Saya ingin memperkenalkan Masakan khas kota Batu Jawa Timur yaitu Orem-Orem, ada sedikit perbedaan dengan Orem² khas nya kota Malang yang ada tambahan Tauge dan siraman kecap diatasnya, kalau Orem² khas kota Batu ini berbeda, Masakan ini berisikan tempe,tahu dan kentang yang terkadang dikombinasikan dengan penambahan ( telur ,udang dan daging bahkan juga kadang² ayam tergantung selera dan juga memadu madan kan sesuai budget ditanggal tua dan muda namun sajian tetap lezat di nikmati bersama keluarga tercinta).Orem-Orem ini lebih nikmat bila disajikan dengan irisan lontong atau ketupat disiram kuah yang bersantan diatasnya, selain utk hidangan sehari-hari biasanya sajian ini juga utk hantaran/selamatan ke tetangga saat hari raya ketupat tiba, memang sekilas mirip kare atau sambal goreng santan atau pun lodeh, namun ternyata bila anda sudah mencobanya rasanya sungguh berbeda karena bumbu yang digunakan pun juga berbeda, orem² ini punya citarasa khas tersendiri yang begitu pas dipadu dengan lontong ataupun ketupat#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#khasbatu#khasmalang#tyasyodha#oremorem

Di jombang jg ada Jangan orem - orem isinya hampir sama semua2 dimasukkan dr lauknya dan sayurnya jadi satu sesuai selera cuma perbedaannya dgn orem - orem dr kota batu adalah di bumbunya.Kl jombang bumbunya sama dengan bumbu lodeh pd umumnya.Bikin jangan orem-orem ini enak simple krn masak semau jdin satu jd g perlu goreng2 lauk lagi heheSource : @tyas_yodha#CookingCommunityClass_KreasiTakir#Spatula3C23_TyasYodha#KreasiTakirDaunpandanDanDaunPisang#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#BalonChallenge#KreasiOranye

Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. (Wikipedia)Post resep yang sudah lama dan kirim cooksnap ke mb @tyas_yodha sdh lama pula 🤭🤭🤭. Dan kebetulan event coboy minggu ini pas banget yaitu SNAPAN COBOY 🥰SC: @tyas_yodha#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Kediri

Happy Lunch…Senangnya bisa mengikuti sharing mbak @tyas_yodha tentang membuat Takir dari daun pisang & daun pandan,jadi nambah ilmu baru nih.Trima kasih,mbak Tyas🙏Kali ini aku mau cooksnap Takir nya mbak Tyas sekalian resepnya Orem-Orem Khas Kota Batu yang mantul 👍 sekalian nih resep ini untuk posbar nya 3C😘Bahan & bumbu nya ada yang kumodif,mbak,sekalian ku tambahin lauk pelengkap nya biar makin komplit👌#oremoremkhaskotabatu#takirdaunpisang#CookingCommunityClass_KreasiTakir#Spatula3C23_TyasYodha#KreasiTakirDaunpandanDanDaunPisang#SalamKompakSelalu#GenerasiAprontis (W32)#KreasiOranye#BALONChallenge (W10)#BemasakBesame_KreasiJingge#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Halo Lur !Mungkin beberapa ada yang bingung ya :"Kok judulnya Orem Orem Batu ? Emangnya pake Batu ya ?"Hehe nggak kok , bahannya bukan pakai batu, soalnya saya ga bisa debus 🤭Batu itu nama salah satu kota di Jawa Timur. Dan Orem Orem ini merupakan salah satu masakan khas dari Kota Batu.Nah sebagai orang Jawa Timur asli (tepatnya Arek Suroboyo), saya familiar sama masakan ini (ya Surabaya sama Batu kan ga jauh ya Lur)Dulu waktu masih tinggal di Surabaya, kalo tetangga ada hajatan, atau saling kirim makanan waktu "Lebaran Ketupat" di bulan Syawal, biasanya ada menu ini.Saya suka banget menu ini, tapi saya ga tau nama menunya (waktu itu) haha. Yang saya ingat cuma rasanya.Sampai ketika.. pas saya scroll resep di beranda Cookpad.. ga sengaja lihat resep Mbak Tyas Yodha. Waktu saya tengok foto menunya, saya telaah bahannya 🧐 (jiahh wkwk), lah kok kayak familiar yaak."Oh iyaak ini kan menu hajatan waktu saya tinggal di Surabaya dulu.. ternyata Orem Orem tohh namanya", begitu gumam saya wkwkYasudah tanpa pikir panjang, saya Cooksnap aja resep beliau. Itung itung nostalgia zaman di Surabaya yaa Lur 😄 karena memang rasanya enak & unik.Menurut info dari Mbak Tyas, masakan ini punya kembarannya di Malang, iya namanya juga Orem Orem, cuma bedanya yang khas Malang ada tauge + kecapnya yaa LurResep asli di link berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15045517-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=9zMaGaMGCRcwxJBiUEroCHca&shared_at=1625933250

Selamat pagi ,Mulai kemarin pnasaran sama resep yg satu ini , seklian masak buat sarapan pagi dan buat lauk hari ini , karna kentang y terbatas, jadi aku ganti dengan telur puyuh ,Karna anakku juga ikut makan, jadi gg terlalu aku pedesin , cukup pkek cabe merah ajaResep bunda @ella_elloet#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya

Source : CP Pramudita Nur Rahma dengan penyesuaianOrem-orem adalah salah satu kuliner Jawa khas dari kota Malang yang berbahan dasar tempe dan ayam dan dimasak dengan kuah santan.Dahulu orem-orem hanya disajikan dalam acara hajatan, seperti pernikahan dan syukuran masyarakat di kota Malang. Namun mulai tahun 1980-an makanan ini bisa dibeli di warung-warung bahkan di pedagang kaki lima (source : Wikipedia).Kali ini saya bikin orem-orem sederhana ala kaki lima yang pernah saya beli beberapa waktu lalu, dengan bahan utama tahu tempe taoge.Ceritanya itu saja ya, saya masih pusing, lagi kurang fit🙏🏼#SemeruColam#SeleraMasakNusantara#UklamUklamMalang#CookpadCommunity_Malang#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#KhasNusantaraAlaLiaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12896280-orem-orem-tahu-tempe?invite_token=jTB4foNXA9GcNbpMM4xCRQo2&shared_at=1604557282

17. GAS #KhasNusantataSemeru buat Colam dengan makanan berkuah khas Malangnya🤩 ada orem-orem kalau versi didaerahku mirip dengan sayur lodeh yg bahasa jawanya 'jangan lombok ijo'🤩Sejarah orem-orem Malang bermula dari masa penjajahan Jepang ketika bahan-bahan makanan memiliki harga tinggi dan sulit memperolehnya, sehingga masyarakat mengkreasikan sajian makanan sederhana.Sejak dulu, orem-orem biasa disajikan untuk hajatan, seperti syukuran dan pernikahan. Pada 1980-an, orem-orem mulai dijumpai di tempat makan tradisional dan pedagang kaki lima. (Kumparan.com)Dari segi bumbu, ada kencur yang ditambahkan dalam bumbu halusnya. Juga segi penyajian yang menggunakan lontong, membuatnya terlihat sangat khas. Bikinnya mudah, langsung direbus, sat set dan memang berasa khas bedha dengan sayur lodeh biasanya🤗Saya bikin versi tidak pedas biar anakku yg masih balita bisa ikut makan, dia sukaa banget, seger makan dengan lahapnya.🤩🤗Resep, www. Kompas.idIni resepku mba @ibutina mba @tishas_kitchen mba @mamabundaB3#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#CookpadCommunity_Malang

Entah aslinya namanya apa. Disini kalau musim ketupat makannya pakai sayur ini, cuma biasanya ditambahi kacang tolo. Berhubung lagi hamil besar, jadi masaknya biar cepet pakai bahan seadanya aja ya. Ini favorit suami dan anak ku 😊 #cabeku #bamasakjosantan

Sekilas rasa nya mirip opor. Tapi ada bumbu nya yg beda. Ini pake kencur, kalo opor g pake, pake nya jinten. Tapi sama2 enak. Biasa nya disajikan dengan lontong/ketupat. Tapi aq pake nya nasi aja biar kenyang..😆. Oiya, di resep asli penyajian menggunakan kecap manis. Aq skip...Source : @yayak_12358506.#cpbalimelali_malang#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Edisi rindu kampung halaman😉1 tahun lebih gak pulkam untuk ngobati kerinduan ku masak2 yg biasa aku konsumsi saat pulkam teringat klo pas ke pasar Turen Malang Selatan selalu mampir di warung orem2 tengah pasar warungnya sederhana udah 3 generasi yg jualan dari Simbah sampai sekarang cucunya yg ganti jualan murah lagi harganya( soalnya gak pake daging2 an ) 6k satu mangkuknya di tambah kerupuk lontong dan poya kelapa wadauww sedapnya di sini aku gak pake poya karena ketinggalan tukang sayur lewat ngak tau tapi di sini saya tulis resep poyanya juga21-09-20#GA_TheNextLavel

Pertama kali nyobain sayur ini waktu mampir rumah sodara pas liburan ke malang waktu itu. Denger judul sayurnya aja heran dan tanya-tanya resepnya apa aja. Eksekusilah ku akhirnya, leh uga lah ya hasilnya..hehe