#EB#week16#ff3#શ્રાવણ#childhoodસાતમ આવે એટલે બધાના ઘરમાં શક્કરપારા બનાવતા હોય છે. અને નાનપણથી જ મીઠા શક્કરપારા એ મને વધારે ભાવે. મારા મમ્મી રવો અને મેંદો મિક્સ કરીને બનાવતા એ જ રીતે હું પણ બનાવું છું.

#DTR મને ગળ્યા શકકરપારા બહુ જ ભાવે છે. દિવાળી માં બીજું કાંઈ બનાવું કે નહી, પણ ગળયા શક્કરપારા તો અચુક દર દિવાળી એ બનાવું છું.Cooksnapoftheweek@Jigna_RV12

#DFT#cookpadindia#cookoadgujarati દિવાળી નિમિત્તે વિવિધ પ્રકારના નાસ્તા બનતા જ હોય તીખા નાસ્તા બહુ જ હોય તો સ્વીટ માં ગળ્યા શક્કરપારા બનાવો જે બનાવવામાં પણ સરળ છે અને બધાને બહુજ ભાવે છે એમાં મે મેંદા ના લોટ સાથે રવો લીધો છે જેથી શક્કરપારા એકદમ ક્રિસ્પી થાય છે .દિવાળી સિવાય પણ બહારગામ જવું હોય તો જર્ની માટે પણ શક્કરપારા બનાવી શકાય

#ff3#childhood#cookpadgujarati##cookpadindia #EB#week16

#EB #Week16

#MAગળ્યા સક્કરપારાનાસ્તા મારી મમ્મી ખૂબ જ સરસ બનાવે.

ગુજરાત માં ગળ્યા પુડલા સાથે ખારા પુડલા ખાવા નો ટ્રેંડ છે. ગળ્યા પુડલા બહુજ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને હેલ્થી પણ ખૂબ જ છે. વરીયાળી નાંખવા થી એનો ટેસ્ટ વધારે સારો લાગે છે.#FFC8

#EB#week16#childhood#ff3#week3#cookpadgujarati શક્કરપારા એ સૂકા નાસ્તામાં બનાવી શકાય તેવી એક વાનગી છે. ખાસ કરીને શક્કરપારા તહેવારોમાં બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગી નાના-મોટા સૌને પસંદ પડે તેવી છે. ગળ્યા શક્કરપારા, ખારા શક્કરપારા, મેથીયા શક્કરપારા એમ ઘણી બધી અલગ અલગ જાતના શક્કરપારા બનાવી શકાય છે. હું નાની હતી ત્યારે ગળ્યા શક્કરપારા મને ખૂબ જ પસંદ હતા. ઘણી વખત લંચબોક્સમાં પણ હું સ્કૂલે ગળ્યા શક્કરપારા લઈ જાતી. તો આજે મેં મારા બાળપણને યાદ કરીને અને તહેવારો માટે ખાસ સૂકા નાસ્તામાં ગળ્યા શક્કરપારા બનાવ્યા છે.

#India2020મારા દાદીમા ગળ્યા ભજીયા બનાવતા અને એ કહેતા કે એના મમ્મી પણ આ બનાવતા આ ગોળ વાળા ભજીયા ઓથેન્ટીક રીતે બનાવ્યા જે મારા સન પણ બહુ ભાવે છે

#EB#week16#childhood#ff3#શ્રાવણ મીઠા શકરપારા એ દિવાળી અને જન્માષ્ટમી જેવા ઉત્સવના પ્રસંગો દરમિયાન બનાવવામાં આવેલો સુકા જારનો નાસ્તો છે. ઉપરાંત, તે ચા નાં સમય નો નાસ્તો અથવા ટિફિન નાસ્તા માટે બનાવવામાં આવે છે. શકરપારા અને નમકપારા એક પ્રખ્યાત સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. જે તમે ડીપ ફ્રાઈંગ અથવા બેકિંગ દ્વારા તૈયાર કરી શકો છો. આ મીઠા બિસ્કીટ મહારાષ્ટ્રમાં શંકરપાલી, ગુજરાતમાં શકરપારા, તમિલનાડુમાં કલકલા, ઉત્તર ભારતમાં મીઠી ટુકડી અને આંધ્રપ્રદેશમાં તીપી મેડા બિસ્કિટ તરીકે પ્રખ્યાત છે. મીઠા શકરપારા તૈયાર કરવાની બે રીત છે. તમે કણકમાં ખાંડ અથવા ગોળ ઉમેરી શકો છો અથવા તળી લીધા પછી શંકરપાળીને ખાંડનો કોટ કરી શકો છો. અહીં તેના માતે મે ખાંડ અને દૂધ નું મિશ્રણ તૈયાર કરીને મેંદા ની કણક બાંધી છે. આ શક્કરપારા મારા નાનપણ માં મારી મમ્મી અલગ રીતથી બનાવતી .. એ મને ખૂબ જ ભાવતા હતા.

શક્કરપારા એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે જે ગળ્યો હોવાથી બાળકોને પણ ખુબ જ ભાવે છે. મેં શક્કરપારા મેંદો, ખાંડ અને બટર ઉમેરી ને બનાવ્યા છે. બટર નો ઉપયોગ કરવાથી શક્કરપારા ક્રિસ્પી અને ફ્લેકી બને છે. ગરમાગરમ ચા કે કોફી સાથે શક્કરપારા ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. આ મારી મમ્મી ની રેસીપી છે જેનો ઉપયોગ કરીને હંમેશા એક સરખા અને સરસ શક્કરપારા બને છે. અમે નાના હતા ત્યારે આજે જેટલા પ્રમાણમાં બજારમાં સૂકા નાસ્તા મળે છે એટલા મળતા નહોતા અને લગભગ બધા જ લોકો નાસ્તા ઘરે બનાવતા. મારા મમ્મી પણ ઘરે જ બધા સૂકા નાસ્તા બનાવતા જે આજે પણ અમને ખૂબ જ ભાવે છે. હું પણ દરેક સૂકા નાસ્તા ઘરે જ બનાવું છું અને મારા બાળકોને પણ ઘરે બનાવેલા નાસ્તા જ ભાવે છે.#EB#childhood#ff3#cookpadindia#cookpad_gu

#EB#week16#ff3#childhood#શ્રાવણ

#EB#week16 સાતમ આઠમ નિમિત્તે ખાસ

આ દિવાળી સ્નેક છે જે બધાજ ગુજરાતી ઘરોમાં બનતું જ હોય છે. અમે નાના હતા ત્યારે 1ગળ્યા અને 1 મસાલા નમકીન સકકરપારા નો પીસ સાથે લઈ ને ખાતા અને એવી રીતે ખાવા ની બહુ મઝા પડતી. વેકેશન માં કઝીન ઘરે આવે ત્યારે આવી રીતે શકકરપારા ખાવાની રેસ લાગતી અને એમાં પાછું કોણ વધારે ખાય છે અને ડબ્બો કોણે ખાલી કર્યો ?#Childhood#EB#Week16

#EB#week16#ff3શક્કરપારા એ સૂકા નાસ્તામાં બનાવી શકાય તેવી એક વાનગી છે. ખાસ કરીને શક્કરપારા તહેવારોમાં બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગી નાના-મોટા સૌને પસંદ પડે તેવી છે. ગળ્યા શક્કરપારા, ખારા શક્કરપારા, મેથીયા શક્કરપારા એમ ઘણી બધી અલગ અલગ જાતના શક્કરપારા બનાવી શકાય છે.

શક્કરપારા એટલે "મારો મનપસંદ નાસ્તો", જ્યારે પણ જોઉં મારા બાળપણના ટિફિન બોક્સની યાદો તાજી કરી આપે. ❤️શક્કરપારા, સરળ ઘટકો સાથે બનેલી સરળ નાસ્તાની રેસીપી, આ હળવો નાસ્તો આનંદ સાથે મીઠાશ પણ આપે અને આ નાસ્તો ગળ્યું ખાવાની ઈચ્છાને સંતોષે છે!તો ચાલો જાણી લો, બિસ્કીટ કરતાં પણ સોફટ અને એક કરતાં વધારે લેયર્સ વાળા, મોંઢામાં મૂકતાં જ ઓગળી જાય તેવા શક્કરપારા બનાવાની રીત..#EB#week16#shakkarpara#drysnacks#childhood#ff3#week3#શ્રાવણ#cookpadgujarati#cookpadindia

#MAઆજે હું જે બનાવું છું બધું મમ્મી ને જ આભારી છે, એક દીકરી મમ્મી ની જ પરછાઇ હોય છે, એની જોડે થી સિખેલી એક સ્નેક રેસિપી શેર કરું છુ...લવ યુ મમ્મી આ શીખવવા માટે.

#DFT#EB#WEEK16#Theme16# ff3#childhood શીતળા સાતમે શકકરપારા પણ દરેક વ્યક્તિ બનાવે,અમારાં ઘરે બધાં ને બહુ જ ભાવે ...બોળચોથ થી નાસ્તા બનાવવાની તૈયારી થતી.મને આ શકકરપારા નાની હતી ત્યારથી થી જ મારા પ્રિય રહ્યાં છે.

#EB#Week16#childhood

#EB#WEEK16#Theme 16#ff3#childhood બાળપણ માં મને મીઠા શકકરપારા મારી દાદી ના હાથ ના બનાવેલા મને બહું જ ભાવતાં, આજે મેં દાદી ની રીત થી આ મીઠા શકકરપારા બનાવી ને ઘર ના બધા ને ચખાડયા...આભાર કૂકપેડ બાળપણ ની યાદ તાજી કરાવવાં બદલ...બધા ને ભાવ્યાં..

#EB#week16#childhood

#EB#week16#Childhood#ff3#શ્રાવણશક્કરપારા એ મારો ફેવરીટ નાસ્તો છે. નાનપણમાં મારી મમ્મી સકરપારા નો નાસ્તો બહુ બનાવતી અને સ્કૂલમાં પણ લંચ બોક્સ માં આ નાસ્તો લઈ જતી હતી. અહીં મેં શક્કરપારા ના લોટ માં સોજી એડ કરી છે. તેથી શક્કરપારા ક્રિસ્પી બનશે.

#EB

#EB#Week16#childhoodમીઠા ક્રિસ્પી સકરપારા

#સ્નેક્સ,મને તો ગળ્યા શક્કરપારા બહુજ ભાવે, કોને કોને ભાવે???

#EB#week16શકકરપારા અલગ-અલગ પ્રકારે બનાવી શકાય છે. એ ટી ટાઇમ નો ફેવરીટ નાસ્તો છે. એકદમ ક્રિસપી ને ક્રંચી આ નાસ્તો બનાવો ખૂબજ સરળ છે. અહીં મેં મેંદો, ખાંડ, ઘી, મીઠું ને ઈલાયચી પાઉડર નો ઉપયોગ કરી ને બનાવાયું છે. શકકરપારા ખાસ કરીને દિવાળી માં બધા બનાવતા હોય છે.

સુકો નાસ્તો બઘા ને ભાવે #cookpadgujarati #cookpadindia #sweet #sweetdish #sakkarpara #sweetsakkarpara #drysnacks #snack

#કૂકબુક#પોસ્ટ1#દિવાલીસ્પેશિયલદિવાળી પર આપડે કઇ ને કઇ બનાવતા જ હોય પન આ વખતે કઇક અલગ કરવા નું મન થતું હતુંમારો બાબો પન પૂછ્યા કરતો મમ્મી આ વખતે દિવાળી મા તું શું બનાવીશ..પન એના માટે તો સરપાઇઝ હતું કેમકે તેના તો ફેવરેટ છે પીઝા....જ્યારે એને ખબર પડી કે પીઝા નમક પારા ને ચીઝ નમક પારા બનાવ્યા છેત્યારે તો શું કવ તમને એટલો ખુશ હતો...ને કેય કે ઓહો મમ્મી તું પન મારા માટે મને ભાવતા ફેલવર ના સકર પારા બનાવ્યા..#પીઝા નમક પારા (સકરપારા) #ચીઝ નમક પારા (સકરપારા)

#childhood#EB જ્યારે સાંજે નાની-મોટી ભૂખ લાગે ત્યારે સકરપારા એક બેસ્ટ ડીશ છે જે નાના-મોટા બધાને બહુ જ ભાવે છે.

#EB 16 Week1 કપ મેંદો રવો ખાંડ અને ઘી નું મિશ્રણ એટલે સક્કરપારા સકરપારા જૂની પેઢીઓથી પરંપરાગત રીતે ચાલી આવેલી મીઠી વાનગી છે લાંબો સમય સુધી રહે છે ઝટપટ બની જાય છે અહીં પચવામાં પણ સરળ છે