Mudah, cepat di masak & sedap. Lauk sambal telur hancur macam ni pun sudah cukup makan bersama nasi panas2 😋👍

#bonustelurrebus#goldenapron#mingguke22#saturesipisatupohonDulu, saya tak biasa makan sambal ikan bilis bercampur telur. Apatah lagi telur rebus itu digoreng dahulu kemudian di campur ke dalam sambal. Hidangan ini suami saya yang ajar. Permintaan dia yang saya anggap aneh satu ketika dahulu kini menjadi kegemaran saya. Enak dimakan bersama nasi atau lempeng. Kadang-kadang makan bersama ubi rebus. Aduhai sedapnya.Apa yang dinamakan sambal, memang enak bagi kita orang Melayu, Cina & India. Rasanya tanpa sambal, hidangan kita tidak sempurna.Selamat mencuba 😊

Resepi sambal getuk ni resepi arwah atok kesayangan saya atok bedah (zabedah). Sejak kecil saya selalu makan sambal getuk (*sy pun tak tau kenapa dinamakan sambal getuk)....tapi saya olah sikit letak bersama telur digoreng hancur. Sedap di makan bersama nasi panas2...memang mambles👍👍❤️

#goldenapron2020#mingguke26Kelmarin makcik kesayangan saya datang ke rumah, dia belikan saya 1 kilo udang. Wahhhhh gembiranya hati bukan kepalang. Dalam kepala ni dah macam-macam menu keluar. Tapi suami minta saya masakkan sambal udang. Mungkin dia dah lama tak makan Sambal Udang. Saya memang jarang beli udang kerana kurang gemar. Tapi sesekali tu saya suka. Apatah lagi kalau udang laut, itu pilihan nombor 1 saya. Tetapi harga udang laut agak mahal berbanding udang bela.Kebetulan pula ada sedikit petai didalam dapur. Saya campurkan sekali dengan petai. Jika you all tak suka petai, Tak perlu tambah petai.Selamat mencuba 😊

Nak cepat pantas dan mudah masak telur hancur aje. Telur hancur versi JAA ni telurnya sengaja dimasak tak berapa hancur, anak-anak suka yang macam ni..Antara menu sahur sempoii.. 2 in 1, ada telur ada sambal selera sikit bila makan masa sahur.

Nak masak apa la kan. Tiba2 teringat macam ada ternampak org buat sambal sardin hancur ni. Tapi x tahu kat mana. Terus cuba buat. Tapi ni ikut cara saya la...main hentam je. Janji anak2 x jemu2 makan sambal ni. Ada tu sampai 3 hari berturut2 makan lauk yg sama 😂. Sambal sardin ni selain Makan dengan nasi, boleh juga dimakan bersama roti atau lempeng. Memang sedap. Selamat mencuba 👍🤗

Suami belikan telur puyuh dan suruh masak sambal.Buka peti ais nampak petai dengan terung yang dah lama saya beli tapi tak masak2.So saya campur kan sekali dalam sambal telur puyuh saya.

#MerdekaMonth#AugustChallangeAntara menu-menu paling ringkas yang mak mak kita suka buat antaranya adalah sambal telur. Kali ni saya gandingkan bersama udang kecil-kecil atau orang namakan udang sayur. Udang ni saya beli yang frozen je. Kadang-kadang udang ni bila dah frozen ada yang kurang fres. Biasanya udang sebegini bila lepas saya menggorengnya dengan sedikit je minyak, lepas tu minyak tu saya buang je. Tukar minyak lain bila nak menumis sambal tu. Tapi kalau saya guna udang fresh memang lepas goreng udang tu saya gunakan terus minyak goreng udang tadi tu untuk memasak sambalnya.

Selalu kita dengar masakan Cina kurang menggunakan bawang besar , malah hampir tidak menggunakan langsung dalam masakan. Berbeza dengan masakan Melayu yang sinonim dengan penggunaan bawang yang banyak dalam masakan.Masakan Cina juga ada yang simple seperti resepi telur hancur yang dimasak bersama tomato . Kalini Ziana gandingkan telur hancur bersama cili dan bahan² yang lain.Ziana dan anak² cukup gemar makan lauk ini. Tak perlu lauk lain pun takpe. Telur kena pastikan selalu ada didapur.#SeptemberChallenge#JiwaMalaysia#MalaysiaMonth

#goldenapron #minggu17 Kuinin dijual oleh pemilik kedai makan dengan harga sebiji rm1 ada 6 biji dia bagi diskaun kalau ambil semua rm4 apalagi terus je beli. En suami suka sangat makan Sambal Kuinin katanya makan dengan nasi pun dah cukup nikmat tak payah lauk lain. Cuba ya jangan tak cuba😀

Ikan masak sambal adalah pembuka selera jika pergi ke gerai tepi jalan. Menu ini memang kesukaan ramai termasuk famili saya. Kalau masak lauk ini, lauk lain dah kurang laku🙊. Makan dengan 1 lauk nie pun dah cukup. Apa kata kali nie masak sendiri, memang sedap tak henggat😋. Lagi-lagi cuti sekolah ini. Pasti anak-anak suka #goldenapron #phopbylinimohd #batch19

#telurantarabangsaSetiap hari saya akan masak untuk keluarga. Kadang-kadang apa yang saya masak tu saya tak rasa teringin pun nak makan. Ada kejadian lucu tentang sambal telor pecah ni. Saya rasa teringin nak makan nasi putih berlaukkan sambal telor pecah. Jadinya, saya buat 5 biji sambal telor pecah ni. Untuk saya seorang sahaja. Dah siap masak saya letak atas meja, sekelip mata je sambal telor ni habis, sedangkan lauk lain masih ada. Laku juga rupanya sambal telor ni berbanding lauk lain. Maka, saya terpaksa masak sekali lagi sambal telor ni.Tak mengambil masa yang lama pun untuk masak sambal ni.Amat mudah di sediakan dan cepat.