Ayam Masak Berlado

Ayam Masak Berlado...
Resepi yang mudah untuk disediakan. Rasanya sangat sedap dan memang boleh bertambah nasi kalau makan.
Sedap dimakan dengan nasi atau bubur nasi. Lagi pedas lagi sedap.
Saya gunakan cili merah hidup, cili hijau hidup dan cili padi dalam penyediaan resepi ni..
Ada 3 rasa yang terdapat pada masakan ni iaitu pedas, masam dan sedikit manis. Kena seimbangkan rasa.
Nak lagi sedap boleh letakkan daun limau purut. Tapi saya tak ada stock daun limau purut.
Ayam Masak Berlado
Ayam Masak Berlado...
Resepi yang mudah untuk disediakan. Rasanya sangat sedap dan memang boleh bertambah nasi kalau makan.
Sedap dimakan dengan nasi atau bubur nasi. Lagi pedas lagi sedap.
Saya gunakan cili merah hidup, cili hijau hidup dan cili padi dalam penyediaan resepi ni..
Ada 3 rasa yang terdapat pada masakan ni iaitu pedas, masam dan sedikit manis. Kena seimbangkan rasa.
Nak lagi sedap boleh letakkan daun limau purut. Tapi saya tak ada stock daun limau purut.
Cara Memasak
- 1
Gorengkan ayam dahulu. Ketepikan.
Tumis bahan-bahan kisar dengan menggunakan minyak lebihan dari gorengan ayam tadi.
- 2
Masukkan serai yang diketuk bersama asam gelugur.
- 3
Masukkan gula, garam dan perasa. Tumis lagi hingga cili betul-betul masak. Jika kering, masukkan sedikit air.
Masukkan ayam. Kacau- kacau sebati.
Masukkan bawang.
- 4
Kacau sekejap sahaja. Kemudian matikan api.
Siap untuk dihidang.
Resipi Sepertinya
-
Ikan Tongkol Berlado Daun Limau Purut Ikan Tongkol Berlado Daun Limau Purut
Akk memang suka kalau dapat makan Ikan Tongkol Berlado dgn nasi panas2...nikmat yak amat satu lauk pun dah cukup boleh layannn siap bertambah nasi...dari dulu2 akk dah biase dengan masakan yang ala2 Minang...daun limau atau kunyit dah jadi kemestian dlm masakan...tapi untuk Ikan Tongkol Berlado kali ini akk tambahkan daun Limau Purut...untuk menambah aroma pada tumisan sambal berlado...wangi dan sedappp...👍🫶Ajommm... intai cara akk menyediakan bahanmasakan istimewa ini.#GlobalApron2024#Challenge21 : WarisanBahan Pantry : Total Point...(5)Ikan Tongkol, Daun Limau Purut, Cuka,Cili#MakeEverydayCookingFun(88 resipi - 2024) Aza Aaj -
Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung
Resepi asam pedas ikan kembung dari @gula_enau ni memang sedap. Pakej asam pedas sebab ada bunga kantan, bendi dan tomato.Saya ikut resepi beliau, cuma saya lebihkan kuantiti bahan dan saya ada tambahkan daun limau purut dengan serai ketuk. Kuahnya masam2 sikit. Memang tip top meletop. Semua secukup rasa. Rugi korang tak cuba resepi ni. Noor Atika Mahamood -
Ayam Masak Lemak Cili Padi Ayam Masak Lemak Cili Padi
#TakLebih6Bahan #ResepiMudahSemua bahan2 macam N9, tiberr pulak gi tambah daun limau purut..😁 rasa lebih up dengan limau purut. Alhamdulillah. Sesimple Loralin -
Asam Pedas Daging Tetel Asam Pedas Daging Tetel
#globalapron2024#challenge28#malayfood#MalaysiamonthAsam Pedas ni memang sedap tapi biasalah daging tidak boleh makan setiap hari. Kami cuma masak 2 minggu sekali sebagai hidangan.Magic pantryDagingBuah kerasBunga kantanSeraiLengkuasKunyitDaun limau purutDaun kunyitCili padiBelacanAsam jawagula melaka Ani Delighted -
Ayam goreng berlado #rayahightea #johor Ayam goreng berlado #rayahightea #johor
Ayam goreng berlado ni mudah amat. Kalau yang suka pedas boleh letak cili padi. Tapi kalau anak-anak nak makan guna cili hidup pon boleh. Azyyati Zakaria -
Masak Lemak Ikan Tongkol Masak Lemak Ikan Tongkol
Kali ini saya tertarik untuk tiruvasi & inovasi ilham resepi dari @salina_jalaludinMasak Lemak Ikan Tongkol.Sedikit olahan dan ubahsuai pada resepi asalnya telah saya buat.Saya tambahkan daun limau purut buah keras dan hirisan nenas.Apa pun, resepi ini memang sedap.Terima kasih Sal.Nikmat dimakan bersama ulaman ringkas dan sambal belacan.Mari kita cuba👍Bahan-bahan magic pantry:Nenas, Ikan tongkol, Buah keras, Daun limau purut#GlobalApron2024 Murni's LittleKitchenz -
Siakap Berlado Siakap Berlado
321/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1716 #pejuang2kresipiMenu hari ni. Suami request nak siakap berlado. So hakak pun masak ler. Sebelum tu kutip dulu cili hijau dan tomato hijau. Resipi berlado hakak mungkin sedikit berbeza dengan orang lain. Hakak suka masukkan tomato hijau dalam pes berlado tu. Tujuan untuk pekatkan kuah dan pada masa sama kurangkan penggunaan cili🤭. Sebab suami hakak tak gemor pedas2 sangat. Jadi kita kena lah olah bagi nampak macam padu kuah sambalnya tapi tak pedas pun 😆 Salina Jalaludin -
Ayam Masak Kuning Siam Ayam Masak Kuning Siam
Sedap sangat menu dari sis Hamidah Mokhtar ni. Rasa macam masak lemak cili padi. Padanan daun limau purut dan serai tu wow sangat. Cempaka Putih -
Ayam masak thai Ayam masak thai
Dulu,first time cuba resepi ni memang ngam..sedap..guna bahan2 pun mudah je..resepi ni bukan saya yang reka..saja share untuk sis semua cuba.saya pernah buat untuk makan2 di ofis,kawan2 termasuk chinese pun suka Anis Zakaria -
Sambal Terung (Terung Berlado) Sambal Terung (Terung Berlado)
Ni masakan pertama saya lepa kahwin. En Suami suka & selalu mintak repeat. Tapi resepi ni untuk yang suka kurang pedas..yang suka pedas boleh tambah cili agak-agak secukup rasa Shimbie90 -
Ayam Goreng Berlado Ayam Goreng Berlado
Negara Bendera TIADA Kuning/EmasAyam berlado untuk rasa yang lebih umpphh boleh guna cili merah besar segar.Menu kegemaran family kami. Nur Nadiah -
Ayam Merah Thai Ayam Merah Thai
Ayam ni nampak jer merah tapi tak pedas. Sedap makan dengan nasi minyak atau sebarang nasi berwarna. Bau daun limau purut tu membangkitkan selera. Cempaka Putih
Lebih Banyak Resipi
Komen