बीटरूट कटलेट (beetroot cutlet recipe in Hindi)
Urmila Agarwal @cook_12148214
#rain
बरसात के मौसम में बनाए टेस्टी और हेल्दी बीटरूट कटलेट
बीटरूट कटलेट (beetroot cutlet recipe in Hindi)
#rain
बरसात के मौसम में बनाए टेस्टी और हेल्दी बीटरूट कटलेट
कुकिंग निर्देश
- 1
पुदीना पत्ती को धोकर पत्ते नीकाल कर मीकसी जार में अदरक हरी मिर्च और कच्चे आम और लहसुन की कली,नमक, जीरा, काला नमक, चीनी (आप्शनल) मिलाकर अच्छे से पिस कर चटनी तैयार करें
- 2
प्याज और लहसुन, अदरक हरी मिर्च को बारीक कर लें बीटरूट को भी कधूकस से कस लें उसके बाद कड़ाही में घी डाल कर उसमें कटे हुए प्याज़ और कहा हुआ बीटरूट मिलाकर भूनें स्वादानुसार नमक लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला पाउडर और मैश आलू मिलाकर दरदरी पिसी हुई मूंग फ्लली और काजू मिलाकर कटलेट का डोर तैयार करें
- 3
तैयार हो से राउंड शेप में कटलेट तैयार करें और कोरनफलोर और चावल के आटे में स्वादानुसार नमक, चिली फ्लेक्स और पानी से बने बैटर में डिप करके ब्रेड क्रम्बस में लपेट कर
- 4
तवे पर शैलो फ्राई कर लें
- 5
तैयार बीटरूट कटलेट को प्लेट में अरेंज कर लें और पुदीना चटनी के साथ सर्व करें
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