Gurame Acar Bumbu Kuning

Name: Gurame Acar Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jeruk nipis (me: cuka apel); Garam; Minyak untuk menggoreng; 1 bh wortel; 50 g buncis; 1 bh timun; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 bh kemiri, sangrai; Seruas kunyit; Seruas jahe; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; Seruas lengkuas; 1 btg serai; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula

Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji

Yogyakarta

Gurame biasanya di bakar, atau di goreng, tapi kali ini nyoba dibuat acar bumbu kuning. Rasanya enak.. Anak juga suka, makannya banyak.

Yuk dicoba, ini modifikasi dari resep ayam acar bumbu kuning dari @Dian Purnamawati dimana ayam diganti dengan ikan gurame.

#LihaiRecook_Yogyakarta
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Gurame biasanya di bakar, atau di goreng, tapi kali ini nyoba dibuat acar bumbu kuning. Rasanya enak.. Anak juga suka, makannya banyak.

Yuk dicoba, ini modifikasi dari resep ayam acar bumbu kuning dari @Dian Purnamawati dimana ayam diganti dengan ikan gurame.

#LihaiRecook_Yogyakarta
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Gurame Acar Bumbu Kuning

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji

Yogyakarta

Gurame biasanya di bakar, atau di goreng, tapi kali ini nyoba dibuat acar bumbu kuning. Rasanya enak.. Anak juga suka, makannya banyak.

Yuk dicoba, ini modifikasi dari resep ayam acar bumbu kuning dari @Dian Purnamawati dimana ayam diganti dengan ikan gurame.

#LihaiRecook_Yogyakarta
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Gurame biasanya di bakar, atau di goreng, tapi kali ini nyoba dibuat acar bumbu kuning. Rasanya enak.. Anak juga suka, makannya banyak.

Yuk dicoba, ini modifikasi dari resep ayam acar bumbu kuning dari @Dian Purnamawati dimana ayam diganti dengan ikan gurame.

#LihaiRecook_Yogyakarta
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Ikan:
Jeruk nipis (me: cuka apel)
Garam
Minyak untuk menggoreng
1 bhwortel
50 gbuncis
1 bhtimun
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 bhkemiri, sangrai
Seruaskunyit
Seruasjahe
Bahan cemplung:
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
Seruaslengkuas
1 btgserai
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan cuka apel/jeruk nipis dan garam, marinasi sekitar 10 menit, goreng, sisihkan
2

Siapkan bahan2nya, wortel dipotong korek api, buncis potong kurang lebih 3/4cm, timun, buang kulit dan tengahnya, potong korek api. Haluskan bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus sampai harum, gunakan api kecil agar tidak mudah gosong. Tambahkan bumbu cemplung. Masukan wortel tunggu sampai setengah empuk, tambahkan air agar tidak kering.
4

Masukan buncis, aduk2, terakhir timun.
5

Tambahkan air secukupnya, beri garam, kaldu, gula. Terakhir masukan ikan yang sudah di goreng, koreksi rasa. Angkat, sajikan

@d14r dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji

pada 10 Desember 2020 11.35

Yogyakarta

A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gurame Bumbu Acar Kuning Gurame Bumbu Acar Kuning

Bosen di goreng-bakar? Ini bisa.jadi alternatif masakan ikan yang gampang, enak dan sehat pastinya...voila! Jadilah gurame bumbu acar iniiii, happy cooking💋Ps:* biar lebih gurih bisa tambah santan kelapa ya😉

Nidya Desiana R
Gurame Acar Bumbu Kuning Gurame Acar Bumbu Kuning

Mike & Lucy
Gurame Bumbu Acar Kuning Gurame Bumbu Acar Kuning

favorit ini!pake nasi anget campurin bumbunya dan ceplus rawitnya. juara!#pejuanggoldenapron2#minggu17

Trixie Gayatri
Gurame Bumbu Acar Kuning Gurame Bumbu Acar Kuning

Manu requestan paksu ni, bakal jd menu favorit. Kuahnya asem, seger bgt 😁

Farah Ayu
Gurame Bumbu Acar Kuning Gurame Bumbu Acar Kuning

Bukan first time masak sih, tapi first time upload ke CookPad 😁😁

fa
Gurame Bumbu Acar Kuning Gurame Bumbu Acar Kuning

Lebih nikmat jika ditambah mentimun dan wortel.. karena waktu terbatas, saya tidak menambahkannya. Sy menambahkan tahu putih yg dipotong kecil untuk lauk tambahan. Rasa tahunya menjadi gurih dan segar.

Winda Kurniani
Gurame Bumbu Acar Kuning Gurame Bumbu Acar Kuning

Nofia Alfiani
Resep Gurame Acar Kuning Resep Gurame Acar Kuning

Sajian sedap dan sehat dari olahan ikan, yaitu resep Gurame Acar Kuning. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda. Agar ikan gurame menjadi renyah dan berempah, Bunda bisa melumuri ikan dengan Kobe Tepung Bumbu Putih sebelum digoreng. Disiram dengan acar kuning yang segar dan enak makin menyempurnakan hidangan ikan Gurame Acar Kuning ini. Penasaran dengan rasanya, Bestie ? Yuk coba resep Gurame Acar Kuning berikut!

DapurKobe
Gurame bumbu acar kuning Gurame bumbu acar kuning

mirda dewi
Gurame bumbu acar Gurame bumbu acar

Ini resep dari mertua...segeeeer

widyarp
Ikan Gurame Bumbu Acar Kuning Ikan Gurame Bumbu Acar Kuning

Ceritanya si adek kesayangan minta dibikinin pesmol.. Tapi yg kebayang gurame kuah acar.. Jadilah gurame pesmol rasa acar 😅Btw, tetep aja ludes 😘

Lintang Khrisna Mutti
Gurame bumbu acar kuning Gurame bumbu acar kuning

Heny Kusuma

Rekomendasi Resep Lainnya