Pempek telur Kecil
Assalamualaikum Cookpaders..
Pempek telur kecil adalah pempek yang berbentuk bulat dan pipih di bagian atasnya.
Pempek telur ini berisi telur yang sudah di kocok dan diisikan ke dalam pempek.
Dalam membuat dan membentuk pempek telur kecil ini harus memiliki sedikit kesabaran, dan kecekatan tangan, juga latihan yang cukup, agar pempek yang sudah dibentuk dan sudah diisi dengan telur tidak mudah bocor.
#WongKito_CooksnapNiungniung
#Cookpadcommunity_Palembang
#makananwongplembang
#Pempekniung
#garnishniung
#ResepWongKito
#MAKANANKHASPALEMBANG
Pempek telur Kecil
-
Mita.W#MommyFayzel#“Assalammualaikum... Hallooo mba Wiwik, jumpa lagi denganku mba, jangan bosen yaa.. hehee. Kali ini aku bawakan seporsi pempek telur kecilnya nih mba, maapkan isiannya belum secakep punyanya mba, mesti terus dan terus belajar aja mba.. makasi sharing ilmunya dan reaepnya yg enduls.. ijin aku share lagi ya mba 🙏😘” -
Dapur Sesma“Setor cooksnap mba... 1x bikin dapet 3 resep pempek nih mba... Hehehe... 😍😘 Izin share ya...” -
Adelia Firdaus“Setor cooksnap lagi mbak Wiwik.. 🤭 pempek enak nah,jarang² aku pake ikan tenggiri 🤣🤭 makasih resepnyo mbak 💐” -
Elly Suryani“Setor cooksnap mba Wik. Lemak nian. Tetimakasih resepnya” -
Hesti Pratiwi“Cooksnap lagi mbak wik, jgn bosen2 🤣🤣🤣”
Assalamualaikum Cookpaders..
Pempek telur kecil adalah pempek yang berbentuk bulat dan pipih di bagian atasnya.
Pempek telur ini berisi telur yang sudah di kocok dan diisikan ke dalam pempek.
Dalam membuat dan membentuk pempek telur kecil ini harus memiliki sedikit kesabaran, dan kecekatan tangan, juga latihan yang cukup, agar pempek yang sudah dibentuk dan sudah diisi dengan telur tidak mudah bocor.
#WongKito_CooksnapNiungniung
#Cookpadcommunity_Palembang
#makananwongplembang
#Pempekniung
#garnishniung
#ResepWongKito
#MAKANANKHASPALEMBANG
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Didalam wadah ikan, giling masukkan air bertahap sampai habis sambil di aduk rata.
- 2
Masukkan garam yang sudah dilarutkan dengan air,diambil airnya dari air yang 300 ml, aduk rata sampai kental.
Masukkan tepung sagu juga bertahap ya.
- 3
Aduk sampai tercampur rata tepung dan ikannya,
ini adonan memang masih lembut dan lengket ya, tidak apa apa, nnti sewaktu membentuk pempeknya selalu lumurin tangan dengan tepung sagu.
- 4
Ambil adonan saya beratnya 35 gr (sesuai selera) lumurin tangan dengan tepung bentuk jadi lenjer kecil, buat lubang ditengahnya, isi dengan telur yang sudah di kocok.
- 5
Tutup rapat kan bagian atasnya, rapikan dan langsung masukkan keair yg sudah mendidih.
- 6
Tunggu sampai matang tandanya pempek akan mengapung dan mengembang, langsung angkat dan tiriskan
- 7
Sajikan dengan kuah cuko pempek 👍.
Bisa langsung dinikmati atau di goreng dulu 👌😋
- 8
Resep Serupa
-
Pempek Telur Kecil Pempek Telur Kecil
Source: @niungniungPempek lagi, tidak ada kata bosan dalam Kamus orang Sumatera Selatan dengan pempek. Resep pempek kali ini masih punya mbak wiwik 🤍#Cookpadcommunity_Palembang#WongKito_CooksnapNiungNiung#ResepWongKito
-
Pempek Telur Kecil Pempek Telur Kecil
Pempek telur kecil ini kesukaan anak2 dirumah selain varian pempek keriting mereka lebih suka direbus dari digoreng... tp apapun itu direbus atau digoreng pempek tetaplah menjadi primadona dikeluarga kami...🥰#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito
-
Pempek Telur Kecil Pempek Telur Kecil
Siapa yg gag tau makanan satu ini, makanan yg berasal dari kota tua bersejarah yg terkenal dengan jembatan Ampera nan cantiknya ini telah menjadi makanan paporit semua orang. Ciri khas kenyalnya dan guyuran kuah cuko nan manis² pedes asem bikin mulut tak brenti ngunyah.Sebetulnya ini sudah kubikin sejak lama, sejak mba @niungniung berkunjung ke #CookpadCommunity_Sumbar untuk beebagi ilmu ttg rahasia pempek nan lezat. Benar saja pempek ini lezat, gag percaya?? cobain yukkk 😉Makasi ya mba @niungniung semoga ilmunya berkah, maap baru hadirkan resep enaknya hari ini 🙏 sehat selalu ya mba dan klga 🤗🥰Source : @niungniung#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#Babako_KaPalembang#olahanpempekmamifay
-
Pempek Telur Kecil Pempek Telur Kecil
ini resep pempek telur kecil yg biasa aku jual di warung, kali aja ada yang mau nyoba bikin.
-
Pempek Telur Kecil Pempek Telur Kecil
Rekreasi ke kota Pempek. Dan akhirnya mencoba eksekusi salah satu resep dari kakak @desfita_rozzen.Terimakasih ya kak, keluarga pada suka ini dan lahap.#Rekreasi_Palembang#Kreasicode_wongkito#gelartikar_palembang#Horas_ArsikKePalembang#cookpadcommunity_sumut
-
Pempek Telur Kecil Pempek Telur Kecil
Masih dengan makanan khas Palembang, favoritku & keluarga 🤤 beneran ga pake terigu, tapi pakenya tepung tapioka, dan udah biasa juga pake cap Tani Gunung dari Rose Brand, karena selain lebih ekonomis, hasilnya pempek lebih putih & bagus...Ayo cobain..#olahandagingtanpaterigu#cookpadcommunity_palembnag
-
-
Pempek telur kecil Pempek telur kecil
Semakin sering kita membuat pempek telur ini akan semakin cantik bentuknya.#si5ca#cookpadcommunity_tangerang
-
Pempek telur kecil Pempek telur kecil
Allaahuakbar Allaahuakbar Allaahuakbar. Laa illaa haillallahuwaallaahu akbar, Allaahuakbar walillaahil hamd.🌟🌙🕌MasyaAllah beberapa jam lagi bedug dan takbir Hari Raya Idul Fitri akan segera berkumandang. Rasanya bahagia dan juga haru🥹Hal paling spesial di Hari Raya Idul Fitri adalah berkumpul bersama keluarga dan saling bermaaafan. Dilanjutkan dengan bercengkerama sambil menikmati berbagai hidangan khas lebaran.Salah satu hidangan khas lebaran di Palembang adalah pempek. Meskipun hampir setiap hari menyantap pempek tetap saja pempek adalah kudapan yang paling dicari saat lebaran. Apalagi bagi yang mudik. Begitu juga dengan almarhumah ibuk, meski orang Jogja beliau sangat suka pempek.Kali ini saya persembahkan pempek telur kecil yang merupakan bentuk mini dari pempek kapal selam. Pempek kecil dengan isian telur. Rasanya gurih kenyal tapi lembut. Sangat pas disantap dengan cuko pedas manis asam.Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445HMohon maaf lahir & batin🤲🥰#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan#CookpadCommunity_Palembang#lebaranalawongkito
-
Pempek telur kecil Pempek telur kecil
Praktek hasil kursus kemaren.. Alhamdulillah berhasil walo belum bisa bikin yang telur utuh selalu bocor😅 resep cuko ada di resep pempek kulit krispi sblmnya #PejuangGoldenApron2 #dirumahaja
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar