Speculaas Chiffon Cake

Source: Firda@home
Enjoy speculaas chiffon cake for afternoon tea break. Lekker!
Resep aslinya menggunakan 5 telur. Karena saya pake loyang diameter 24cm, saya konversikan ke resep dengan 7 telur ya.... biar chiffon cake nya tinggi.
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11730011-spikoek-chiffon
Speculaas Chiffon Cake
Source: Firda@home
Enjoy speculaas chiffon cake for afternoon tea break. Lekker!
Resep aslinya menggunakan 5 telur. Karena saya pake loyang diameter 24cm, saya konversikan ke resep dengan 7 telur ya.... biar chiffon cake nya tinggi.
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11730011-spikoek-chiffon
Cara Membuat
- 1
Ayak bahan kering (tepung terigu, bumbu spekuk dan baking powder) dan sisihkan. Siapkan wadah. Masukkan kuning telur dan gula palem. Aduk rata dengan whisker. Tambahkan minyak goreng dan susu UHT secara bergantian secara bertahap. Aduk rata.
- 2
Tambahkan bahan kering yang sudah diayak secara bertahap. Aduk rata hingga kalis/homogen.
- 3
Siapkan wadah bersih dan kering. Masukkan putih telur dan cream of tartar. Mixer dengan speed rendah sampai berbusa, kemudian naikkan speed medium. Masukkan gula pasir secara bertahap. Mixer hingga soft peak/berjambul.
- 4
Masukkan 1/3 bagian meringue, aduk balik perlahan dengan spatula. Lanjutkan untuk 2/3 bagian berikutnya secara bertahap.
- 5
Siapkan loyang tanpa dioles apapun. Tuangkan adonan ke loyang dan beri kenari untuk toppingnya. Oven selama 1 jam 15 menit. Saya pakai otang dengan api kecil. Tes tusuk dan balik loyang. Tunggu hingga dingin kemudian sisir pinggir loyang dengan pisau dan keluarkan dari loyang.
- 6
Siap dan sajikan.
Resep Serupa
-
Speculaas Chiffon Cake Speculaas Chiffon Cake
Nyifon lagi yuuukkk...Minggu ini #cookpadcommunity_semarang kedatangan tamu dari #cookpadcommunity_surabaya, mbak @yun_andriani untuk berbagi ilmu tentang chiffon. Terimakasih mbak Yun... 😘Pas kemarin milih2 resep chiffon di akun mbak Yun, ketemu resep speculaas chiffon cake, tampilannya mirip ontbijtkoek, duh kebayang rasa & harumnya... Langsung cookmark & capcus ke dapur, kebetulan semua bahan ada. Yuk ah eksekusi. Di resep mbak Yun pakai 7 telur, sedangkan untuk resep ini, saya buat dengan 4 telur (jadi semua bahan harus dikonversi x 4/7 dari resep aslinya).Memang enak banget speculaas chiffon cake ini. 😍❤️Oh iya, Saya menambahkan almond ke dalam adonan cake, jadi selain terigu & susu, almond akan menambah jumlah jandungan protein dalam cake.#semangcook_chiffon#semangcookhokyahokye#pejuanggoldenbatikapron#serbaserbiprotein Indah Mei -
Speculaas Chiffon Cake Gluten Free Speculaas Chiffon Cake Gluten Free
Happy weekend, teman cookpad.Minggu ini belajar kembali bersama mbak Yun, masih seputar chiffon cake.Ternyata saya masih belum konsisten dalam membuatnya. Pernah hasilnya bagus lurus, tapi dalammya pori porinya besar, gegara ga diketrok loyangnya.Trus, pernah juga, bagian luarnya mleyot dan kempes karena telat sekian menit saat menungkerapkan loyang.Pernah juga uji coba pakai loyang non stick, saat di dalam oven mumbul tapi tiba tiba ambles🥲.Banyak suka duka saat membuat chiffon cake. Semuanya membuat saya lebih krnal lagi dengam chiffon cake.Tapi saya senang belajar membuat chiffon cake. Apalagi bisa belajar dua jenis sekaligus, gluten free dan versi bergluten.Sekarang tidak perlu beli chiffon cake jika anak minta. Heheheh lebih hemat dan sehat kalau bikin sendiri.Oiya, chiffon cake ini tidak tahan pada suhu ruang 24 jam. Jadi kalau mau awet kalau masih ada sisa yang belum dimakan, simpan di kulkas. Bisa tahan 3 hari. Kuncinya suhu disekitar chiffon cake harus dingin.Maturnuwun sanged mbak Yun @yun_andriani , sudah berkenan berbagi ilmu dan membimbing. Semoga ini semua menjadi ladang berkah untuk mbak Yun sekeluarga. AMIN#CoboyNgacoChiffon_YunAndriani#Coboy_ChiffonCake#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#MPASIProteinHewani#MPASIWarrior Erlina -
Chiffon cake Chiffon cake
Bikin chiffon buat besuk tetangga, 🤭 jadi ini cake aku bikin versi loyang biasa untuk tetangga dan sisaan di cup cake untuk di jajal sendiri, photonya pun ala kadarnya, di resep asli memakai 6 butir telur, karna telur dirumah besar nya acak, ada yang kecil, jd aku tambah telur jadi 7 butir.Trimakasih mbak @yun_andriani sdh berkenan berbagi ilmu dan pengalaman di semangcook.🙏#Semangcook_Chiffon#Semangcook_HokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Chiffon Chocolate Cake Chiffon Chocolate Cake
Suka sekali dengan chiffon cake resep dari IG @lysa_tangkulung, hasilnya lembut tapi lembab, ga kering. Sayangnya saya hanya punya loyang chiffon diameter 26 cm, jadinya tidak begitu tinggi hasilnya, karena di resep asli menggunakan loyang diameter 22cm. Diah A. Novita -
Chiffon Cake Chiffon Cake
Resep : @kucingrabbit 'Anny'Resep aslinya chiffon cake pandan cokelat. Tp berhubung ga punya pasta cokelat, saya pakai vanila saja.Cake saya tdk tinggi karena loyangnya kebesaran, untuk resep ini pakai loyang ukuran 18.#cookpadcommunity_tangerang Erni0787 -
Cinnamon Chiffon Cake Cinnamon Chiffon Cake
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..masyaAllah..chiffon ini ternyata bocil mau maem..sekali maem langsung 2 slice..yeaaaayyy..😄😄Awalnya maju mundur mau bikin ini karena ada pala nya..rasanya gimana yaaa..🤔Tapiii daripada penasaran langsung eksekusi aja lahhh yaaa..karena beberapa hari lalu bikin condensed milk pound cake yg rasanya agak berat..jadi kita kembali ke yg ringan dan kempus2 aja lah..dan Alhamdulillah bocil2 doyan..karena tergoda aroma chiffon saat dipanggang..bener2 aroma yg sangat menggoda semerbak seluruh rumah..😆😆😆 🥰🥰🥰..hhhmmmmmm bau apa ini bunda..mauuuu dong bunda..sabar yaaa sayang..2 jam lagi..🤣🤣🤣Dan setelah mateng langsung jungkir dan ga nunggu sampek dingin, pas sudah cukup anget langsung potong2..cepet2 foto disertai adegan2 menghalau tangan2 bocil..dah ga sabar bangettt bocil2..😅😅😂😂😂Resep chiffon yg pasti pake resep ci Tintin yg tidak diragukan lagi..makasiiiih yaa Ci..semoga berkenan..🙏🤗🥰Resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/672443-chiffon-cake-cinnamon-kenari-harum-lembutt?invite_token=qzFTcDHHQWTxXmBjzPJq5aVL&shared_at=1626648078#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Oenbitjkoek Chiffon Cake Oenbitjkoek Chiffon Cake
Bikin camilan ahh...buat ntar sore sambil minum teh,ngopi- ngopii syantikkk upss..syanntaiii bersama keluarga tercintah..haha....yg bau- bau rempah yang bau- bau kompeni haha...nyontek resep nya tintin rayner chiffon cake cinnamon kenari..tp aku pakai yg udah jadi..kebetulan udah ada stok ( jiahh..ketahuan kl syuka nyetok tp males gk bikin- bikin hihi...'kamsia'..mbk ayu tintin rayner..resepnya uenyakkkk...syuka- syukaa...😘 Ingrid Soebagio -
Cinnamon Chiffon Cake Cinnamon Chiffon Cake
Source : Tintin Rayner @cook_2668114Tantangan Beres Clover bulan ini adalah tentang Chiffon.. belum pernah buat. Tetapi kalau nyobain sudah sering. Cake lembut kempus-kempus.Setelah diskusi dan tanya-tanya akhirnya mencoba resepnya ci Tintin ini . Ku ikuti langkahnya dengan seksama. Alhamdulillah menurut senior sudah lulus dan bagus … hehe senang bangetCiri-ciri Chiffon yang baik sempurna adalah :- Chiffon cake akan naik tinggi dan lurus ke atas loyang- Tidak ada lubang besar atau kantong udara disekitarnya- Tekstur spons ringan, halus, lapang dan lentur- Spons sangat lembab dan biasanya tidak terlalu manis#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Cinnamon Chiffon Cake Cinnamon Chiffon Cake
Source : Tintin RaynerSehari sebelum ada online course Chiffon Cake dari Mbak Rence (Uyek 2), udah searching resep chiffon cake di Cookpad. Better prepare before going to next round 😆😆😆😆Pertama kali bikin Chiffon Cake, nyoba resepnya Mbak Tintin Rayner. Hasilnya luar biasa......💖💖💖💖Apalagi ada aroma rempah kayu manis dan pala... Mhm... Enak banget... Lekker 😋😋😋Kreasi rustic chiffon cake, cocok bagi yang ga suka cake yang manis.#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu6#KreasiChiffonYummy#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang#DuoUyek Mami Kenzie -
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Resep : @yun_andrianiMasih dalam rangka cookies plesiran. Kali ini cooksnap resep chiffon cake pandan dari @yun_andriani . Favorit bgt deh sama chiffon cake, lembutnya itu lho bikin ga berhenti nguyah.Sayangnya chiffon cake yg saya buat belum terlalu rapat pori2nya. Harus sering latihan nih, biar hasilnya makin bagus.#CookiesPlesiran_Ayorek#cookpadcommunity_tangerang Erni0787 -
Cinnamon Chiffon Cake Cinnamon Chiffon Cake
Happy banget minggu ini bisa dapat ilmu dan belajar bareng sama mastah perchiffonan mb @yun_andrianiIni chiffon pertama saya, saya cooksnap yang cinnamon chiffon cake, karena pengen bikin yang g pernah saya makan. Dan g nyesel, enak bangettts mo nanges 😭💕 apalagi pas makannya sama almond, duhhh enak enak enaaak bangetssss..Terima kasih mb Yuni dan selamat ulang tahun 🥳 semoga panjang umur, sehat selalu, sukses dalam pekerjaan dan bahagia bersama keluarga. Amin 🥰🤲💕#CoboyNgacoChiffon_YunAndriani#Coboy_ChiffonCake#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_SurabayaSouce: @yun_andrianihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13086912 Yohana Anggarasari -
Vanilla Chiffon Cake Vanilla Chiffon Cake
Udah lama ga nge-chiffon.. Saya suka bgt chiffon cake karena rasa dan teksturnya yg light dan ringan 😍😍 saya dulu sering berkelana dari resep ke resep, dengan varian rasa yg berbeda...Kali ini meramaikan arisan #SemangcookArisan_nurerma .. Saya coba resep beliau, banyak resep chiffon dan keliatan enak di CPnya... Yg ini saya modif dari resep chiffon pandan. Saya ganti flavor vanilla.Utk gulanya sebetulnya saya pakai gula sorghum. Lebih rendah indeks glikemik, aman utk diabetes. Gula sorghum memberi warna cokelat muda, dengan aroma netral-lembut.. Pokoknya saya suka deh. Ada sedikit mellow2nya tapi ga too much. Beda ya dibanding gula palem atau gula aren yg karakternya jauh lebih kuat. Ini sekarang jadi salah satu gula favorit saya 😍Resepnya mbak Erma ini enak!! Recommended. Hanya saya agak kurang lama ngovennya, jadi chiffonnya agak basah tapi ttp yummy 😋😋Source : @Erma_Dapur_MichaelaDengan modifikasi#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya Monica Novara H.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar