Belum lengkap ya rasanya kalau lebaran tanpa opor 😁. Di keluarga orangtua saya pasti selalu menyiapkan opor ini untuk dihidangkan. Inget #KualiEmak , jadi inget masih punya simpenan resep opor simpel. Opor Ayam Bumbu Kuning memang masih menjadi favorit yaa. Kuahnya yang sedikit kental dan rasanya yang benar-benar gurih meresap, sedap banget dimakan dengan irisan ketupat ataupun lontong. Tinggal nambahin pelengkap sambal goreng dan kerupuk aja 😋.Source: OpiBun#PejuangGoldenApron3#Minggu49#KampoengRamadan#KualiEmak_Yogyakarta#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Sebelum menikah ga pernah masak opor ayam, setelah menikah di ajak suami makan opor ayam di rumah orang tuanya. Akhirnya sekarang jadi suka masak opor ayam.

Pertama kali bikin opor ayam. No Gagal* Club 🤭 #recook resep ibu Oktaviana

#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID#Cookpad_ID..Rindu opor ayam masakan mama? Gak perlu nunggu mama masak opor, sekarang dah bisa masak dan bikin sendiri dan ini endeeeeus banget. Mirip sama opor ayam buatan mama. Daaan pas bangeeet buat menu lebaran tahun ini. Terimakasih Mbak @winaseptiani resep opor ayamnya ❤❤

Source: @shanti_dewiOpor adalah salah satu masakan yang biasa disajikan ketika hari raya Idul Fitri atau Idul Adha, pelengkapnya ada lontong, ketupat, atau nasi.Sekarang tidak perlu menunggu hari raya untuk bisa makan opor, tetapi memang ketika hari raya masakan ini menjadi lebih nikmat dan spesial karena disajikan dengan penuh sukacita#CookMemberPeDa3_Shanti#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis

Menu wajib lebaran.. Opor ayam kampung bumbu komplit.. karena pakai ayam kampung memang lama masaknya sampai ayam empuk, tapi sebanding dengan rasanya.. lebih gurih dan enak...

Kangen banget sama mama... Apalagi setelah menikah tinggalnya jauh... Huhu...Yang paling bikin kangen selain omelannya pasti masakannya mama donk...😀Jadi dari kemarin rempong chat mama untuk kirimin resep opor ayamnya..😁 jadi deh.. terobati juga rasa kangen ini...😍#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3

Biasanya suka makan opor ayam buatan ibu, warnanya putih gitu.. Kali ini mau coba bikin sendiri tapi bumbunya kuning, jadi ditambah kunyit aja sih di bumbunya itu 😁

BismillaahAssalamu'alaikum....Opor salah satu favorite si kecil. Meski ini salah satu hidangan khas hari raya, tidak harus menunggu lebaran ya jika ingin menikmati opor.Seringnya bikin opor dengan bumbu putih seperti yang sering dibikin sama ibu dulu, tapi kali ini dengan bumbu kuning, tak kalah enak kok.Bingung nggak punya mangkuk pemeras jeruk, pakai saringan teh aja bisa kok, letakkan jeruk yang sudah dipotong diatas saringan teh yg dibawahnya sudah ada gelas,lalu peras sambil tekan, bijinya akan tertinggal diatas.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu44#SiapMasukKalender#AnekaHidanganHariRaya#CookpadComkunity_Bandung#Cookpad_Id

Opor ayam kuah kuning rasanya gurih dan meresap bisa disajikan bersama lontong / ketupat / nasi. Selamat mencoba 🐥🐣

Ceritanya anak-anak mau makan ayam, bingung mau dibuat apa, karena anak kurang suka pedas 😁. Ketemu resep uni @dilafrastika dan akhirnya Opor Ayamnya jadi ❤️.Alhamdulillah makan anak-anak lahap ❤️#ApresiasiTimLo2024#TarimokasihTimlo24#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Sumbar

Bangsa Arab dan India singgah di kawasan-kawasan pesisir, seperti Sumatera, Selat Malaka, hingga Jawa. Mereka menyebarkan agama Islam lewat perdagangan,India punya menu khas kari, Arab menu khasnya gulai.Opor berbeda dari kari dan gulai dominan di Sumatera. Opor murni muncul dan berkembang pesat di Jawa, mempertimbangkan selera orang Jawa tidak banyak makai rempah yang pekat. Indonesia akulturasi budaya masakan India dan Arab hingga tercipta menu tradisi lebaran berupa opor ayam, wilayah yang berakar dengan budaya Melayu dan Jawa.Opor ayam disajikan dengan ketupat atau lontong , Ketupat diperkenalkan Sunan Kalijaga abad ke-15."ketupat” bahasa Jawa ngaku lepat artinya mengakui kesalahan. Filosofinya, orang memakan ketupat saat lebaran tiba pasti beriringan dengan laku permintaan maaf.Lontong yang bulat dan lonjong berasal dari Cina diadaptasi tradisi Cap Go Meh, saat lontong dipotong-potong dicampur opor ayam, bentuknya bulat mirip bulan, simbol kekaguman masyarakat Cina pada bulan purnama yang bundar dan indah.Opor ada 2 jenis , Opor warna kuning pada opor ayam efek warna kunyit dari pengaruh kuliner India. Sedangkan warna putih dari santan perpaduan antara budaya kuliner Jawa dan Tionghoa.Opor santan cenderung lebih encer dari gulai dan kari yang punya kuah lebih pekat.(Detik.com)Source: Fitriyani @ibukakak from Bandung, Jawa Barat, Indonesia#Opor #Ayam #OporAyam#CookpafCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia