Gulai Tahu Tomat Hijau

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Rasanya pedes, gurih, dan ada sedikit asem-asemnya dari tomat hijaunya. Nikmat banget pake nasi anget 😋.

#Tahu
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Gulai Tahu Tomat Hijau

11 orang berencana membuat resep ini

Rasanya pedes, gurih, dan ada sedikit asem-asemnya dari tomat hijaunya. Nikmat banget pake nasi anget 😋.

#Tahu
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 8 buahTahu Putih, potong segitiga lalu goreng garing
  2. 2 buahTomat Hijau, potong-potong
  3. 1 buahKentang, potong-potong
  4. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu
  5. Bumbu Halus:
  6. 7 siungBawang Merah
  7. 3 siungBawang Putih
  8. 3 buahCabe Keriting Merah
  9. 2 butirKemiri Sangrai
  10. 1 sdtKetumbar
  11. Bumbu Aromatik:
  12. 4 lembarDaun Jeruk
  13. 2 lembarDaun Salam
  14. 1 batangSereh, memarkan
  15. 2 cmLaos, memarkan
  16. 3/4 sdtKunyit Bubuk
  17. Seasoning:
  18. 2 sdtGula Pasir
  19. 1 1/2 sdtGaram
  20. 1/4 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga matang dan harum.

    Masukkan air, kentang, dan tahu goreng. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

  2. 2

    Tambahkan santan instan, dan semua seasoning. Aduk rata lalu tes rasa. Masak hingga meresap dan kuah sedikit menyusut.

    Masukkan tomat dan cabe rawit. Masak sebentar saja, angkat.

  3. 3

    Gulai Tahu Tomat Hijau siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa