Menjeng Krispi Tempe Menjes

Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
Bondowoso - Sidoarjo

Punya ide buat olahan tempe menjes/gembus, biar gak digoreng gitu2 ajah... Kali ini saya buat ala-ala menjeng/mendol tempe, tapi ini lebih krispi karna dibentuk pipih tipis... Bumbunya nyontek olahan "tempe goreng" yang pernah saya share kapan hari...🤗
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe31
#02januari2021

Menjeng Krispi Tempe Menjes

12 orang berencana membuat resep ini

Punya ide buat olahan tempe menjes/gembus, biar gak digoreng gitu2 ajah... Kali ini saya buat ala-ala menjeng/mendol tempe, tapi ini lebih krispi karna dibentuk pipih tipis... Bumbunya nyontek olahan "tempe goreng" yang pernah saya share kapan hari...🤗
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe31
#02januari2021

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 biji
  1. 1 papantempe menjes /gembus
  2. 1/2 bagiantelur kocok
  3. 2 siungbawang merah (rajang)
  4. 1 siungbawang putih (rajang)
  5. 3 lembardaun jeruk (rajang)
  6. 3 batangdaun seledri (rajang)
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1,5 sdtketumbar bubuk
  9. 1/4 sdtgaram (sesuai selera)
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 3 sdmtepung serbaguna
  13. 2 bungkustepung krispi (buat baluran)
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus terlebih dulu tempe menjes, lalu haluskan.

  2. 2

    Campur semua bahan menjadi satu. Ambil adonan kemudian bentuk pipih. Lakukan sampai habis.

  3. 3

    Siapkan tepung krispi buat baluran. Ambil satu persatu adonan pipih, taruh dalam tepung secara bolak-balik, sisihkan. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng menjes sampai kuning kecoklatan (matang). Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Menjeng krispi tempe menjes siap dinikmati... Bisa buat camilan, atau buat tambahan lauk...👌

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
pada
Bondowoso - Sidoarjo
Masakan yang sering saya share adalah masakan rumahan yang anti ribet... Baik resep asli dari saya sendiri atau pun dari teman-teman CP yang sudah saya recook (PASTINYA SAYA SUDAH TERLEBIH DULU MINTA IZIN KEEMPUNYA RESEP ASLI UNTUK RESHARE LHO....🥰😘)Hayuuuk teman-teman kita belajar masak bareng... dan berbagi masakan dengan semangat...💪. Tapi JANGAN LUPA UNTUK SALING MENGHARGAI KARYA ORANG LAIN DENGAN CARA MENULIS SUMBER ASAL RESEP ASLINYA YAA... JANGAN MENGAKUI KARYA ORANG LAIN SEBAGAI KARYA KITA SENDIRI🤗TIDAK SUKA DENGAN ORANG YANG TIDAK MERESPON KIRIMAN RECOOK DARI KITA...👎 T E R I M A K A S I H 🙏 Salam Kenal dari saya🤝 ❤😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa