Nab’s Steamed Oysters with Lime Juice and Cilantro

Nab’s Kitchen Diary
Nab’s Kitchen Diary @nabskitchendiary
KL

#goldenapron2020#NabWestern • Kemain nama menu exclusive mcm dkt restoran have-have kan. Haha.. Jangan risau barang mudah didapati dari dapur biasa kita je..

Lama craving nak makan oyster dari bulan Mac yang lepas. Haritu makan raw dkt restoran, juicy dia tak boleh nak bincang. Memangg sedap. Tapi kalau fine dining tu maula beratus harga dia.

Langkah terpijak officemate suka share tempat beli barang-barang basah yang best. Dan kedai online ni jual half shell oyster 5 pcs RM12.50 je. Murah berbaloi-baloi terus sambar 1 peket nak try 😍 U all boleh check website www.fullyfishery.com ok!

Rasa manis oyster dicampur dengan masam masin jus limau perghh terus terliur sambil taip resepi ni 🤤

Nab’s Steamed Oysters with Lime Juice and Cilantro

#goldenapron2020#NabWestern • Kemain nama menu exclusive mcm dkt restoran have-have kan. Haha.. Jangan risau barang mudah didapati dari dapur biasa kita je..

Lama craving nak makan oyster dari bulan Mac yang lepas. Haritu makan raw dkt restoran, juicy dia tak boleh nak bincang. Memangg sedap. Tapi kalau fine dining tu maula beratus harga dia.

Langkah terpijak officemate suka share tempat beli barang-barang basah yang best. Dan kedai online ni jual half shell oyster 5 pcs RM12.50 je. Murah berbaloi-baloi terus sambar 1 peket nak try 😍 U all boleh check website www.fullyfishery.com ok!

Rasa manis oyster dicampur dengan masam masin jus limau perghh terus terliur sambil taip resepi ni 🤤

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

7 minit
1 sajian
  1. Bahan Steam
  2. Oyster
  3. Air
  4. Garam
  5. Dressing juice
  6. 1sk extra virgin olive oil (optional)
  7. Jus limau nipis / lemon
  8. Garam
  9. Gula
  10. Air jika terlalu pekat/masam
  11. Daunketumbar (diricih)
  12. Hiasan
  13. Ketulan ais hancur

Cara Memasak

7 minit
  1. 1

    Basuh oyster bersih-bersih. Tabur sedikit garam dan kukus bersama sedikit air selama 3-4 minit. (Saya steam dalam wicrowave oven je guna setting “steam fish”). Tak perlu terlalu lama kerana akan menyebabkan oyster kecut dan kering.

  2. 2

    Sambil tu bolehlah sediakan dressing. Campurkan olive oil, jus limau nipis, garam dan gula mengikut citarasa ke dalam satu mangkuk.

  3. 3

    Setelah siap steam, guna pisau kecil untuk cungkil daging tiram dari cangkerang supaya senang nak makan. Letakkan tiram semula dalam cengkerang.

  4. 4

    Letakkan sesudu dressing yang sudah siap ke atas setiap tiram. Taburkan daun ketumbar ke atas tiram. Saya sprinkle sedikit ais hancur dan garam untuk bagi nampak fresh-fresh gitu. Dah siapp ❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nab’s Kitchen Diary
Nab’s Kitchen Diary @nabskitchendiary
pada
KL
Hello! Welcome to my humble crib👩‍🍳Tengah belajar masak-masak. Nota-nota masakan untuk survival diri. Resepi-resepi simple insyaAllah boleh ikut.Tekan # untuk lihat resepi mengikut kategori:1. Menu Malaysia: #NabMY2. Menu Raya: #NabRaya3. Menu Western: #NabWestern4. Menu Thai: #NabThai5. Menu Oriental: #NabOriental6. Menu Korea: #NabKorean7. Menu Sayur: #NabSayur8. Menu Air Fryer: #NabAirFryer9. Hi-Tea: #NabHiTea10. Minuman: #NabDrinks11. Eat Clean / Diet / 3S: #eatclean #sukusukuseparuh12. Menu Berpantang: #NabsPantangBtw, Mak Liha tu mak saya.Featured in:1. https://cookpadmalaysia.blog/2021/09/03/10-resipi-malaysia-comfort-food/
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya