Tumis kerang kupas ala warteg

Kerang hijau atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak. Wikipedia
Nama ilmiah: Perna viridis
Kelas: Bivalvia
Filum: Moluska
Spesies: P. viridis
Ordo: Mytiloida
Famili: Mytilidae
Sudah lama sekali saya gak masak menu ini, pas ada #csdepok_seafood, langsung deh saya cari menu ini. Rasanya pedas gurih. Anak gadis dirumah jadi doyan ama menu ini
Tumis kerang kupas ala warteg
Kerang hijau atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak. Wikipedia
Nama ilmiah: Perna viridis
Kelas: Bivalvia
Filum: Moluska
Spesies: P. viridis
Ordo: Mytiloida
Famili: Mytilidae
Sudah lama sekali saya gak masak menu ini, pas ada #csdepok_seafood, langsung deh saya cari menu ini. Rasanya pedas gurih. Anak gadis dirumah jadi doyan ama menu ini
Cara Membuat
- 1
Rebus kerang dengan geprek jahe. 5 menit. Lalu sisihkan
Iris duo bawang dan cabe, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga matang dan harum - 2
Masukkan kerang, tambah air dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Jikan mau ada sedikit kuahnya bisa tambahkan air lagi
Resep Serupa
-
Tumis Kerang ala Warteg Tumis Kerang ala Warteg
Setor cooksnap untuk program #MasakResepTeman bersama #CookpadCommunity_JakartaTerimakasih teh nia atas sharingnya, seru banget cerita pengalamannya bersama cookpad🤗Sebagai bentuk terimakasih, kali ini aku cooksnap resepnya teh nia , aku masak tumis kerang ala warteg, walaupun aku ga pernah makan/beli di warteg, tapi aku pernah nyobain tumis kerang kaya gini waktu dimasakin mama, udah lama banget juga sih🤭 yang jelas, kerang di tumis gini juga enak loh😋Source: @Nia_130790#MRT_MamaNia#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Id#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Week02 Ruth Destianty -
Tumis Kerang Kupas Saus Tiram Tumis Kerang Kupas Saus Tiram
Biasanya olahan seafood di rumah yang dikonsumsi adalah udang dan cumi. Kali ini saya coba mengolah kerang.Saya mengenal kerang melalui media, namun merasakan memegang kerang dan memasaknya, perdana saya lakukan, karena suami sedang ingin makan kerang. Pas banget ada challenge hari laut sedunia, mengolah binatang dari laut.Lihat resepnya di @dapurbunbun , ternyata rasanya mirip-mirip cumi ya, hehe..#HariLautSedunia#Pais_SpecialHariLaut#CookpadCommunity_Bandung Karlina.Kitchen -
Tumis kerang sederhana Tumis kerang sederhana
Lagi mau experimen sama kerang hijau soalnya paksu doyan banget ama kerang.. Nani Santoso -
Kerang Tumis Kerang Tumis
Jalan ke supermarket nemu kerang lumayan segar dan masih bau laut. Sejenis mussel gitu, tapi ini bukan kerang hijau. Kalau mau pake kerang hijau atau kerang kepah juga bisa banget. diandilek -
Tumis kerang hijau Tumis kerang hijau
Pas ke pasar lihat kerang hijau. Jadi pengen 😄 Irene Virnawati -
Tumis Kerang ala Warteg Tumis Kerang ala Warteg
#madebydewa #kerangdara #seafoodAssalamualaikum postingan kedua nih cuma ini lauk buat hari ini hehehe, seneng bgt sama kerang cuman takut makan kerang disini ya yg katanya banyak pemicu kanker karena banyak merkurinya hiyyyy, cuma udh beberapa hari ini pingin banget makan kerang jadi bismillah deh sekali2 beli kerang dara pas belanja ke pasar kemarin, paling seneng kerang ditumis dengan bumbu sederhana aja kaya di warteg2 gitu cuman kalau kita bikin sendiri kan lebih aman yaaa daripada beli jadi cuslah kita masak yuk. Dewayani -
Tumis Kerang Kupas Pedas Tumis Kerang Kupas Pedas
Resep Minggu ke 42Emang sayur bawa kerang kupas warna putih. Gatau jenis apa ini kerang rasanya hampir sama kayak Totok tp ini kecil. Kata suami klo di pepes kerang ini enak tp karena blm sempat jd saya tumis pedas saja.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Anid -
Tumis Kerang Kupas Tumis Kerang Kupas
Kebetulan pas ke pasar ada kerang kupas yang syeger, jadi beli 1/4 kg deh. Keinget mertua suka masak tumis kerang kupas dan enak, jadi coba cari resep yang udah teruji di cookpad dan ketemu sama resepnya Mba Vicky Ummu Zahra. Hasilnya, rancak banaa~~ Cobain juga deh moms! Pawon Lina -
Tumis pedas kerang hijau Tumis pedas kerang hijau
Bismillah, sudah lama tidak masak dan makan kerang hijau. Dilalah pas ke pasar lihat kerang hijau kupas besar" dan gemuk jadilah emak beli kerang hijau kupas. Alhamdulillah, dimakan dengan nasi hangat enak banget #enakapalapermak 😂 Alquti al'umu -
Tumis kerang kupas Tumis kerang kupas
Dapat kiriman kerang kupas segar dari sodara, sang nelayan di laut selatan...makasih Mamang :)Cuuss masak Yanti Sartika -
Tumis kerang pedas manis Tumis kerang pedas manis
Dapat kiriman dari paman yang ada di paku haji, maklum nelayan jadi oleh-olehnya hasil laut semua sampai rumput laut pun dia bawa.. karena masih ada kerang hijau rebus sisa semalam, sayang kalau di buang saya congkelin aja buat di daur ulang jadi tumisan, nah kebetulan waktu nya #Cookies_Fitri di #Cocomtang saya cari dapet lah resep nya tumis kerang, saya adaptasi kan resepnya mba @Fitri_hfiz dengan bahan yang ada dirumah..#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron Nungky Wijaya -
Oseng-oseng Kerang Hijau Oseng-oseng Kerang Hijau
Labil tiap kali mau masak kerang, karena katanya makanannya zat2 pencemar air laut 😭Tapi liat kerang hijau kupas di pasar cakep2 banget, ya udah beli aja...toh belum tentu 1 bulan sekali masaknya 😁 Sy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar