साबुदाना के अप्पे
Meena Mathur @cook_24073152
#feast
Post6
जोधपुर, राजस्थान, भारत
साबुदाना व्रत में खाया जाता है।इससे अनेक प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। मीठे व नमकीन सब तरह के बना सकते हैं।अप्पे बहुत कम तेल, घी में बना सकते हैं।जल्दी भी बन जाते हैं।
साबुदाना के अप्पे
#feast
Post6
जोधपुर, राजस्थान, भारत
साबुदाना व्रत में खाया जाता है।इससे अनेक प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। मीठे व नमकीन सब तरह के बना सकते हैं।अप्पे बहुत कम तेल, घी में बना सकते हैं।जल्दी भी बन जाते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
साबुदाना को 3-4घंटे के लिये भिगो दें।मूंगफली दाना सेक कर छिलका उतार लें।
- 2
आलू उबालकर छील लें।हरी मिर्च बारीक काट लें।मूंगफली को दरदरा पीस लें।
- 3
भीगे हुए साबुदाना में उबले आलू को मैश करके मिलाएं।नमक,काली मिर्च पाउडर, दरदरी की हुई मूंगफली व पोदीना पाउडर और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 4
इस तैयार मिश्रण के गोले बना ले।गैस पर अप्पे सेकने का सांचा गरम करें और उसमें घी लगाकर गोले रखें।पलट पलटकर सुनहरा सेक लें।
- 5
लीजिये तैयार है स्वादिष्ट सहगारी अप्पे।खाये और खिलाएं।
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