Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan
Cara Membuat
- 1
Masukkan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan 5-10 menit lalu bilas, tiriskan
- 2
Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan 3-4 jam atau semalaman di dalam kulkas
- 3
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, cabai merah, dan sedikit minyak dengan blender lalu tumis hingga setengah matang
- 4
Masukkan serai, daun salam, merica, dan margarin tumis hingga matang kemudian masukkan ayam, aduk rata
- 5
Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu, dan gula pasir masak hingga meresap di api sedang selama 25 menit, tiriskan
- 6
Sisihkan bumbu ungkepan ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarin, aduk rata
- 7
Panaskan wajan, masukkan ayam lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang
- 8
Untuk oven atau air fryer, panggang ayam dan terong yang telah dioles bumbu di suhu 170 derajat celcius selama 15 menit
- 9
Ayam bakar kecap siap disajikan dengan pelengkap
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan
Rasanya beneran meresap sampai ke dalam.Sumber Resep : @devinahermawanKarena program cookpadJakarta busway dengan budget maksimal 30 ribu rupiah. Maka saat buat perkiraan harganya untuk 1/2 ekor ayam agar budget masuk. Tapi resep yang tertulis tetap untuk 2 ekor ayam, sesuai resep aslinya.Ayam 1/2 ekor (yg ukuran kecil) : 20.000Bumbu-bumbu : 10.000#PekanPosbar #Ungkepan#Busway_AnekaUngkepan#CookPadCommunity_Jakarta
-
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Assalamualaikum ... Salam sejahtera man-teman 🙏Di rumah paling sering masak ayam, di goreng, bumbu kecap, dibacem, digulai dll pokoknya termasuk di bakar ini, melihat postingan Ayam Bakar Kecap resepnya chef @devinahermawan bikin ngiler dan memang sedap.Di makan masih panas2 lebih sedap #AyamBakar#AyamBakarKecap#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia#CoMBatMilEnDiR_ALaResto#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#GenerasiAprontis#AlaResto #PilihMasakBarengAnak
-
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
#BALONChallenge#BahanBALON#BALONweek27Challeng kali ini saya pakai bahan dari :B : Bawang merahA : AyamL : LengkuasResep chef devina ini enak banget😊Resep asli : @devinahermawan thanks yhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15885317
-
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Ayam bakar ini rasanya gurih dan super yummy😋😋. Setelah dimarinasi semalaman, ayam diungkep dengan aneka bumbu sehingga benar2 meresap sampai ke dalam.Source: @devinahermawan#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#week29 (15-21 Agustus 22)
-
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Halo temen-temen cookpad. Kali ini aku bawa resep andalanku kalo masak ayam bakar. Dijamin enak banget 🤤🤤🤤
-
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Resep dari Chef Devina Hermawan ini cuma saya ubah sedikit bahan dan cara membuatnya. Saya bikin sedikit lebih pedas dan saya tambahkan saos tiram. Recomended recipe 👍, silahkan dicoba resepnya 😘😘.Resep asli bisa dilihat disini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15885317
-
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Lebih bagus ayamnya pakek ayam paha ukuran pistol. Aku cuma memanfaatkan sisa stock yang ada makanya ayamnya cuma ada paha sama sayap🤣
-
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Udah lamaaaa ga masak ayam. Karena #kanghubby ga lahap kalo makannya, apalagi kalo bukan ayam kampung. Tapi kemarin di tukang sayur cuma ada ayam negeri. Yowis, beli aja.. Setelah berpikir keras mau di masak apa, akhirnya jadilah ayam bakar kecap. Oya, kecapnya harus kecap cap bango ya #bukanpromosi tapi emang kecap ini paling cocok untuk bakar2an 😁Dan #kanghubby pun makan dengan lahap dan tak henti2 bilang "ayam bakarnya enakkk bangett" 😁😍😘
-
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Ayam bakar ini bumbunya meresap sekalii.. sampai ke tulangnya..
-
-
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Bismillah😊Source : @cook_4968345Resep nya simple dan juga MantuL🤤👍Terimakasih inspirasi Resepnya yah Mba😘yuk cobain Resep nya😍#PekanPosbar#Dikecapinaja#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBAhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3883077
-
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Hari ini request nya pengen ayam bakar. Cusss lah bikin pakai bumbu yang simple aja, tp teuteup rasa nya juara 😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)