Pesmol Kakap Putih

Mengakhiri di tahun 2020 ini tanpa "Bakar-bakar"... Tapi masih masak seputar ikan 🐠🐋🐟 kali ini saya masak ikannya di bumbu " Pesmol" Resepnya saya adopsi dari resep "Pesmol Ikan Mas" milik mbak Zuniatul Yuta... Berhubung saya tidak punya ikan mas, ikan mas saya ganti dengan "Kakap Putih" aja, dan saya menggunakan 1/2 resep aslinya.
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe31
#31desember2020
source : mbak Zuniatul Yuta
Pesmol Kakap Putih
Mengakhiri di tahun 2020 ini tanpa "Bakar-bakar"... Tapi masih masak seputar ikan 🐠🐋🐟 kali ini saya masak ikannya di bumbu " Pesmol" Resepnya saya adopsi dari resep "Pesmol Ikan Mas" milik mbak Zuniatul Yuta... Berhubung saya tidak punya ikan mas, ikan mas saya ganti dengan "Kakap Putih" aja, dan saya menggunakan 1/2 resep aslinya.
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe31
#31desember2020
source : mbak Zuniatul Yuta
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rendam ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit (atau lebih).
- 2
Goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 3
Gongso bumbu halus hingga harum, masukan sereh, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai bumbu matang. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- 4
Masukan ikan yang sudah digoreng, tambahkan potongan tomat, cabe rawit. Aduk pelan-pelan dan masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang. Matikan api dan angkat.
- 5
Pundahkan dalam piring saji. Pesmol Kakap Putih siap disajikan... 🤗
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Kakap Putih Pesmol Ikan Kakap Putih
Alhamdulillah usai sudah tantangan ke 5 Rumbel Boga @ip_samkabarKali ini tantangannya yaitu mengolah Ikan. Pesmol ala Mira kurang kuning ya. Mohon maaf masih belajar 🤭 Mira Homsatun -
Pesmol Kakap Merah Pesmol Kakap Merah
Bumbunya sih sama seperti pesmol ikan tuna cuma ini aku kasih kunyit yang agak banyak biar warnanya lebih cetar..hehe.. Ajeng Pratiwi Wibowo -
-
Pesmol Kakap Merah Pesmol Kakap Merah
Pertama kali bikin dan anti gagal. Bisa jg pakai ikan selain ikan kakap merah. Puspita Premanasari -
Pesmol kakap Pesmol kakap
Bosen dengan menu ikan goreng sambel dan lalapan, dan kebetulan masih ada sisa ikan goreng yg masih utuh jadi kepikiran buat dibikin pesmol Ira Zakiah -
Pesmol kakap Pesmol kakap
Awalnya pingin masak pesmol ala cianjur, karena nggak ketemu akhirnya nemu resepnya @mama upay tapi sedikit saya tambahkan kecap asin, saos inggris dan irisan tomat. Akhirnya jadilah pesmol ala ala aku 😂😂😂😂Alhamdulillah, anak2 pada suka. Enak sekali katanya....😁😁😁umikniwalaya
-
Pesmol Kakap Pesmol Kakap
Pesmol, sajian khas sunda dengan cita rasa yang khas. Cocok disajikan untuk makan siang. Selamat mencoba :) Herni Sartika -
Pesmol kakap Pesmol kakap
Ikan bisa di ganti dengan bandeng, kembung atau patin yah😉. Mirip dengan mangut tapi masakan ini tidak menggunakan santan jadi lebih ringan cita rasanya. 😄 Nina Nurjanah -
Pesmol kakap Pesmol kakap
Lama gak update foto ne.... Lg kepengen makan ikan tp bosen di goreng terus. dewcendra -
Pesmol kakap hitam Pesmol kakap hitam
Di perantauan emang harus bisa masak. Apalagi di negara yg mayoritas makanannya mengandung babi. Sbg seorang muslim harus pandai2 pilih makanan. Akhirnya yg jelas halal adalah ikan. Coba deh masak ikan. Yuk cus ke resep. Semoga bermanfaat ^_^ resep amellia -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar