Sambal telur puyuh

Zieta Ali
Zieta Ali @zietaluvcook_70

Suami belikan telur puyuh dan suruh masak sambal.Buka peti ais nampak petai dengan terung yang dah lama saya beli tapi tak masak2.So saya campur kan sekali dalam sambal telur puyuh saya.

Sambal telur puyuh

9 orang bercadang membuatnya

Suami belikan telur puyuh dan suruh masak sambal.Buka peti ais nampak petai dengan terung yang dah lama saya beli tapi tak masak2.So saya campur kan sekali dalam sambal telur puyuh saya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 30biji telur puyuh direbus dan dibuang kulit
  2. 1genggam ikan bilis ditumbuk kasar
  3. 1bj bawang besar ditumbuk kasar
  4. 4 ulasbwg putih ditumbuk kasar
  5. 1 cawancili kisar
  6. 10biji petai
  7. 2btg terung di potong
  8. 1sdk garam
  9. 1sd besar gula
  10. 1sdk serbuk perasa
  11. 4sdb minyak untuk menumis
  12. 2 kepingasam keping

Cara Memasak

  1. 1

    Tumiskan bahan2 yg ditumbuk hingga wangi dan sedikit garing.Masukkan cili kisar dan sedikit air biarkan hingga pecah minyak.Masukkan asam keping.

  2. 2

    Masukkan petai dan masak lagi kira2 2 minit.Masukkan terung dan telur puyuh.Masukkan garam,gula dan serbuk perasa.Kacau hingga semua nya bergaul rata.

  3. 3

    Taburkan bawang yg dipotong bulat.Tutup api dan sedia utk dihidang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zieta Ali
Zieta Ali @zietaluvcook_70
pada
Giler masak👩‍🍳
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya