गाजर हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)

Anshu Srivastava
Anshu Srivastava @antimasrivastava9956
Prayagraj
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सामग्री

  1. 1 किलोग्राम गाजर
  2. 8हरी इलायची
  3. 1 लीटरदूध
  4. 6 चम्मचघी
  5. 2 चम्मचकिशमिश
  6. 5-7चम्मच चीनी
  7. 1 चम्मचबादाम

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गाजर को अच्छी से तरह से छिलकर कस ले।

  2. 2

    इसके बाद इलायची डालकर दूध को हल्की आंच पर उबालें।

  3. 3

    भरी कढ़ाई में घी को गरम करें और उसमें कसी हुई । गाजर और दूध मिलाएं।

  4. 4

    और हल्की आंच पर करीब १०मिनट के लिए रख कर छोड़ दें।

  5. 5

    फिर इसमें चीनी मिलाकर हल्वे को तब तक पकाएं जब तक इसका रंग गाडे लाल रंग का न हो जाए।

  6. 6

    अच्छे से पक जाने के बाद इसमें कटी हुई डाइ फ्रुट्स को मिक्स करें |

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