Perkedel Kentang Kornet Favorit

Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
Depok, Jawa Barat

Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah Perkedel Kentang. Walaupun bikinnya rada ribet tapi aq paling suka banget sama menu satu ini. Biasanya cuma ditambah kornet aja, tapi kali ini aq tambahin daun bawang iris diadonannya supaya lebih sedap. Kadang aq suka bikin agak banyak, trs simpan di kulkas. Pas mau makan tinggal goreng, praktis.. 😁

#CookpadCommunity_Depok

Perkedel Kentang Kornet Favorit

Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah Perkedel Kentang. Walaupun bikinnya rada ribet tapi aq paling suka banget sama menu satu ini. Biasanya cuma ditambah kornet aja, tapi kali ini aq tambahin daun bawang iris diadonannya supaya lebih sedap. Kadang aq suka bikin agak banyak, trs simpan di kulkas. Pas mau makan tinggal goreng, praktis.. 😁

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 buah
  1. 500 grkentang, kupas dan potong² bulat
  2. 100 grkornet
  3. 1 butirtelur
  4. 2 batangdaun bawang, iris halus
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu :
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kentang hingga matang kecoklatan. Sesaat sebelum diangkat masukkan bawang merah dan putih, goreng sebentar.

  2. 2

    Haluskan lada, dan duo bawang tadi. Setelah halus pindahkan dalam wadah. Lalu haluskan kentang yang sudah digoreng tadi. Masukkan dalam wadah yg sama.

  3. 3

    Tambahkan kornet, daun bawang, kaldu bubuk, juga kuning telur pada adonan. Pisahkan putih telurnya utk olesan luar. Aduk rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Ambil adonan kira² satu Sdm lalu bentuk bulat. Lakukan sampai semua adonan habis. Setelah itu gulingkan adonan dalam putih telur lalu goreng dengan api kecil.

  5. 5

    Setelah semua adonan tergoreng, matikan kompor. Perkedel Kentang Kornet siap disajikan.. Satu ga akan cukup, aq malah suka digadoin.. Hehehe.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dari 2 anak perempuan yg suka makan, dan pengen bisa bikin makanan enak.. Seneng bgt klo hasil karyaku didapur disukai orang lain. Jadi semangat buat selalu berusaha menyempatkan diri manjain lidah suami dan anak² disela kesibukan bekerja. Dan tambah seneng lg kalau bisa menambah pundi2 celengan.. 😁 Learning by doing, trial and error, Cookpad is the best friend of Rhea's Kitchen journey..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa