ગળી પૂરી (Sweet Poori Recipe In Gujarati)
HEMA OZA @HemaOza
#ff3
અમારા ઘર ની બધાં ને ભાવતી ખાસ સાતમ આઠમ માં બને. સાતમ ના મેળા માં જવું હોય ને બધાં ભેગા થયા હોય ત્યારે કોરા નાસ્તા કરી મેળા માં જઈએ.
ગળી પૂરી (Sweet Poori Recipe In Gujarati)
#ff3
અમારા ઘર ની બધાં ને ભાવતી ખાસ સાતમ આઠમ માં બને. સાતમ ના મેળા માં જવું હોય ને બધાં ભેગા થયા હોય ત્યારે કોરા નાસ્તા કરી મેળા માં જઈએ.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં મેંદો ચાળી લો. પછી તેમાં ઘઉં નો લોટ મિક્ષ કરો. પછી એક બાઉલ માં સમારેલો ગોળ લઈ ગોળ ભીનો થાય તેટલું જ પાણી નાખી દો.
- 2
ત્યારબાદ તેમા મુઠી પડતું મોણ નાખી ગોળના પાણી ને દળેલી ખાંડ તલ ટોપરાનું છીણ નાખી લોટ બાંધવો
- 3
એક કડાઈ માં તેલ મૂકી દો ત્યાં લોટ નો મોટો લુવો લઈ રોટલો વણી ને નાની વાટકી થી એક સરખી પૂરી કટ કરી તળી લો.
- 4
પૂરી બહુ આકરી તાવડા માં નહી કરવા ની ધીમા તાપે તળવી. શરૂ માં પોચી લાગશે પછી 10 મિનિટ માં કડક થઈ જાય છે. અમારે ત્યાં આ પૂરી ને ડાળા સાથે ખાઈ છે. આ પૂરી ને રાઈતા મરચાં સાથે સૅવ કરી છે. આભાર
Similar Recipes
-
ગળ્યા શક્કરપારા (Sweet Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#EB#ff3 સાતમ આઠમ ના તહેવારો માં ખાસ બાકી ફરવા જતા હોઈએ ત્યારે સકરપારા ખાસ બનાવીએ જેથી નાસ્તા માં કામ લાગે ઘણા દિવસો સુધી બગડતા નથી
-
-
ટોપરા પૂરી (Topra Poori Recipe In Gujarati)
#CR અમારા ઘર ની વાનગી માં અનેરૂ સ્થાન ને ફેમસ દિવાળી મા ખાસ ફેમિલી ની માગણી હોય ટોપરા પૂરી ખાવા આવી છીઅએ.
-
કેળા ના ખરખરીયા (Kela Kharkhariya Recipe In Gujarati)
#ff3Jain જમ જીનેનદૃ મે આ વાનગી પડોશી પાસે થી શીખી છે. ખાસ પર્યુષણ માં આ ખુબ મળે છે. ને તેના ખાસ સ્ટોલ નખાય છે અહીં ધરણીધર દેરાસર પાસે લાડુ ને ફુલવડી ને કેળા ના ખડખડીયા લાઈવ બને છે. -
ગળી બુંદી (Sweet Boondi Recipe In Gujarati)
#ff3 અમારે સૌરાષ્ટ્ર માં 4થી સાતમ આઠમ ચાલું થઇ જાય . એટલે લગભગ રોજ મીઠાઈ હોય. ને ઘેર બનાવી વધુ ગમે ને પહેલા બહાર થી એટલું લાવવા નો રિવાજ ન હતો. મારા સાસુ એ શીખવ્યું છે. -
-
-
ખસ્તા પૂરી (Khasta Poori Recipe In Gujarati)
#ff3#Cookpadindia#Cookpadgujratiતહેવારો આવે એટલે રસોડા માં નવી નવી વાનગી ઓ બનવા માંડે.સાતમ આઠમ ના તહેવાર માં પૂરી નું ખાસ મહત્વ હોય છે ખાસ કરી ને સાતમ ના દિવસે ઠંડુ જમવું હોય તેના માટે જેમ કે, ફરસી પૂરી,કડક પૂરી,ગળી પૂરી,તીખી પૂરી...બનાવવા માં આવે છે.આજે મે થોડી અલગ પણ ટેસ્ટી એવી ખસ્તા પૂરી બનાવી છે.ખસ્તા પૂરી ચા સાથે તો સારી લાગે જ આપને તેને ચત ના સ્વરૂપ માં પણ ખાઈ સકિયે .
-
પૂરી(Poori Recipe in Gujarati)
#GA4#Week9#PAYALCOOKPADWORLD#MyRecipe4️⃣#porbandar#Maida#Puri#PayalSnacks 😋🍲#Festivalvibes ✨અમારા ઘર માં કોઈ પણ તહેવાર હોય કે પ્રસંગ હોય આ પૂરી તો જરૂર હોય જ🎆🎉🎊
-
શક્કરપારા (Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#EB#week16#ff3#childwood#શ્રાવણ શક્કર પારા એ મોટે ભાગે સાતમ આઠમ ની વાનગી છે.પણ મને એ નાનપણ થી બહુ ભાવતી વાનગી છે.એ નાસ્તા માં બનાવી શકાય છે સ્વાદ માં એકદમ ક્રિસ્પી અને લાજવાબ બને છે.
-
ગોળ વાળી પૂરી (Jaggery Poori Recipe In Gujarati)
#ff3શીતળા સાતમે ઠંડુ ખાવાનું હોય એટલે રાંધણ છઠે બધી વસ્તુ બનાવી દેવાની હોય..સૂરજ આથમે ત્યાં સુધી માં. પછી ચૂલો કે ગેસ કે સ્ટવ જે હોય ઘર માં એની પૂજા કરવાની હોય છે..કહેવાય છે કે રાત્રે શીતળા માં ઘર મા આવે છે અને ચૂલા પર આડોટે છે અને જો ગરમ હોય તો દાઝી જવાથી શ્રાપ આપે છે અને દુખી થાય છે..એવી લોકવાયકા છે..અને બધા એને અનુસરે છે ..જો માનતા હોય તો કરવું જોઈએ અને ના માનતા હોય તો સૌ સૌની શ્રદ્ધા ની વાત છે..તો,આજે સાતમ નિમિત્તે મે ગોળ વાળી પૂરી કરી છે તમે પણ બનાવશો..
-
મીઠી પૂરી (Sweet Poori Recipe In Gujarati)
શ્રાવણ ફેસ્ટિવલ રેસીપી#SFR : મીઠી પૂરીસાતમ આઠમ ના તહેવાર મા બધી બહેનો આખો દિવસ રસોડા મા બીઝી થઈ જાય છે બોળચોથ ના દિવસ થી રસોઈ બનાવવા ની શરૂઆત કરતા હોય છે. છેક રાંધણ છઠ્ઠ સુધી બનાવતા હોય છે. તો આજે મે આપણી ટ્રેડિશનલ વાનગી મીઠી પૂરી બનાવી .
-
ગળ્યો ખિચડો (Sweet Khichdo Recipe In Gujarati)
#MS હેપી મકરસંક્રાંતિ આ વાનગી ખાસ અમારે દરેક નાગરો ને ત્યાં બને જ. એટલે પરંપરાગત વાનગી છે. -
ક્રિસ્પી ગળી બિસ્કીટ ભાખરી(crispy sweet bhakhri in Gujarati)
સાંજે કે સવારે ચા-નાસ્તા માં ખાવાની મજા પડી જાય એવી આ ગળી બિસ્કીટ ભાખરી જરૂરથી બનાવજો.#માઇઇબુક #પોસ્ટ૫
-
-
-
-
થેપલું (Theplu Recipe in Gujarati)
ઉત્તર ગુજરાતની સ્પેશ્યલ વાનગીઆ રેસીપી મેં મારા સાસુ પાસે થી શીખેલી. ઉત્તર ગુજરાત માં ખાસ કરી ને ઉત્તરાયણ માં બનાવવામાં આવે છે.
-
-
જીરા મસાલા ક્રિસ્પી પૂરી (Jeera Masala Crispy Poori Recipe In Gujarati)
#SFR સાતમ આઠમ સ્પેશિયલ આ વાનગી હેલ્ધી અને સ્વાદ માં મજેદાર બને છે. -
મીઠ્ઠી પૂરી(mithi puri recipe in gujarati)
અત્યારે સાતમ- આઠમ ઉપર આ પૂરી બધા ના ઘર માં લગભગ બનતી જ હોઈ છે....
-
-
બેસન ના લાડુ (Besan Ladoo Recipe In Gujarati)
#ff3#શ્રાવણ#સાતમ આઠમ સ્પેશિયલ સાતમ આઠમ ની ફેવરિટ વાનગી આ લિસા લાડુ છે.જે ખુબ જ ટેસ્ટી બને છે. -
પળ વાળી મીઠી પૂરી (Pal Vari Sweet Poori Recipe In Gujarati)
#શ્રાવણ સાતમ આઠમ સ્પેશ્યલ રેસીપી ચેલેન્જ
-
ઘઉં ના લોટ ની ચકરી (Wheat Flour Chakri Recipe In Gujarati)
#ff3સાતમ આવે ત્યારે વર્ષો થયા અમારે ત્યાં ચક્રી બનેજ ને આમારા ઘરમાં બધાને ખુબ ભાવે.
-
મેથી પૂરી (Methi Poori Recipe In Gujarati)
નાસ્તા માં ફેવરિટ..ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય .દરેક ઉંમર ના વ્યક્તિ ની મનપસંદ.. -
-
ગળ્યા શક્કરપારા (Sweet Shakkarpara Recipe In Gujarati)
#EB#week16 સાતમ આઠમ નિમિત્તે ખાસ
-
ગળી બુંદી
#SJR#RB19 જૈન માં અત્યારે એકાસરા ચાલે છે તો ખાસ મારા સખીઓ માટે આ વાનગી બનાવી તેમને સાતા પુછવા ગયેલ. ખુબ ભાવે છે ને ઘર ની મીઠાઈ મળે. -
ફરસી પૂરી (Farsi Poori Recipe In Gujarati)
#SFRમિત્રો, સાતમ આઠમનો તહેવાર હોય અને ફરસી પૂરી ન બને એ કેવી રીતે શક્ય છે? ફરસી પૂરી શ્રાવણ મહિનામાં આવતા તહેવારનું સ્પેશિયલ ફરસાણ છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15428697
ટિપ્પણીઓ (4)