मेथी थेपला (Methi thepla recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#flour1
मेथी थेपला बहुत नर्म और खाने में स्वादिष्ट लगता हैं .यह गुजरात का एक स्वास्थ्यप्रद और लोकप्रिय व्यंजन हैं. यात्रा का समय हो या बच्चों का टिफिनबाक्स या फिर अॉफिस के लिए लंचबाक्स ...उसमें रखा हुआ नर्म थेपला बेस्ट हैं. इसे आप अचार या दही के साथ सर्व कर सकते हैं .यह मिनटों में तैयार हो जाता हैं. गर्म- गर्म थेपला खाने में अच्छा लगता ही हैं,पर ठंडा थेपला तो और भी स्वादिष्ट लगता हैं. थेपला की सबसे बड़ी विशेषता यह हैं कि यह लम्बे समय तक नर्म बना रहता हैं और इसे 1 सप्ताह तक स्टोर कर रख सकते हैं 😊
मेथी थेपला (Methi thepla recipe in Hindi)
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Lovely Agrawal“आपकी रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। मैंने भी बनाया है। मगर मैंने थोड़ा बदलाव करके बनाया है।” -
Juli Dave“maine bhi bnaye” -
@ Chef Lata Sachdev .77“मैने भी मैथी के थेपले बनाये है।” -
शिप्रा मेहरोत्रा“Ma'am mene bi methi thepla bnaya h.” -
Anupama Maheshwari“मैंने भी बनाये मेथी थेपले आपकी रेसिपी बहुत yummy है |” -
Preeti Singh“Sudha di hamne b aapki recipe se bnaya bhut hi ache bne aapki thepla ki recipe bhut achi h”
#flour1
मेथी थेपला बहुत नर्म और खाने में स्वादिष्ट लगता हैं .यह गुजरात का एक स्वास्थ्यप्रद और लोकप्रिय व्यंजन हैं. यात्रा का समय हो या बच्चों का टिफिनबाक्स या फिर अॉफिस के लिए लंचबाक्स ...उसमें रखा हुआ नर्म थेपला बेस्ट हैं. इसे आप अचार या दही के साथ सर्व कर सकते हैं .यह मिनटों में तैयार हो जाता हैं. गर्म- गर्म थेपला खाने में अच्छा लगता ही हैं,पर ठंडा थेपला तो और भी स्वादिष्ट लगता हैं. थेपला की सबसे बड़ी विशेषता यह हैं कि यह लम्बे समय तक नर्म बना रहता हैं और इसे 1 सप्ताह तक स्टोर कर रख सकते हैं 😊
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले मेथी को छलनी पर डाल दे. मेथी को पहले नमक वाले पानी फिर नॉर्मल पानी से कई बार अच्छी तरह वॉश कर लें और अच्छी तरह सुखा लें.अब मेथी को चित्रानुसार महीन- महीन काट ले.हम मेथी को जितना ज्यादा महीन काटेंगे थेपले के लिए उतना ही अच्छा रहेगा. दूसरी तरफ बड़े डोंगे में गेहूं का आटा और बेसन छान ले. उसमें दही, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, अजवाइन, अदरक और हरीमिर्च का पेस्ट,अॉयल, नमक और बारीक कटा मेथी डालकर अच्छे से 1 मिनट तक मिक्स करें.इस स्टेज पर हमें पानी नहीं मिलाना हैं सिर्फ अच्छे से मिक्स करना हैं.
- 2
अब सभी मिश्रण में बहुत थोड़ा -थोड़ा पानी डालकर नर्म आटा लगा लें.
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आटे को गीले कपड़े से 20 मिनट के लिए ढक कर रख दें,जिससे आटा सेट हो जाए.समय पूरा होने पर आटे से बराबर- बराबर मात्रा में लोई तोड़ लें.अब हल्का पलथन लगाकर हल्के हाथों चित्रानुसार गोल मेथी थेपला बेल लें. थेपले को पतला बेलना हैं, पतले मेथी थपले स्वादिष्ट लगते हैं.सभी मेथी थेपले बेलकर रख लें,इससे आसानी रहती हैं.
- 4
इसी तरह सभी मेथी थेपला बेल कर तैयार कर लें. दूसरी तरफ तेज आंच पर तवा गर्म कर ले.थेपला को तेज आंच पर आयल लगाकर हल्के हाथों से सेंकते जाएं. हमें मेथी थेपले को ज्यादा प्रेस कर क्रिस्पी नहीं सेकना हैं.
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इसी प्रकार सभी मेथी थेपले तैयार कर लें. ये थेपले लम्बे समय तक नर्म रहते हैं.
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स्वादिष्ट मेथी थेपला तैयार हैं. नोट 👉 अपनी पसंद के अनुसार इसके मसालों में आप हल्का बदलाव ला सकते हैं.अपनी लोकप्रियता के कारण विदेशों में भी इसकी मांग बढ़ रही हैं. मेथी थेपला की तरह लौकी और प्याज से भी थेपला बनाए जाते हैं.
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स्ट्रीट स्टाइल गुजराती मेथी थेपला(street style gujarati methi thepla recipe in hindi)
#Fm1थेपला गुजरात की एक लोकप्रिय और पारम्परिक रेसिपी हैं जो बहुत स्वादिष्ट और नर्म होती हैँ .मेथी का थेपला देखते हीं उसे खाने का दिल करता हैं.वैसे भी गुजराती स्टाइल में बने बने थेपले की बात ही निराली हैं. आप इसे चटनी या अचार के साथ सर्व कर सकते हैँ.अगर इसे अच्छे तरीके से कवर कर रखा जायें तो यह 1 सप्ताह तक नर्म और सही बना रहता हैं. इसे आप कभी भी खा सकते हैं पर नाश्ते के लिए तो यह बेस्ट हैं. इस स्वास्थ्यवर्धक नाश्ते को आप बच्चों के लंच बॉक्स में रख सकते हैँ, ऑफिस के लिए रख सकते हैं या फिर किसी यात्रा में साथ भी ले जा सकते हैं. मेथी का थेपला बनाना बहुत आसान हैं. यह कम समय मे तैयार हो जाता हैं साथ हीं पौष्टीक भी रहता हैं.मेथी बेसन,अदरक, मिर्च,कुछ मसाले और दही के साथ आटा गूंथ लिया जाता हैं फिर इसे क्रिस्पी परांठे की तरह बना लियाजाता है.
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मेथी थेपला (methi thepla recipe in Hindi)
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मसाला मेथी थेपला (Masala Methi Thepla recipe in Hindi)
मसाला मेथी थेपला#बुक#Goldenapron2#वीक1#gujarat#दोपहरयह गुजरात की एक पारंपरिक डिश है और यह कई दिन तक खराब नही होती| ये मसाला थेपला चाय या लाल मिर्च का अचार या मसाला दही के साथ खा सकते हैं। और ये बहुत ही स्वादिष्ट भी लगता है।मेरे यहाँ सबको पसंद है।
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मेथी थेपला(methi thepla recipe in hindi)
#ebook2020 #state7#week7 #gujaratमेथी के थेपले गुजरात का बहुत महशूर डिश है।ये बहुत ही स्वादिष्ट और हैल्दी होता है यह बहुत जल्दी से बन जाता है और इसे आप सफर मे साथ ले जा सकते हैं यह 2-3 दिन तक खराब नहीं होता है और इसे मैंने सुखाई हुई मेथी से बनाया है।
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थेपला (Thepla recipe in Hindi)
#GA4#Week20मेथी थेपला एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है। इसे और पौष्टिक बनाने के लिए मैंने यहां पर जौ का आटा काम में लिया है।इसे सुबह नाश्ते में चाय के साथ या फिर दही, अचार के साथ कैसे भी सर्व कर सकते हैं। लंबे सफर में कहीं जाना हो तो साथ में बना कर ले जा सकते हैं ।यह लंबे समय तक खराब नहीं होता है।
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मेथी थेपला पराठा(methi thepla paratha recipe in hindi)
#rg2 #week2 #तवा#Cookpad #cookpadindia #Cookpadhindi#मेथी_थेपला_पराठा #मेथी #थेपला #पराठागुजरात फेमस, मेथी थेपला, अब तो विश्व में प्रचलित हैं ।चाय हो या कॉफी, आचार हो या चटनी, मिर्च हो या प्याज, सूखी सब्ज़ी हो या ग्रेवी , घर हो या गाडी, सुबह हो या शाम, खाने का आनंद उठाए ।
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मेथी थेपला(Methi thepla recipe in Hindi)
#GA4#Week19#Methiमेथी थेपला गुजरातियों को खाने में विरासत में मिली डिश है।यह सुबह या शामको नाश्ते में चाय के साथ सर्व किया जाता हैं। थेपला नाश्ते के अलावा किसी भी यात्रा या पिकनिक में भी लेकर जाने के लिए यह बहुत ही उमदा ऑप्शन हैं।इसे काफी दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।इसका टेस्ट बढ़ाने के लिए इसमें मैंने बाजरे का आटा और बेसन डाला है।इसको सॉफ्ट बनाने के लिए दही या छाछ डाला जाता हैं।मेथी थेपला सिर्फ गुजरात में ही नहीं पूरे देश में फेमस है। मेथी हमारे सेहत के लिए बहुत गुणकारी है।इसमें आयरन, विटामिन और प्रोटीन पाया जाता हैं।मेथी पाचनतंत्र, डायबिटीज़, हृदय और गठिया जैसी बीमारियों के लिए बहुत ही फायदेमंद है। सब्ज़ी या पुलाव आप हमेशा खाते ही होंगे तो इस बार आप यह रेसिपी को ज़रूर ट्राय करें।
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मेथी थेपला (methi thepla recipe in Hindi)
#ebook2020#state7मेथी थेपला एक प्रसिद्ध गुजराती रेसिपी हैँ |सुबह नाश्ते में दही, आम के आचार , चटनी या चाय के साथ सर्व कर सकते हैं |
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मेथी के थेपला (methi ke thepla recipe in Hindi)
#dd4मेथी थेपला एक गुजराती रेसिपी है इसे दही,आम के अचार के साथ सर्व करते है आप इसे सफर में में भी टिफिन बॉक्स में यात्रा के दौरान भी रख सकते है
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मेथी थेपला (methi thepla recipe in Hindi)
#Ga4.#week20.#methi thepla. मेथी थेपला खाने में बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक हो ता है।ये पेट की बीमारियो मे बहुत फायदेमंद होता हैं।सूजन जैसी बीमारियो को भी ठीक करने में सहायक हो ता हैं।इसे बनाकर सफर में भी ले जा सकता हैं इसे हफ़्ते भर बनाकर रख भी सकते है ये खराब नहीं होती हैं। तो चलिए हम इसे बनाते हैं।
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मसाला थेपला (masala thepla recipe in Hindi)
#ST4गुजरात का मशहूर व्यंजन हैं थेपला जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी होता है इसे मैंने तुअर दाल के साथ बनाया है ये कई दिनों तक ख़राब नही होता आप इसे स्नैक्स के तौर पर या खाने के साथ या फिर शाम को चाय के साथ सर्व कर सकते हैं कई दिनों तक ये स्वादिष्ट बना रहता है तो आप इसे सफ़र में भी ले जा सकते हैं
Neelam Agrawal -
हरी मेथी के थेपले(hari methi thepla recipe in hindi)
#ChooseToCookथेपला खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, और यह गुजराती व्यंजन है।
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थेपला (Thepla recipe in Hindi)
#flour2थेपला एक गुजराती व्यंजन है जो खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होता है इसे आप सफर या पिकनिक के लिए भी बना कर ले जा सकते है इसे ज़्यादातर नाश्ते मे बनाया जाता है
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गुजरात का फेमस मेथी थेपला (methi thepla recipe in Hindi)
#GA4 #week4मेथी थेपला एक लोकप्रिय गुजरती व्यंजन है । ये सुबह के नास्ते मे चाय के साथ परोसने के लिए या लम्बे सफर मे साथ मे लेने के लिए एकदम सही नास्ता है । ये 2 दिन तक भी ख़राब नहीं होता। खाने मे बहुत टेस्टी होता है । तो आईये शुरू करते है बनाना मेथी का थेपला।
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थेपला (Thepla recipe in Hindi)
#GA4 #week20 मेथी थेपला एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है। इसे गेहूं के आटे और मेथी की ताजा पत्तियों से बनाया जाता है। यह सुबह के नाश्ते में चाय के साथ या सफर में अचार या दही के साथ परोसा जा सकता है।
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मेथी का थेपला (Methi ka thepla recipe in hindi)
#GA4 #Week20Theplaमेथी के थेपले खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटे लगते है। ये एक प्रसिद्ध गुजरती व्यंजन है जो सभी को बहुत पसंद आता है। इन थेपलों को सफर में भी बना कर लें जा सकते हैं।
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मेथी थेपला (methi thepla recipe in hindi)
#Ga4#Week20#theplaथेपला गुजराती डिश है जिसे ब्रेकफास्ट मे खाया जाता है इसका स्वाद काफी मजेदार होता है इसे गर्म और ठंडा भी खाया जाता हैं इसे चाय , चटनी , आचार के साथ भी खा सकते है
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मेथी थेपला (methi thepla recipe in hindi)
#GA4#week20 यह खाने में बहुत ही सॉफ्ट होते हैं और बहुत ही पौष्टिक होती हैं इनको हम तीन-चार दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं कहीं बाहर जाने पर हमें नहीं ले जा सकते हैं क्योंकि यह तीन-चार दिन तक खराब नहीं होते और यह ठंडे भी बहुत अच्छे लगते हैं
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मिस्सा मसाला थेपला (Missa Masala thepla recipe in hindi)
#Goldenapron2#वीक1#gujarat#दोपहरयह गुजरात की एक पारंपरिक डिश है और यह 4-5 दिन तक खराब नही होती| यह आमतौर पर सफर में या फिर पिकनिक में बना कर लेजाया जाता है|
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मेथी थेपला (methi thepla recipe in hindi)
#GA4#week20#theplaथेपला स्वाद में बहुत ही अच्छे लगते हैं और यह गुजरात में हर घर में बनता है।
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मेथी थेपला (methi thepla recipe in Hindi)
#ebook2020#state7थेपला गुजरात की बहुत ही फ़ेमस डीस है ।और ये खाने में भी बहुत ही टेस्टी लगती है ।इसके साथ आप कुछ भी सब्ज़ी,दही या अचार ले सकते हैं.... मैंने रस्सा आलू मटर की सब्ज़ी बनायी है ।
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मेथी का थेपला (Methi ka Thepla recipe in Hindi)
आज मैंने शाम के खाने में मेथी का थेपला बनाया है। ये बहुत ही स्वादिष्ट बने थे और सब को बहुत पसंद आए। यह बिल्कुल पतले पतले और गोल गोल बने थे। यह मेथी, बेसन, हरी धनिया और आटे से मिलकर बने हैं जो पौष्टिकता से भरपूर है। इसमें एक भी ऐसी चीज़ नहीं पड़ी है जो कि हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाएं। आप कहीं भी सफर में जा रहे हो तो इसे लेकर जा सकते है और इससे पेट भी भर जाता है। इस समय बहुत ज़्यादा मात्रा में मेथी मार्केट में आ रही है तो इसीलिए मैंने सोचा कि मेथी के सीज़न के चलते इसकी ही कुछ चीज़ बनाई जाए। इसे आप नाश्ते में चाय के साथ बनाकर खाएंगे तो यह आपको बहुत लाजवाब लगेंगे। हमें अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए मेथी का सेवन जरूर करना चाहिए इसीलिए आप भी इसे ट्राई करना ना भूलें। यह बिल्कुल झटपट बनकर तैयार हो जाने वाली चीज़ है और हमें इसे बनाने में मेहनत भी नहीं करनी पड़ती है। इसे आप चटनी, आचार और सॉस के साथ सर्व कर सकते है। आइए इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाना जानते हैं।#Gharelu#Methiपोस्ट 1...
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थेपला (Thepla recipe in Hindi)
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बेसन थेपला (Besan Thepla recipe in hindi)
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