Mie "Abuih" Ala Minang

Abuih dalam bahasa Minang berarti rebus. Mie Abuih adalah salah satu masakan yang sering di temui di malam hari. Mie kuning dengan kuah yang kental dan pedas dilengkapi dengan toping yang beragam membuat mie ini jadi favorit jajanan di malam hari.
Minggu ini tema semarak clover adalah bakso / mie. Saya membuat mie abuih dengan mie homemade bunga telang. Mie abuih biasanya menggunakan mie kuning tebal hampir mirip dengan mie telang yang saya bikin. Ini bikin nagih banget. Rasa nya hampir sama dengan mie abuih yang biasa saya beli di warung favorit saya di kampung.
Semoga berkenan mincan2 💕
Cobain yuk 🤤
Source :
Mie telang ➡ Kiarra Cookies
& Cake (cookpad)
Mie Abuih ➡ CheChe Kitchen (youtube)
#PentolanClover
#GibahPentolanClover
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
#Basidoncek
#PejuangGoldenApron3
Mie "Abuih" Ala Minang
Abuih dalam bahasa Minang berarti rebus. Mie Abuih adalah salah satu masakan yang sering di temui di malam hari. Mie kuning dengan kuah yang kental dan pedas dilengkapi dengan toping yang beragam membuat mie ini jadi favorit jajanan di malam hari.
Minggu ini tema semarak clover adalah bakso / mie. Saya membuat mie abuih dengan mie homemade bunga telang. Mie abuih biasanya menggunakan mie kuning tebal hampir mirip dengan mie telang yang saya bikin. Ini bikin nagih banget. Rasa nya hampir sama dengan mie abuih yang biasa saya beli di warung favorit saya di kampung.
Semoga berkenan mincan2 💕
Cobain yuk 🤤
Source :
Mie telang ➡ Kiarra Cookies
& Cake (cookpad)
Mie Abuih ➡ CheChe Kitchen (youtube)
#PentolanClover
#GibahPentolanClover
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
#Basidoncek
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Campur terigu dgn garam masukkan telur aduk rata masukkan air telang sedikit demi sedikit.
- 2
Uleni hingga adonan nya menyatu, teksturnya memang kering dan kasar ya, asal sdh menyatu itu sdh siap d giling. Bagi adonan menjadi 5.
- 3
Ambil satu adonan pipihkan lalu giling menggunakan ampia. Giling sampai tipis.. Jangan lupa, alasnya dikasih tepung.. Spy gak lengket. Setelah tipis giling lagi di penggiling mie (seperti foto ke 2). Tumpuk jadi bulatan atau di acak2. Tabur tepung spy gak lengket. Mie siap dimasak sesuai keinginan..
- 4
Panaskan air sampai mendidih. Masukan mie, rebus mie sampai matang.
- 5
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai wangi. Masukan cabe giling. Aduk
- 6
Masukan air masak sampai mendidih, kemudian masukan telur aduk cepat supaya telur hancur.
- 7
Masukan mie, daun bawang, tomat masak sampai mendidih kemudian masukak kecap. Aduk. Masukan garam, kaldu, dan merica. Koreksi rasa
- 8
Masukan mie ke dalam mangkok. Tata dengan bahan pelengkap (telur, mentimun, tomat, seledri, bawamg goreng, dendeng, dan kerupuk merah). Selamat menikmati 🤤
Resep Serupa
-
147. Mie Abuih Ala Minang 147. Mie Abuih Ala Minang
source : Aziza RahmiHallo semuaa. Happy weekend 🌈Kali ini #Basidoncek dengan #Maminang_OlahanMie . Karna minggu ini maninang berarti bikin mienya harus dari masakan minang 🥰. Awal kak ziza posting ini zawa langsung cookmark ni resep. Taapiii karna zahwa juga sekolah belum sempat bikin si mie abuih ini. Sampai akhirnya ada maminang mie. Langsung ingat cookmark mienya kak ziza.Dari rasa dan bentuknya mirip sama yang dijual org org 🥰. Kuahnya pun nga banyak dan kuahnya lumayan kental berwarna agak mengarah orange kekuningan karna efek dari telurnya plus Hemat lagiii 🙈🙈 Selamat mencoba#PejuangGoldenApron3#Afifathuzahwa2021#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Bukittinggi#Maminang_OlahanMie#PekanPosbarMie fauziahafifathuzahwa -
Mie Abuih (Mie Rebus) Ala Minang Mie Abuih (Mie Rebus) Ala Minang
Minggu, 14.03.21 .. Setelah minggu kemarin belajar membuat homemade mie, minggu ini waktunya mie homemade nya kita bikin olahan mie. Kebetulan jg di Community Sumbar tema Maminang nya "Olahan Mie Padang".Saya membuat mie abuih atau dalam bahasa Minang mie rebus aja yg simple dan bahan semua ada di dapur. Tumben jg ini saya jadi team gercep krn buat udah dari hari Rabu dan di posting hari Sabtu/Minggu 😀Source: Aziza Rahmi#Maminang_OlahanMie#Basidoncek#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_Aceh#GA_TheNextLevel#Week41#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Mie Nauzaery Setyo -
Mie Abuih Minang Mie Abuih Minang
BismillahirrahmanirrahimMie adalah hidangan yang memiliki begitu banyak penggemar. Di Indonesia, jenis masakan yang berbahan dasar mie juga sangat beragam. Salah satunya adalah Mie Abuih Minang.Saya memasak Mie Abuih Minang ini bersama anak saya yang beranjak remaja jadi bisa diajak makan yang agak spicy ya.Source : UniCan @MitaNiez#CFDPaseban_MieApah#CookpadCommunity_Jakarta#PilihMasakBarengAnak irani nara -
Mie "Abuih" ala Minang Mie "Abuih" ala Minang
Abuih dalam bahasa minang artinya rebus.. Mie abuih = mie rebus. Enak di makan di malam hr saat udara dingin / saat hujan. Ciri khas mie ini adl kuah nya yg kental & rasanya yg pedas. Disajikan dg aneka toping sesuai seleraSource : Aziza Rahmi#PekanPosbarMie #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel Glian Tika -
Mie Abuih Ala Minang Mie Abuih Ala Minang
Rasanya enak.. Cara buatnya sama seperti di mandailing natal. Mie telur bisa juga diganti mie instan.Source Aziza Rahmi#PekanPosbarMie#Basidoncek#Maminang_OlahanMie#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur Mama Rara -
Mie Abuih Ala Minang Mie Abuih Ala Minang
Penyuka mie pasti ingin coba mie apa saja 😁.. Kali ini nyoba bikin Mie Abuih Ala Minang dari galeri Mama Rara, @Mama_Rara (sumber dari Aziza Rahmi). Saya modifikasi dengan ditambah saus sambal (karena kalau pakai cabe rawit takut terlalu pedas) dan tambahan kecap ikan karena suka gurihnya yang agak tajam dan mengundang selera. Sedangkan kaldu bubuk, agak saya kurangi, bisa dikata hampir tak menggunakan.Simpel membuatnya, yang kata Mbak Haida Mama Rara mirip seperti di Mandailing Natal. Menurut saya, mirip-mirip mie godog di Jawa (minus kecap ikannya 🤭).#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara#PekanCooksnap Happy Endahsa (Happy End) -
Mie Abuih Minang Mie Abuih Minang
Abuih dalam bahasa Minang artinya adalah rebus. Jadi mie abuih ini adalah mie rebus ala Minang. Mie rebus ini biasa dijadikan sebagai kuliner favorit saat malam hari. Kuahnya yang sedikit kental, gurih dan pedas, dengan aneka topping sebagai pelengkapnya benar-benar istimewa, nikmat banget ini dimakan pas masih anget-anget 😋.Nah, buat para bumil yang kadang pengen makan selain nasi, bisa cobain mie abuih ini, udah ada karbo, protein, dan sayurannya. Selain itu, karena emang rasa kuahnya seger banget, bikin nagih dan bisa jadi mood booster nih 😁. Bumil juga harus tetep happy dong biar enjoy selama masa kehamilan. Keep a happy spirit and stay safe🤰💕.Source: @azizarahmi#ResepBakmie#SupportBumil#PROMIL#KopiJos#KopiJosDolan_KeSumbar#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Mie Abuih Ala Minang Mie Abuih Ala Minang
Semenjak mulai aktif di cookpad jadi bisa merasakan kuliner walaupun secara virtual🤭Iya paling ga sebelum dateng langsung ke tempat asal kulinernya bisa nyobain dulu bikin dirumah melalui resep temen² cookpad yang tinggal di daerah lain🥰Source: fauziahafifathuzahwa#GenkPejuangDapur#remembergenkpeda_fauziahafifathuzahwa#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#MingguKe46 Ruth Destianty -
Mie Abuih Ala Minang Mie Abuih Ala Minang
Sumber Resep : @azizarahmi yang di cooksnap oleh @fauziahafifathuzahwaTerus saya Cooksnap dari mba @RuDeshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14863353-mie-abuih-ala-minang?invite_token=huaCJYnyuh1qaiut243rxNqx&shared_at=1633880266#CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty#RememberGenkPeDa_FauziahAfifathuzahwa#RememberGenkPeDa_AzizaRahmi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Mie Abuih ala Minang Mie Abuih ala Minang
Beberapa hari ini Sampit panas bgt, apalagi saat siang hari. Liat kumpulan resep mbak Aziza Rahmi saya jadi pengen nyoba mie Abuihnya. Tapi saya pakai mie telur dipasaran dan juga dgn bahan yg ada di rumah Krn blm ke pasar, maafkan saya ya mbak Aziza🙏😊. Rasanya mie enak dan pedas, jadi cocok bgt dimakan saat cuaca panas. Sekali lagi terima kasih banyak atas resepnya🙏🥰.#Recook_AzizaRahmi#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id Ririn Kristanti -
Mie Abuih Padeh Minang Mie Abuih Padeh Minang
Seminggu ini nengok postingan mie aj di grup cocom, bikin ngiler lgsg aj ak buat mie abuih padeh soalny kmrn udh buat mie goreng request paksu skrg giliran selera ku 😂😂😍Aku buat versi pedes nya, biar kerasa betul makan mie abuih padeh ala minang lgsg tabik paluah (keluar keringet saat makan mie pedas) 😊😊#Basidoncek#Maminang_OlahanMie#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur Ayu (Mama Aura) -
Mie Abuih ala Minang Mie Abuih ala Minang
Source : Mama Rara 🤗🙏Abuih dlm bahasa minang artinya rebus. Mie abuih ciri khasnya pedas dan berkuah kental 🤤🤩🥵Masak Asyik bareng gadogado lovers di kamis manis "masakan pedas" 🤤🥵#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanMieRowoel Roro Woelan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)