Lele Goreng Tepung Krispy

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

30 Maret 2021
Bismillah....Resep ke- 514

Nyoba lele digoreng pake tepung bumbu sajiku, ternyata enak juga ya, biasanya lele cuman digoreng dan dimasak lain nya aja.

#GA_TheNextLevel
#Week_44
#DutaRecookPalangkaRaya
#DutaRecookBorneo
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan lele
  2. Bumbu ikan goreng :
  3. 2 cmkunyit
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. Adonan pencelup :
  8. Tepung bumbu Sajiku, sesuaikan ikan yang digoreng
  9. secukupnyaAir
  10. Tepung kering :
  11. secukupnyaTepung bumbu Sajiku,
  12. secukupnyaKaldu bubuk (me: Royco ayam),
  13. Pelengkap :
  14. Sambal bawang
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lele, cuci bersih.

    Ulek bumbu hingga halus, campurkan ikan dan bumbu, aduk rata.

    Diamkan kurleb 10 - 15 menit untuk me resapkan bumbu ke ikan.

  2. 2

    Siapkan celupan :
    Larutkan tepung bumbu + air secukupnya (sesuai ikan yang akan digoreng).

    Adonan pencelup sedang untuk ke encerannya.

    Celupkan ikan lele keadonan pencelup, lalu masukkan ke tepung kering, hingga ikan berselimutkan tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ikan lele dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan, balik hingga sama kematangan nya di kedua sisinya.

    Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Lele goreng tepung krispy siap disajikan dengan pelengkapnya lalapan dan sambal bawang.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar (6)

Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
Sedap nihh kriuknya sampai sini bu

Resep Serupa