Gulai Daun Singkong

Icha Khairunnisa
Icha Khairunnisa @ichaichuld
Depok

Udah lama ketinggalan posbar dari mamah karna keribetan selama beberapa hari ini hhu 😭 akhrnya minggu ini pun posting yg ada di draft dlu 🙏 masih cedi ga ikutan posbar manis gurih minggu lalu 🥺

Source : Onna Indriyani

#KualiEmak
#PekanPosbarSayurLebaran
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Depok

Gulai Daun Singkong

Udah lama ketinggalan posbar dari mamah karna keribetan selama beberapa hari ini hhu 😭 akhrnya minggu ini pun posting yg ada di draft dlu 🙏 masih cedi ga ikutan posbar manis gurih minggu lalu 🥺

Source : Onna Indriyani

#KualiEmak
#PekanPosbarSayurLebaran
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaun singkong yg sdh direbus
  2. 15 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 500 mlair
  5. 1 sachetsantan kara kecil
  6. 1 sdtkunyit bubuk
  7. 10 bhcabe rawit utuh
  8. 1 ruaslengkuas, geprek
  9. 1sereh, geprek
  10. 3 lbrdaun salam
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1/2 sdtgula
  16. Secukupnyaminyak goreng utk menumis
  17. Secukupnyabawang goreng utk taburan (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daun singkong yg sdh di rebus di air dingin, peras lalu iris kasar

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai wangi, masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, cabe rawit, daun salam, sereh, dan lengkuas geprek. Masak sampai wangi dan bumbu matang

  3. 3

    Masukkan daun singkong, tambahkan air, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan santan kara, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai daun singkong empuk dan kuah menyusut

  5. 5

    Jika rasa sdh pas, matikan kompor. Sajikan dgn taburan bawang goreng 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha Khairunnisa
Icha Khairunnisa @ichaichuld
pada
Depok
Masih proses belajar biar jadi lebih rajin ngedapur 😁 (12231308)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa