Lodeh jagung muda (janten)

PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
Surabaya

Menu sarapan pagi hari saat hujan, hem...jangan diragukan lagi, akan membuat nafsu makan bertambah...wkwkkw...
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#PutriChristian
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 oranf
  1. 250 gramjagung muda atau janten
  2. 1/2 papantempe potong dadu
  3. 5 buahkacang panjang potong2
  4. 1 papanpete kupas
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh geprek
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya
  9. 1 bungkussantan kara
  10. Gula,garam,kaldu bubuk
  11. Secukupnyaair
  12. 5 buahcabe hijau potong potong
  13. 3 buahcabai merah potong serong
  14. Bumbu halus:
  15. 8 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 5 buahcabe merah
  18. 1 sdmebi
  19. 1 sdtketumbar
  20. 3 butirkemiri

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan jagung muda atau janten,lalu potong sesuai selera. Siapkan juga sayuran dan pete yang akan kita masak.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang

  3. 3

    Didihkan 500ml air di panci,masukan janten terlebih dahulu, kira2 5 menit, masukan kacang panjang dan tempe,aduk rata

  4. 4

    Masukan tumisan bumbu ke panci,aduk rata,tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk sesuai selera,aduk trs agar santan tdk pecah

  5. 5

    Terakhir masukan pete dna potongan cabe hijau dan merah, prosess hingga semua matang,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
pada
Surabaya
Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....
Lebih banyak

Komentar

Evana Tati ✅
Evana Tati ✅ @evanatati
Ya ampuuun.. mba Grace, ini foto bagus banget, speechless aku liat foto begini..🥰

Resep Serupa