OSENG KIKIL UDANG ala LC

73 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkukkikil yang sudah direbus empuk
  2. secukupnyaudang, belah punggungnya
  3. 1-2 sachetsambal terasi instant (tergantung mau pedas seberapa, bisa pakai 1 sachet+ irisan cabe rawit sesuai selera)
  4. 2 buahcabe merah
  5. 1 ruaslaos, geprek
  6. 2 siungbawang putih, iris
  7. 3 siungbawang merah, iris
  8. 1 buahtomat, potong2 (kalau suka bisa ganti air asem)
  9. secukupnyakecap manis (lihat warnanya, jangan terlalu banyak di awal, karena air nanti menyusut warna lebih gelap)
  10. 300 mlair
  11. sedikitirisan daun bawang
  12. secukupnyagaram
  13. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak di wajan, tumis udang hingga matang lalu sisihkan.

  2. 2

    Di wajan yang sama tumis bawang2, laos, dan cabe2 hingga harum, lalu tuangi air. Didihkan.

  3. 3

    Tambahkan kikil dan kecap manis, juga garam dan sambal terasi instant. Masak sampai kuah hampir habis, matikan api, lalu masukkan udang dan irisan daun bawang, aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa