🖤لوبیاپلوی نذری شهادت امام رضا (ع)🖤

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
شهرضا(شهر شهید همت)😊

🌷نذری امروزمون با رعایت کامل پروتکل های بهداشتی🌷

زائری بارانی ام آقا به دادم میرسی؟
بی پناهم، خسته ام، تنها بدادم میرسی؟
گر چه آهو نیستم اما پر از دلتنگی ام
ضامن چشمان آهوها به دادم میرسی؟
🏴شهادت غریبا الغُربا، حضرت امام رضا (ع) بر شما دوستای گل کوکپدی تسلیت باد🏴

#سرآشپز_طلایی
#لوبیاپلو_نذری
#نذری

🖤لوبیاپلوی نذری شهادت امام رضا (ع)🖤

🌷نذری امروزمون با رعایت کامل پروتکل های بهداشتی🌷

زائری بارانی ام آقا به دادم میرسی؟
بی پناهم، خسته ام، تنها بدادم میرسی؟
گر چه آهو نیستم اما پر از دلتنگی ام
ضامن چشمان آهوها به دادم میرسی؟
🏴شهادت غریبا الغُربا، حضرت امام رضا (ع) بر شما دوستای گل کوکپدی تسلیت باد🏴

#سرآشپز_طلایی
#لوبیاپلو_نذری
#نذری

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ساعت
۶۰-۷۰نفر
  1. 10 کیلوبرنج
  2. 3/5 کیلوگوشت چرخ کرده گوساله و گوسفند
  3. 1800 گرملوبیاسبز خرد شده
  4. 1800 گرمپیاز خرد شده
  5. 2400 گرمسیب زمینی خرد شده
  6. 500 گرمسویا
  7. 1ونیم لیتر روغن مایع
  8. 2 قوطی (800 گرمی)رب گوجه
  9. 5 قاشق غذاخوریروغن حیوانی
  10. 3 عددنان لواش برای ته دیگ
  11. نمک، زردچوبه، دارچین، چاشنی استامبولی پلو
  12. 3 حبهسیر (برای تفت دادن سویا)

مراحل تهیه

۵ساعت
  1. 1

    ان شالله به حق حضرت رضا (ع) همه حاجت روا بشن🤲

  2. 2

    🌷بسم الله الرحمن الرحیم🌷

  3. 3

    برنج رو ۳ بار شستیم و دفعه چهارم با نمک خیس کردیمش به مدت ۳ ساعت.

  4. 4

    سیب زمینی و پیاز رو خرد کردیم.

  5. 5

    لوبیاسبز و هویج رو خرد کردیم. گوشت گوساله و گوسفند رو به نسبت ۱ به ۲ رو چرخ کردیم. 🌷گوشت ران گوساله بود و قلوه گاه گوسفند🌷

  6. 6

    پیاز رو با روغن و کمی نمک سرخ کردیم، بهتر سرخ میشه.

  7. 7

    پیاز که سبک شد و کمی سرخ شد، گوشت چرخ شده رو اضافه کردیم.

  8. 8

    سیب زمینی رو اضافه کردیم.

  9. 9

    لوبیا سبز خرد شده رو اضافه کردیم.

  10. 10

    هویج خرد شده و سویا رو اضافه کردیم.

  11. 11

    🛎سویا رو خیس کرده بودم توی آب، بعدش که آبکش کردم با ۳حبه سیر چرخش کردم و توی ماهیتابه تفت دادم تا اگه آبی داره بخار بشه، کمی پودر دارچین و زردچوبه هم بش اضافه کردم.

  12. 12

    ادویه جات و رب گوجه اضافه کردیم.

  13. 13
  14. 14

    آب که توی دیگ جوش اومد برنج رو اضافه کردیم و بعد از ۱۵-۱۰ دقیقه آبکش کردیم. کمی زنده تر برداشتیم چون هم تا بیایم همه شو آبکش کنیم نرم تر شده و هم چون لوبیاپلو هست برنجش خود به خود نرم تر میشه.

  15. 15
  16. 16

    ته دیگ نون لواش گذاشتیم و برنج و مواد لوبیاپلو رو لایه لایه ریختیم.

  17. 17

    بعد از ۱ساعت و نیم لوبیا پلومون آماده شد😊 روش روغن حیوانی و کمی روغن مایع دادیم😋

  18. 18

    جای همگی سبز بود❤😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (7)

Cook Today
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
در
شهرضا(شهر شهید همت)😊
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩‍🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر

دستورهای مشابه