh aku ikutan kelas online Masakan Kalimantan bareng Opi Bun. Jiwa makanku, eh.. jiwa masak masakan tradisionalku semakin terasah. Terima kasih, Bu Guru 🌻
#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Goreng bukan asin hingga kering. Tiriskan.
- 2
Ambil sekitar 1-2 sdm minyak bekas goreng ikan asin, panaskan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 3
Masukkan ikan asin yang sudah digoreng tadi. Aduk.
- 4
Masukkan air asam Jawa. Aduk.
- 5
Masukkan cabe. Aduk.
- 6
Masukkan air panas hingga semua terendam, tambahkan gula. Aduk. Koreksi rasa. Masak hingga redis.
- 7
Siap disajikan 👌
Resep Serupa
-
Asam Pija khas kalimantan Asam Pija khas kalimantan
Asam pija adalah PR kedua di kelas online masakan khas kalimantan #kalimantandishesopibun .Pija dalam bahasa kalimantan artinya ikan asin. Jadi ini adalah ikan asin bermandikan asam😁.Rasanya lengkap ada asin, asam, pedas. Seger deh.Yuk, cobain..#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunityclass#CookpadCommunity_Surabaya Galia salfitri -
Asam pija (Kalimantan Dishes) Asam pija (Kalimantan Dishes)
28.06.2020 / AhadTaraaa..Resep kedua dari kelas online masakan khas Kalimantan 💕💕Pija artinya ikan asinJadi Asam Pija adalah ikan asin yang dimasak dengan menggunakan air asam.Ikan Asin bisa diganti dengan cumi asin gepeng, ikan gabus atau jambal.Lebih enak jika dinikmati bersama menu sebelumnya "Gangan Labu Besantan" dan pastinya bersama nasi putih hangat 💕💕#cookpadcommunityclass#cookpadcommunity_Bekasi#kalimantandishesOpibun#pejuanggoldenapron3#pgaweek4#resepsiskadian Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) -
Asam Pija Asam Pija
Nah satu lagi pengetahuan saya yg bertambah dari online clas teh opi tentang kalimantan dished yaitu tentang ikan asin. Sebelumnya sy g pernah jamah yg namanya ikan asin tebel seperti ikan asin jambal atau tengiri...mengapa?? Karena yg namanya ikan asin pasti asin bangetlah yow...sudah asin, tebel pula..coba sp yg mau makan? sy sekeluarga suka masak ikan asin yg tipis2 seperti ikan asin layur atau bulu ayam atau teri jengki...Nah ini nih kesalahan sy..mungkin sy kurang tau sebelumnya kalau ikan asin tebel diolah dg cara yg bener bisa enak hasilnya..bikin nambah nasi putih trs🤣🤣..mksh teh opi ilmu dan resepnya..ga sia2 ikut online class🤗😍 bikin badan melar nih nti kebanyakan nambah nasi😭#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 MamaFano -
Asam Pija Asam Pija
Ini adalah PR kedua dari kelas online bersama OpiBun "kalimantan Dishes OpiBunMendengar namanya mungkin asing disebagian telinga kita, termasuk saya yg blm pernah tau nama masakan khas kalimantanAsam Pija ini salah satu menu Khas juga dari Kutai, Pija itu artinya ikan asin, jadi yg dimaksud dengan asam pija ini adalah ikan asin yg dimasak dengan menggunakan air asam (asamnya ini dari asam jawa)Untuk ikan asinnya sendiri menggunakan ikan asin tenggiri, jika tidak ada ikan asin tenggiri bisa menggunakan ikan asin gabus atau jambalPertama kali bikin langsung ketagihan, apalagi di makan pake nasi anget anget. Mantulll bangetSource : OpiBun#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_TangerangSelatan Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Asam pija Asam pija
Resep kedua dari kelas online # Kalimantandishes bersama teh Opi Bun . Ikan asin tengiri kuah asam kuliner khas Kalimantan . Rasanya asem , pedes ,manis dan asin tentunya. Ikan asin yang digunakan lebih baik yang berdaging tebal seperti tengiri atau cumi.#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3 Novi Rahma -
Asam Pija #pr_recookolahanikan asin Asam Pija #pr_recookolahanikan asin
Hasil recook masakan opi bun, makasih ya.. Tapi berhubung dikulkas adanya cabe rawit ijo jadi aku pake cabe rawit ijo . ikan asinnya pake ikan asin gabus, aslinya pake ikan asin tenggiri. Terus aku bikinnya banyak karena mau dibawa makan liwetan rame ramePenggemar ikan asin wajib coba nih.. Mantaap Fatihatul Muali -
Asam Pija Asam Pija
Tugas recook menu kedua dari kelas online Kalimantan Dishes bersama OpiBun yaitu si Asam Pija.Kalo soal menu ikan asin, itu mah langganan saya. Secara, daerah Indramayu itu penghasil aneka jenis ikan asin dengan kualitas terbaik. Masakannya simpel, tapi asam pija ini bakal bikin magic com kebobolan gara2 yang makan pengen nambah terus. Ga percaya? Masak nasi yang banyak ya sebelum recook 😁😁😁#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel DME -
Asam pija Asam pija
Ini pertama kalinya aku masak menu kalimantan namanya asam pija , pija artinya ikan asin dan asam kuahnya pakai air asam jawa, jadi asam pija adalah ikan asin yang dimasak kuah asam rasanya enak asam ada cabe rawitnya jadi ada pedasnya , dan terima kasih untuk cookpad community untuk kelas online nya#cookpadcommunityclass#kalimantandishesopibun#kalimantandishesheshidayat#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_jakarta#resepsylvi2020#resepmadamevivi2020#week4 Madame Vivi -
Asam Pija Asam Pija
#CookpadCommunityClass #Kalimantandishesopibun#Cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron3Menu kedua online class kalimantan dishes sama bunda Opi. Asam pija. Pale ikan asin sepat, diresep aslinya bunda opi pakai ikan asin tenggiri. Enak ini serius. Boros nasi enak banget. Adam's Mommy -
Asam Pija Asam Pija
Resep kedua di kelas memasak kuliner Kalimantan bersama Ceu Opibun. Pija artinya ikan asin, jadi Asam Pija adalah ikan asin yg dimasak dengan asam. bener² baru pertama kali masak menu ini, anak kedua udah bawel aja, masak apa sih ma? ada menu yg lainnya juga gak? karena pada dasarnya dia gak terlalu suka ikan asin. tapi mamak tetap berjuang masak dengan cinta. begitu mateng, dia duluan yg nambah nasi 🤣🤩. di resep asli ceu Opi ikan asin yang dipakai adalah ikan tenggiri, tapi tipsnya kalo gak ada bisa diganti dengan ikan asin gabus atau jambal roti, pokoknya ikan asin yg berdaging tebal. bisa juga pakai cumi asin. satu tips penting dari ceu Opi, jangan lupa titipin magicom ke tetangga, karena dijamin bakalan boros nasi 😆😁#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Asam Pija Asam Pija
Setoran ke-2 buat kelas online kalimantan dishes.Ini ya menu yang bisa ngabisin nasi..Bikin nambah nambah dan nambah lagi.. Enak asin, asam, pedas jadi satu.Dimakan bareng masakan uploadanku sebelumnya, enaaaakkk..Source : opibun#olahanikanasin #masakankalimantan #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_surabaya#cookpad_id #cookpadcommunity_id#GA_TheNextLevel Fensi Safan -
Asam Pija Asam Pija
Ikut setor recook Kalimantan Dishes milik teh @Opi Bun. Beneran ini mah untung aq makanya pas jam siang jadi gak ngabisin nasi. baru tau ikan asin bisa di masak begini asem,asin pedes bikin melek. Mantep pokoknya di jamin Ketagihan ini mah. Insyaallah mau bikin buat mamah nanti klo ke Jakarta beliau kebetulan pecinta ikan asin. Dari pada penasaran langsung aja ya ke resep.#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookoadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2#Mingguke39 RatihAng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)