शुगर फ्री गाजर का हलवा (Sugar free gajar ka halwa recipe in Hindi)
Ayesha Mittal @cook_27595220
शुगर फ्री गाजर का हलवा (Sugar free gajar ka halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को पील करके ग्रडे कर ले।
- 2
कड़ाही मे घी डाल कर गैस पर रख दे। गाजर डाल कर तेज़ आच पर २ मिंट को लिए मिक्स करे। फिर मिडियम आच कर के ढक के ५ मिंट पकाय। *नोट-* जो लौंग चीनी डाल रहे है वो मिक्स करने के बाद चीनी डाल कर मिडियम आच पर १५ मिंट तक पकाय। आगे का प्रोसेस सेम रहेगा।
- 3
अब दूध डाले और ३० मिंट के लिए ढक कर पकाय।
- 4
अब इसमे मेवा और इलायची पाउडर डाले और तेज़ आच पर तब तक भूने जा तक हलवा कड़ाही नही छोडे।
- 5
अब इसमे मावा/खोया डले और मिक्स कर के गैस बंद करे। *नोट* मावा को ४-५ मिंट के लिए भून कर हलवा मे डाले इससे टेस्ट भी अच्छा आता है और लम्बे समय तक खराब भी नहीं होता।
- 6
लीजिए तैयार है शुगरफ्री गाजर का हलवा। इस हलवा को आप १ महीने फ्रीज मे रख कर खा सकते है।
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