Nasi Bakar Cumi Asin

Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
Solo, Surakarta

kemarin sore mertua datang dan dibawain daun pisang 🤭. Diniatkan bikin nasi bakar, isianya pingin cumi asin, lalu titip suami tercinta buat blanjain cumi + kemangi di tmpat sayur😅🙈. Dan jadilah nasi bakar ini.
#GA_TheNextLevel

Nasi Bakar Cumi Asin

kemarin sore mertua datang dan dibawain daun pisang 🤭. Diniatkan bikin nasi bakar, isianya pingin cumi asin, lalu titip suami tercinta buat blanjain cumi + kemangi di tmpat sayur😅🙈. Dan jadilah nasi bakar ini.
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nasi :
  2. 2 cupberas
  3. 100 mlsantan
  4. 1 batangserei
  5. 3cabai hijau besar
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. Bahan Cumi Asin :
  9. 2 genggamcumi asin, rebus sebentar dan potong
  10. 8cabai keriting
  11. 5cabai merah besar
  12. 3cabai rawit
  13. 6bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. Kaldu bubuk
  16. Pelengkap :
  17. secukupnyaDaun pisang
  18. 1 ikatkemangi
  19. 1 buahtimun
  20. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, masukkan santan, cabai hijau, serai, daun salam, daun jeruk, tambahkan air sebatas 2 ruas jari. Masak dalam magicom sampai matang.

  2. 2

    Haluskan cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah dan putih, lalu tumis sampai matang. Masukkan cumi, kaldu bubuk, tes rasa. Masak sampai matang.

  3. 3

    Ambil 1 lembar daun pisang, lapisi dengan 1 lembar lagi yg berukuran lebih kecil, letakkan cumi dan kemangi diatasnya, beri nasi, lalu gulung dan sematkan lidi di kedua sisinya.

  4. 4

    Bakar diatas teflon sampai kecoklatan. Sajikan bersama pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
pada
Solo, Surakarta
ig : @najmafiqkdg kalau post di ig, kelupaan dicookpad, dan begitu sebaliknya 🤭🙏. yg mau difolback chat ya, krn ga bisa cek satu" 🙏🙏. maaf kalau slow respon 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar (3)

suhartati sukidal
suhartati sukidal @cook_24034301
Bund,bisakah cuminya diganti ayam?ato daging sapi?

Resep Serupa