Gulai Telur Daun Tapak Leman

Gulai terfavorit dari zaman dulu. Dulu waktu kecil mama sering banget bikin gulai ini, tp dulu pake putih telur aja. Putih telur sisaan dr papa bikin teh telur di warung.
Daun tapak Leman di kenal juga dengan daun mangkokan. Di sini bisanya mama saya masak gulai telur dan gulai otak sapi pake daun ini. Wangi nyaa bikin pengen nambah terus.
Yuk coba bikin yuk
Gulai Telur Daun Tapak Leman
Gulai terfavorit dari zaman dulu. Dulu waktu kecil mama sering banget bikin gulai ini, tp dulu pake putih telur aja. Putih telur sisaan dr papa bikin teh telur di warung.
Daun tapak Leman di kenal juga dengan daun mangkokan. Di sini bisanya mama saya masak gulai telur dan gulai otak sapi pake daun ini. Wangi nyaa bikin pengen nambah terus.
Yuk coba bikin yuk
Cara Membuat
- 1
Rebus telur sampai matang. Kupas kemudian sisihkan
- 2
Cuci bersih daun tapak Leman, kemudian iris tipis
- 3
Giling semua bumbu halus + garam
- 4
Siapkan wajan, masukan santan kental, air, serai, daun salam, daun kunyit, cabe giling dan bumbu halus. Aduk dengan api sedang. Aduk terus sampai mendidih, jangan sampai pecah santan
- 5
Setelah mendidih, masukan telur dan tahu.
- 6
Kemudian masukan daun tapak leman, tambah kan kaldu bubuk. Masak sampai daun matang. Koreksi rasa. Gulai siap di nikmati
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Gulai Putih Telur Daun Tapak Leman (Daun Mangkokan) Gulai Putih Telur Daun Tapak Leman (Daun Mangkokan)
Selamat hari Sabtu...Ikut memeriahkan semarak Clover Minggu ini dari mba Desfita yang menantang warga clover untuk berkreasi dengan putih telur..Semoga berkenan ya mbak..Gulai Putih Telur salah satu makanan yang mengingatkan saya dengan masa kecil. Karena dulu waktu di kampung sering banget mama bikin ini, karena papa saya jualan Teh Talua yang hanya memakai kuning telur nya saja. Jadi punya putih telur banyak. Ini enak banget loh, aroma dari daun mangkokannya menambah nafsu makan. Yuuuk cobain yuk.#GABerPutelPutel#Semarak_GABerPutelPutel#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenApron3 Aziza Rahmi -
Gulai Putih Telur Tapak Leman Gulai Putih Telur Tapak Leman
Source : @azizarahmihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15054609-gulai-putih-telur-daun-tapak-leman-daun-mangkokan?invite_token=m3FmPo3jeDTEEM8Y84SYVTAo&shared_at=1627227715#Basidoncek#Maminang_RayoAji#CookpadCommunity_Sumbar#PPKM#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_AzizaRahmi Ayu (Mama Aura) -
Gulai Telur Tahu Daun Mangkokan aka Tapak Leman Gulai Telur Tahu Daun Mangkokan aka Tapak Leman
Assalamualaikum cookpaders,Olahan dari kelapa emang ga abis - abis. Mau bikin ini itu apa daya kondisi body tak menentu. So bikin gulai telur yang simple dan merakyat 😍😍Resep simple gulai asal ranah Minang. Ibu mertua suka bikin gulai kuning. Ini simple karena bumbunya diblender aja. Kalau pengen yang rasanya medhok seperti RM Padang, gulainya dibuat dengan akhirnya santan pekat jadi rasanya gurih, manisnya langsung dapat dari santan kelapa.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Horas_SasagunOlahanKelapa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#KelapaJadiApa#MedanMarkombur Novi Oppie Indriana -
Gulai telur dengan daun mangkokan (tapak leman) Gulai telur dengan daun mangkokan (tapak leman)
Gulai telur dicampur dengan daun tapak leman ini kasi sensasi rasa yang beda tapi enakkk.. masakan favorit resep dari mama tercinta. Widya Lathama -
Gulai Tahu Telur Tapak Leman Gulai Tahu Telur Tapak Leman
Gulai ini resep dari mama mertua. Salah satu makanan favorite suami. Jadi harus bisa masak sendiri. Wanda Rosman -
-
Gulai Talua Daun Tapak Leman Gulai Talua Daun Tapak Leman
Sungguh dari dulu pengen banget nyoba bikin ini, tp selalu ada kendalanya...Nah skr jadilah ini, pas banget pula minggu ini rikuknya sesama #GenkPejuangDapur yg arisannya dimenangkan Leader manis dari regional Sumbar #RememberGenkPeda_AzizaRahmiDan aku juga mempersembahkan ini khusus buat #Basidoncek yang mana temanya #Maminang_NanIndakBaminyak karena baminyak disini maksudnya tidak dimasak dengan minyak goreng, namun boleh minyak yg dikeluarkan dari santan kelapa.Aahh gag tau lagi mau kata² apa, gulai khas orang minang ini benar² maknyus.. Sallut sama tetua terdahulu idenya bener² cemerlang, mengkolaborasikan telur dan daun tapak leman yg bysa disebut juga daun mangkokan, atau org jawa juga bilang daun pagar, krna tumbuhnya yg identik dijadikan pagar rumah sebagian orang. Moms tau kan ya daun mangkokan sangat bermanfaat untuk tubuh kita, salah satu manfaatnya- Untuk mengatasi letih dan lesu- Meminimalisir gangguan pada mata-Mencegah sariawanDan banyak lagi manfaat² lainnya.Sebagian teman malah bertanya, koq bisa ya daun pagar² ini jadi sayuran... nah unik bukan, minang emang the best lah buat masak²nya 😍😍Source: Aziza Rahmi#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadComnunity_Sumbar#CookpadIndonesia#OlahanGulaiMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Gulai telur daun mangkokan / tapak leman Gulai telur daun mangkokan / tapak leman
Nauri Alghaasyiyah -
Gulai telur daun mangkokan a.k.a gulai talua jo tapak leman Gulai telur daun mangkokan a.k.a gulai talua jo tapak leman
Tadi pas ke pasar nemu daun mangkokan ini, langsung kepikiran utk dibuat jadi gulai. Kalau di sini disebut daun tapak leman. Ternyata, si daun hijau ini kaya akan manfaat lho, salah satunya baik untuk pencernaan dan kesehatan rambut.#SiapRamadan Juniarti Jep -
264. Gulai Telur Daun Mangkokan / Daun Tapak Leman 264. Gulai Telur Daun Mangkokan / Daun Tapak Leman
Senin, 08 Maret 2021Source Aziza Rahmihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13930775-gulai-telur-daun-tapak-leman?invite_token=i8Ftcgh8PB2LYUcpfdSL7hCc&shared_at=1615200426#GA_TheNextLevel#GoldenApronChallenge#mingguke41#KupasHabisResep#PenyekokanMinang_Aziza#KulaEtamCoCoK#DiRumahAja#264resepmarin#gulaitelurmarin#masakitusaya#homemadeisbetter#semuabisamasak#cookpadIndonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Indonesia#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Paser#cookpadcommunity_TanahGrogot#cookpadcommunity_Longikis#alaDapurMarinBorneo#by_DapurMarinBorneo#DapurMarinBorneo#resepMarin#cookinggalery#galerycooking#cookingwithhearteatingwithlove Dapur Marin Borneo -
Gulai Telur Tahu Gulai Telur Tahu
Resep ini hampir sama dengan resep gulai otak yang dijual di RM. Padang, cuma otaknya diganti telur sama tahu, secara otak mehong dan susah juga nyarinya. Dulu one (nenek) suka buatkan gulai ini, khasnya ada irisan daun kunyit dan daun tapak leman (bahasa indonesianya apa ya?). Berhubung tapak lemannya gak ada, jadi pake daun kunyit aja. Ummi Umar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)